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Hiroshima’s Local Sake

Hiroshima- our lovely city is often described as Japan’s epitome. We are surrounded by Inland Sea and great mountains, and Hiroshima’s Sake history and culture has grown with each local culinary culture. The feature of Hiroshima’s Sake is a wide range of tastes depending on where it is from.

※写真は一例です。

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商品一覧

白鴻(はくこう) 特別純米酒 緑ラベル 720ml

在庫 2本

白鴻(はくこう) 特別純米酒 緑ラベル 720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】麹米に広島県産の酒造好適米・八反、掛米に兵庫県産の酒造好適米・山田錦を使用し、60%精米して、広島伝統の軟水醸造法により醸しました。料理の味を邪魔しないけど、酒の味はしっかり主張しています。
「Kura Master 日本酒コンクール 2019」において、≪ゴールドメダル≫を受賞しました。


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白鴻(はくこう) 特別純米酒 緑ラベル 1800ml

¥3,400(税込 ¥3,740)

【蔵元コメント】麹米に広島県産の酒造好適米・八反、掛米に兵庫県産の酒造好適米・山田錦を使用し、60%精米して、広島伝統の軟水醸造法により醸しました。料理の味を邪魔しないけど、酒の味はしっかり主張しています。
「Kura Master 日本酒コンクール 2019」において、≪ゴールドメダル≫を受賞しました。


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酒中在心(しゅちゅうざいしん) 橙(だいだい) 純米吟醸 1800ml

¥3,280(税込 ¥3,608)

味わいの変化が魅力の生もと 純米吟醸。酒造好適米「八反35号」を生もとづくりで醸しました。
伝統製法「生もと」ならではの、ほどよい旨味と酸味のバランスが心地よく、冷温からぬる燗まで幅広い場面に寄り添います。温度帯による味わいの変化が魅力の純米吟醸です。


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酒中在心(しゅちゅうざいしん) 藍(あい) 雄町 生もと 特別純米酒 720ml

¥1,980(税込 ¥2,178)

繊細でキレのある「生もと」 特別純米酒。酒造好適米「雄町」を生もとづくりで醸しました。まず、 冷や(常温)でお召し上がりください。キレのある落ち着いた味わいは、伝統製法「生もと」ならではの旨味と杜氏が心をこめて醸した繊細さを持ち合わせた「常温一押しの特別純米酒」です。


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賀茂金秀 純米吟醸 愛山

在庫 1本

賀茂金秀(かもきんしゅう) 純米吟醸 愛山 1800ml

¥4,150(税込 ¥4,565)

【蔵元コメント】賀茂金秀のラインナップの中では甘味とうま味が多いお酒ですが、心地良いガス管と透明感のある凛とした酸が、後味をきゅっと引き締めてくれます。
過日に行われた呑切りでは最も評価の高いお酒になりました。(近年は毎年最高評価)


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白鴻(はくこう) 四段仕込み純米酒 赤ラベル 720ml

¥1,650(税込 ¥1,815)

軟水の名水を持つことで知られる広島・安浦に所在する盛川酒造。そのやわらかい口あたりは、瀬戸内の魚介類によく合います。白ワインを思わせる、甘みと酸味のバランスが絶妙なお酒です。冷酒、常温、お燗でお楽しみ下さい。


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雨後の月(うごのつき) 超辛口 特別純米 720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

【蔵元コメント】この冬から、いきなり定番酒に加わることになりました。これまでの辛口と全く違うアプローチで醸したドライな味。雨後の月の「超辛口」情熱と刺激の真っ赤なラベルの1本、ぜひお試しください。


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白牡丹(はくぼたん) 純米吟醸 中汲み 720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

山田錦を50%まで磨いた純米吟醸酒の中でも厳選されたお酒の中取り部分のみを瓶詰めした、極上の逸品です。
華やかな香りと繊細なお米の旨味に注目。
老舗蔵元による本気の限定酒です。


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賀茂金秀 秋あがり

在庫 8本

賀茂金秀(かもきんしゅう) 特別純米 秋あがり よりそい秋味 1800ml

¥3,160(税込 ¥3,476)

賀茂金秀(通称カモキン)といえばフレッシュ感がウリですが、このお酒は秋に似合う柔らかな口当たりと程よい酸味が調和した、丸みのあるお酒に仕上がっています。


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雨後の月(うごのつき) 吟醸純米 黄色ラベル  720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

フルーティーな香りとにスッキリとした優しい味わいが活きる純米吟醸酒です。価格を十分に上回る出来映えの純米吟醸。日本酒入門者だけでなく、濃醇、芳醇な酒が好きな方にもなにかホッとさせてくれる味わいを持つお酒です。広島の吟醸酒の引率役として培った経験は、現在の広島の吟醸造りの基礎となっています。


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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

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