関東・信越の日本酒

在庫 8本

あべ VEGA（ベガ）2025 vol.1-2　720ml 阿部酒造スターシリーズ

¥2,700(税込 ¥2,970)

阿部酒造の挑戦酒「スターシリーズ」のひとつ、VEGA。「乳酸発酵×サラサラとした飲み心地」をテーマに、数ある酸の中でも「乳酸」にフォーカスして造られています。より綺麗な乳酸の酸と、酸による「キレ」の表情が感じやすくなっています。甘みと酸味が美しく調和し、「あべシリーズ」と「スターシリーズ」の架け橋となるような存在です。

在庫 12本

あべ FOMALHAUT（フォーマルハウト）2025 vol.1-2　720ml 阿部酒造スターシリーズ

¥2,700(税込 ¥2,970)

阿部酒造の挑戦酒「スターシリーズ」のひとつ、FOMALHAUT。仕込みでは水の一部に自社製造の清酒を使用し、ブドウをかじったような果実感を、後味の渋みが引き締めます。甘味のあるお酒だからこそ、先入観にとらわれず、料理との新しい組み合わせも楽しみたい一本です。

在庫 10本

あべ安田鳥越（やすだとりごえ）2025　720ml 阿部酒造圃場別シリーズ

¥2,700(税込 ¥2,970)

柏崎の異なる土地の個性を酒に映し出す、阿部酒造の「圃場別シリーズ」。「安田鳥越」は、阿部酒造に一番近い安田・鳥越地域の田んぼで育った越淡麗を100％使用。酵母無添加・生もと仕込み、アルコール分12％で仕上げられています。土地ごとの違いを感じながら楽しんでいただきたい一本です。

在庫 12本

加茂錦（かもにしき）荷札酒　特等雄町　2026BY　720ml

¥4,000(税込 ¥4,400)

加茂錦の若き杜氏、田中悠一氏の醸す加茂錦　荷札酒シリーズ。【蔵元コメント】時光農園が手懸ける最高峰の酒造好適米「特等雄町」。雄町米において特等以上の格付けはわずか5%。原生種ならでは野趣、特有の艶やかで滑々しい香味をお楽しみいただければ幸いです。必ず低温の冷蔵庫に保管し、開栓前後を問わずお早めにお召し上がりください。

在庫 6本

【雨降の吉川醸造】菊勇（きくゆう）　雨降大山　純米　720ml

¥1,555(税込 ¥1,711)

「雨降（あふり）」を醸す、神奈川県伊勢原市の吉川醸造の別銘柄「菊勇（きくゆう）」、「菊勇の」別商品ではありますが、フランスで開催された「Kura Master 2025」で最高位を受賞するなど国内外で注目を集めている銘柄です。本商品は、雨降大山の地下伏流水で丁寧に醸した、豊かな香りとふくらみのある旨味、すっきりとした後口を楽しめる純米酒です。

在庫 6本

【大信州の元杜氏の新たな挑戦！】甍（いらか）　銀・藍（あい）ひとごこち火入れ　720ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

長野県安曇野郡松川村にて2024年に新たにスタートした「甍（いらか）酒造」。醸すのは全国にファンを持つ人気銘柄「大信州」の元杜氏・田中勝己氏。30年の集大成として選んだのが「甍酒造」です。
【蔵元コメント】清涼感のある上品な香りが自慢です。繊細でドライな仕上がりで、後口のキレが心地よく、発酵由来の微かなガス感が広がります。

在庫 2本

土田（つちだ）Tsuchida 麹99％-K UA ver.　720ml（ユナイテッドアローズコラボ）

¥3,250(税込 ¥3,575)

麹99％×K製法への初挑戦。桃を思わせる果実感と白ワインのような爽やかさが楽しめる、UNITED ARROWSコラボ限定酒。

在庫 2本

【IWC 2025ゴールド受賞】甍（いらか）　銀・黒　ひとごこち【火入れ】　720ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

長野県安曇野郡松川村にて2024年に新たにスタートした「甍（いらか）酒造」。醸すのは全国にファンを持つ人気銘柄「大信州」の元杜氏・田中勝己氏。30年の集大成として選んだのが「甍酒造」です。
最高の水、最高の米、そして最高の人が醸す日本酒です。
【蔵元コメント】甍の王道。フレッシュな香りとクリアな清涼感が特徴で、旨みから爽やかな酸味、苦味、渋みで締めるコクのあるドライな飲み口です。

在庫 1本

呼友（こゆう）　純米大吟醸　1800ml

¥8,300(税込 ¥9,130)

王道の新潟淡麗！すーっと入って、さっと消える究極の食中酒。久保田塾　卒塾生の酒屋のみが取り扱いできる超限定の銘柄です。酒米「五百万石」を磨いた純米大吟醸。新潟淡麗、寿司、刺身に合います。

在庫 6本

山三（やまさん）純米大吟醸　愛山　四割五分　無濾過原酒　720ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

【蔵元コメント】
兵庫県で契約栽培された酒米「愛山」を使用し、精米歩合45％まで磨き上げた純米大吟醸　無濾過原酒です。
華やかでエレガントな香りがふわりと広がり、ジューシーで上品な甘みを感じながらも、甘さが重く残ることなく、山三らしいフレッシュで軽やかな飲み口に仕上げました。
食中酒としてはもちろん、特別なひとときを彩る一杯としてもおすすめの一本です。