【クラマスター 2026 プラチナ賞】富久長(ふくちょう)　海風土　sea food　1800ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

「海風土」と書いて「シーフード」。蔵のある安芸津町の特産品である牡蠣に合うお酒を造りたい、そんな美穂さんの思いから生まれました。白麹で仕込むことにより、レモンや柑橘系を思わせる爽やかな酸味を実現。牡蠣だけでなく、魚の塩焼き、マリネした魚介類、軽いフライにレモンを搾って...　しっかり冷やして、ワイングラスでどうぞ。ラベルはリバーシブルになっています。透明瓶の裏側から透かして見ると..．？！

華鳩(はなはと)　さわやか貴醸酒(きじょうしゅ)　Hana-colombe　～白麹混合仕込み～　500ml　

¥2,500(税込 ¥2,750)

白麹で仕込むことにより、さわやかな酸味をたくさん含み、優しい甘みとのバランスが楽しめます。甘口の白ワインのように冷やしてお召し上がり下さい。肉料理やスイーツとの相性も良し。Hanaは「華鳩」の「華」。Clombeは、フランス語で「平和の鳩」。

亀齢(きれい)　辛口純米　裏八拾(うらはちじゅう)　1800ml

¥2,273(税込 ¥2,501)

上品でメロンのような香りが立ち、火入れのお酒ですがフレッシュさも感じます。冷からお燗まで行けるオールマイティーなお酒です。

賀茂金秀(かもきんしゅう)　特別純米　「13」　720ml

¥1,750(税込 ¥1,925)

25BYは試験的にタンク１本のみ醸造した金光酒造の新商品。日本酒は一般的に、17度～18度のアルコールを含む原酒を加水して作られ、加水された日本酒は15度前後となります。この「特別純米　13」は、原酒でありながらアルコール度数を１3度に抑えた商品です。

賀茂金秀(かもきんしゅう)　特別純米　「13」　1800ml

¥3,150(税込 ¥3,465)

25BYは試験的にタンク１本のみ醸造した金光酒造の新商品。日本酒は一般的に、17度～18度のアルコールを含む原酒を加水して作られ、加水された日本酒は15度前後となります。この「特別純米　13」は、原酒でありながらアルコール度数を１3度に抑えた商品です。

賀茂鶴(かもつる)　特選ゴールド　大吟醸　（丸瓶）　180ml

¥638(税込 ¥702)

料理と楽しめる豊かな味わいの大吟醸酒・賀茂鶴特選ゴールド。優雅な香りと芳醇な味わい。
広島県の豊かな自然に育まれた酒造好適米だけを吟味し、 丹念に磨き、じっくりと伏流井水で仕込みました。昭和33年、金箔入り大吟醸のさきがけとして発売して以来、「賀茂鶴」を代表する大吟醸酒。 桜の花びら型金箔入。

賀茂鶴(かもつる)　特選ゴールド　大吟醸　（角瓶）　180ml

¥638(税込 ¥702)

華鳩(はなはと)　貴醸酒(きじょうしゅ)　生にごり　500ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

宝剣(ほうけん)　純米　広島八反錦　1800ml

¥2,970(税込 ¥3,267)

八反錦の辛口でシャープな風味がありつつ、しっかりとした米味の余韻があります。瀬戸内の伝統である「軟水醸造法」によって麹をしっかり育てているので、穏やかながらも余韻を感じさせる味わいの幅が魅力のお酒です。仁方という港町で造られているせいか、不思議と魚料理と合わせたくなります。瀬戸内の淡白な魚を使った寄せ鍋と「宝剣」ならいくらでも食べて飲めますよ。白身の刺し身を塩と柑橘だけで食べるのもいい。魚のシンプルな旨味や肉質と「宝剣」のもつ余韻が見事にフィットします。

宝剣(ほうけん)　広島八反錦　純米吟醸　1800ml

¥3,520(税込 ¥3,872)

控えめな吟醸香と穏やかに口中に広がる優しい米の旨味が心地よい味吟醸です。