日本ワイン

在庫 16本

【G7広島サミット提供！】広島・三次市　ヴィノーブルヴィンヤード　セミヨン　スパークリング 2024 (Semillon Sparkling)　750ml

¥4,545(税込 ¥5,000)

【ワイナリーコメント】三次市大田幸町の自社栽培のセミヨンを収穫し、醸造を行いました。
低温で発酵を行い、アルコール発酵終了後３ヶ月のタンク熟成を行い瓶内二次発酵を行いました。その後６ヶ月の瓶熟成を行い、６月中旬にデゴルジュマンを行いました。セミヨンの持つふくよかなボディーと鉱物感や柑橘、洋梨などの香りと酵母由来のトースト香がバランスの良いスパークリングです。シャンパーニュと同様のとても手間のかかった製法によりキメの細かい泡となっており、セミヨンの持つ果実味や口当たりの厚みを感じることの出来るスパークリングワインです。

勝沼醸造　アルガーノ　フォーゴ　赤　1800ml　【一升瓶サイズ】

¥3,800(税込 ¥4,180)

山梨県内で栽培されている「マスカットベリーA」に、他のブドウを加えたブレンドしたライトタイプの赤ワイン。ライトでありながら芳醇な香りとやさしい酸味、そして柔らかい渋味が特徴です。日本人の繊細な味覚に合い、甘くフローラルな香りとほどよいタンニンと酸味が広がり、飲み飽きしない味わいの赤ワイン。（品種：マスカットベーリーA・カベルネソーヴィニヨン）

在庫 2本

【CHILANオリジナル】シードル　 Sauvignon樽熟成 2022　750ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

【メーカーコメント】広島にあるモダンベトナミーズレストラン「CHILAN（チラン）」が長野ツイヂラボさんで委託醸造した、東御りんごのサンスフルシードル（りんごの発泡酒）。
今回はワイン用のソーヴィニヨン酵母を使い、ルイジャド社のガメイ樽で発酵させました。
キレのある酸味とフレッシュな果実味のバランスがとれたシードルに仕上がりました。
Japan Cider Cup 2024にてBRONZEを受賞！

【日本酒蔵の本格シードル】仙禽(せんきん)　ドメーヌ・パーラー　ナチュールシードル　375ml

¥1,000(税込 ¥1,100)

【蔵元コメント】この自然な発酵。世界一シンプルな発酵から誕生するりんごのお酒です。「ナチュール」は自然派日本酒やヴァンナチュール、クラフトビールという異文化のジャンルを超え、つながり、すべてのものづくりを「ボーダレス」にしていきます。

【送料割引サービス対象】【6本セット】ドメーヌ・パーラー　ナチュールシードル仙禽(せんきん) 　（750ml×6本）【無添加リンゴの発泡酒】

¥12,000(税込 ¥13,200)

【蔵元コメント】この自然な発酵。世界一シンプルな発酵から誕生するりんごのお酒です。「ナチュール」は自然派日本酒やヴァンナチュール、クラフトビールという異文化のジャンルを超え、つながり、すべてのものづくりを「ボーダレス」にしていきます。

在庫 1本

丹波ワインてぐみ　750ml

¥1,900(税込 ¥2,090)

国産葡萄を使用し、酸化防止剤無添加ぶどう本来の複雑味や果実味を感じる辛口白のにごりワインです。
【ワイナリーコメント】国産ぶどうを用い、酸化防止剤を一切使用せず濾過もせず、生詰めで作りました。ぶどう本来の複雑味や果実味、酵母の香りが豊かで、ほんのり濁り、炭酸ガスを感じる蔵からの酌み出しワインです。

【日本酒蔵の本格シードル】仙禽(せんきん)　ドメーヌ・パーラー　ナチュールシードル　750ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】この自然な発酵。世界一シンプルな発酵から誕生するりんごのお酒です。「ナチュール」は自然派日本酒やヴァンナチュール、クラフトビールという異文化のジャンルを超え、つながり、すべてのものづくりを「ボーダレス」にしていきます。

在庫 4本

【会員限定商品】ドメーヌ長谷飲み比べセット（ドメーヌ長谷　FUKUIHARA blanc Pinot Gris 750ml×1本、ドメーヌ長谷　FUKUIHARA blanc 2025　750ml×1本）

¥5,720(税込 ¥6,292)

【ワイナリーコメント】
FUKUIHARA blanc 2025
シャルドネを中心に、リースリングやゲヴュルツトラミナール、ピノ・グリなどをブレンド。レモンやグレープフルーツのような爽やかさに、白桃やハーブのニュアンス。すっきり爽やか、でも味わいにはしっかり奥行き！
FUKUIHARA blanc Pinot Gris
ピノ・グリを主体に樽熟成。洋梨やりんご、黄桃などの果実味に、ほんのりナッツのニュアンス。フレッシュだけど、ふっくらまろやか。食事にも合わせやすい一本です。

在庫 2本

domaine tetta　ブランドノワール　2024　750ml（2024 Blanc de Noir）

¥5,000(税込 ¥5,500)

【ワイナリーコメント】
こちらのワインは Pinot Noir と Pinot Gris の2番成り（新梢から出た副梢に成った房のこと）のブドウのみを集めて仕込んだワインになります。この年は収穫がスムーズに進み、実験的ではありますが初めて仕込むことが出来ました。白とロゼの中間に位置するワインになりました。