賀茂金秀(かもきんしゅう)　雨上がりの夜空に　純米　1800ml

¥3,300(税込 ¥3,630)

大和屋酒舗オリジナルラベル「雨上がりの夜空に」
「賀茂金秀」バージョン、杜氏　金光秀起氏に特別に醸してもらった限定品。広島県産の酒米「八反錦（はったんにしき）」100％使用。
60％まで精米し、一回火入れ、瓶貯蔵された商品です。清涼感のある香りと爽やかな旨味が調和した味わいです。

【クラマスター2024 プラチナ賞】賀茂泉（かもいずみ） 朱泉 本仕込　1800ml

¥2,900(税込 ¥3,190)

Kura Master 2024　プラチナ賞受賞！
【蔵元コメント】日本酒本来が持つ旨味を残すため、炭素を使った濾過をしていないため、淡い黄金色をしています。ふくよかな旨味とコク、爽やかなキレを持った純米吟醸酒です。賀茂泉の代表ブランドです。ぬるめのお燗がお勧めです。

雨後の月(うごのつき)　大吟醸　月光　1800ml

¥5,500(税込 ¥6,050)

龍勢(りゅうせい)　龍雲天翔 　純米大吟醸　別誂品　1800ml

¥6,000(税込 ¥6,600)

大和屋酒舗オリジナル！
吟醸造りに最適と言われる酒米・山田錦を使用し、伝統的な醸造方法である生酛造りを用い丁寧に醸した龍勢の別誂品。豊かな米の旨味と熟した果実を思わせる含み香、豊かな酸が構成する立体感ある酒質は冷はもちろん燗でも愉しめる懐深い旨口の純米大吟醸です。

龍勢(りゅうせい)　龍雲天翔 　純米大吟醸　別誂品　720ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

大和屋酒舗オリジナル！
吟醸造りに最適と言われる酒米・山田錦を使用し、伝統的な醸造方法である生酛造りを用い丁寧に醸した龍勢の別誂品。豊かな米の旨味と熟した果実を思わせる含み香、豊かな酸が構成する立体感ある酒質は冷はもちろん燗でも愉しめる懐深い旨口の純米大吟醸です。

亀齢萬年(きれいまんねん)　純米吟醸　山田錦　無濾過生原酒　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

山田錦らしく優しく柔らかな口当たりと、ふくよかな米の旨みをしっかり感じるお酒です。味のキレもよく、食中酒にぴったりです。

宝剣（ほうけん）　純米吟醸　山田錦　1800ml

¥4,000(税込 ¥4,400)

このお酒は山田錦の中でも『兵庫県産の特Aランクの山田錦』のみを使用し、米の旨味と控えめで綺麗な酸がバランス良く調和したクリアでいて余韻を感じさせる『見返り美人』的な飲み口が特徴の銘酒です。

【IWC2025 トロフィー受賞】賀茂鶴(かもつる)　光壽（こうじゅ） SPARKLING SAKE（発泡性　瓶内二次発酵純米酒）　化粧箱入　750ml

¥13,000(税込 ¥14,300)

【蔵元コメント】低アルコールで微発泡、甘味・さわやかな酸味が効いた瓶内二次発酵清酒を開発しました。目指したのは、米の旨みを感じながらも、雑味のない、澄んだ味わい。答えは、原点に立ち返り、原料米、精米歩合、製造方法にこだわり抜くことでした。広島県産山田錦を精米歩合28％まで磨き込み、極限レベルまで雑味の元を取り除きました。また、スパークリングワインの製造にも使用されている機器で滓を除去することにより、繊細で柔らかな口当たりに仕上げることに成。開発から５年余り。仕込みから瓶内二次発酵まで一貫して低温で行うことで、日本酒らしい米の旨味を閉じ込め、果実のような香りとさわやかな酸味を実現しました。瓶内二次発酵によるきめ細やかな泡立ちが心地よい1本です。伝統の大吟醸製法と特許製法を引き継いだ新たな味わいをご堪能ください。【※取り寄せ品の為、ご注文から発送まで3日～4日頂戴します。】

白鴻(はくこう)　辛口純米酒 黒ラベル　720ml

¥1,750(税込 ¥1,925)

【蔵元コメント】超辛口の純米酒です。
極軟水仕込みならではのなめらかさで、超辛口でありながら旨みと丸みのあるお酒です。
冷酒・常温から熱燗までお好みの飲み方でお楽しみ頂けます。

白鴻(はくこう)　辛口純米酒 黒ラベル　1800ml

¥3,300(税込 ¥3,630)

【蔵元コメント】超辛口の純米酒です。
極軟水仕込みならではのなめらかさで、超辛口でありながら旨みと丸みのあるお酒です。
冷酒・常温から熱燗までお好みの飲み方でお楽しみ頂けます。