日本ワイン・・・その産地は、北は北海道から南は宮崎まで全国各地に広がり、ヨーロッパのワインを意識した伝統的なスタイルのワインや、日本にしかない優しいUMAMIを感じさせる新しいスタイルのワインなど、全国の醸造所では様々な個性を持つワインが造られています。
大和屋酒舗では「日本の食卓に美味しいワイン」をコンセプトに食事と合わせて楽しみたい美味しい個性ある『日本ワイン』を品揃えしております。

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商品一覧

在庫 12本

共栄堂（きょうえいどう） Y25HR_DD（2025年春_橙）（発泡性） 750ml

¥2,200(税込 ¥2,420)

山梨県山梨市にある共栄堂（室伏ワイナリー）小林剛士さんの造るワイン！当店でも大人気の共栄堂ワイン。
2025年09-10月に収穫した甲州種をジュース仕立てと醸しを中心に中樽及び小樽で発酵。11月頃瓶詰めしました。後発酵は4か月ほどで1-3月にかけてデゴルジュマンしました。
炭酸と一緒に梨やリンゴの香りとパイナップルやアカシアの香りがします。細かいしっかりとした発泡性を感じます。溌溂としながらも舌触りはなめらかで石灰様のミネラル感も感じます。

在庫 12本

共栄堂（きょうえいどう）K25HR_RZ（2025年春_ロゼ）　750ml

¥2,200(税込 ¥2,420)

山梨県山梨市にある共栄堂（室伏ワイナリー）小林剛士さんの造るワイン！当店でも大人気の共栄堂ワイン。
ジュース仕立てと醸しの甲州種を中心に大樽から小樽までで発酵・育成を約4か月しました。最後に6か月小樽で育成していた巨峰らをアッサンブラージュしました。
微炭酸で舌の上を軽快に走ります。余韻はナツメグのようなほのかに甘いスパイシーさです。

在庫 2本

共栄堂（きょうえいどう）K25HR_AK(2025年春_赤)　750ml

¥2,200(税込 ¥2,420)

山梨県山梨市にある共栄堂（室伏ワイナリー）小林剛士さんの造るワイン！当店でも大人気の共栄堂ワイン。
2025年09月収穫のMBAが基本です。MCにて約2週間、その後は中樽と小樽で発酵・育成を約4か月しました。やや発泡性も舌に感じます。味わいが強く、シナモンやナツメグのスパイスにカシュナッツやアーモンドの風味、ドライアプリコットや若干のはちみつ感も感じます。余韻はヘーゼルナッツのような甘みと香ばしさです。

在庫 10本

丹波ワインてぐみ　500ml

¥1,280(税込 ¥1,408)

国産葡萄を使用し、酸化防止剤無添加ぶどう本来の複雑味や果実味を感じる辛口白のにごりワインです。
【ワイナリーコメント】国産ぶどうを用い、酸化防止剤を一切使用せず濾過もせず、生詰めで作りました。ぶどう本来の複雑味や果実味、酵母の香りが豊かで、ほんのり濁り、炭酸ガスを感じる蔵からの酌み出しワインです。

在庫 21本

【G7広島サミット提供！】広島・三次市　ヴィノーブルヴィンヤード　セミヨン　スパークリング 2024 (Semillon Sparkling)　750ml

¥4,545(税込 ¥5,000)

【ワイナリーコメント】三次市大田幸町の自社栽培のセミヨンを収穫し、醸造を行いました。
低温で発酵を行い、アルコール発酵終了後３ヶ月のタンク熟成を行い瓶内二次発酵を行いました。その後６ヶ月の瓶熟成を行い、６月中旬にデゴルジュマンを行いました。セミヨンの持つふくよかなボディーと鉱物感や柑橘、洋梨などの香りと酵母由来のトースト香がバランスの良いスパークリングです。シャンパーニュと同様のとても手間のかかった製法によりキメの細かい泡となっており、セミヨンの持つ果実味や口当たりの厚みを感じることの出来るスパークリングワインです。

勝沼醸造　アルガーノ　フォーゴ　赤　1800ml　【一升瓶サイズ】

¥3,800(税込 ¥4,180)

山梨県内で栽培されている「マスカットベリーA」に、他のブドウを加えたブレンドしたライトタイプの赤ワイン。ライトでありながら芳醇な香りとやさしい酸味、そして柔らかい渋味が特徴です。日本人の繊細な味覚に合い、甘くフローラルな香りとほどよいタンニンと酸味が広がり、飲み飽きしない味わいの赤ワイン。（品種：マスカットベーリーA・カベルネソーヴィニヨン）

在庫 14本

【日本ワイン・GOLD受賞のワイナリー】ヴィノーブルヴィンヤード　シャルドネ　バレルファーメンテーション2024　750ml

¥4,272(税込 ¥4,700)

【ワイナリーコメント】自社園で丁寧に収穫をしたシャルドネをフレンチオーク樽により樽発酵した後、９ヶ月の樽熟成をしました。果実味の中に樽の香りを感じることが出来るバランス良いリッチなワインです。
HONGKONG WASHU AWARD 2023　プラチナ受賞（別ヴィンテージ）

在庫 12本

【世界最高得点！GOLD受賞のワイナリー】ヴィノーブルヴィンヤード　ソーヴィニヨンブラン　2025 (Sauvignon Blanc 2025)　750ml

¥3,636(税込 ¥4,000)

世界最高得点を獲得したワイナリーの新ヴィンテージ入荷！【ワイナリーコメント】三次市大田幸町の自社栽培のソーヴィニヨンブランを収穫し、醸造を行いました。収穫を3週に分け、香りを出すロット、ボディーを出すロットをそれぞれ異なる4種類の酵母で仕込み、香りと味わいのバランスを取りました。温度により柘植などの和のハーブ、柑橘、メロンや洋梨などのフルーツを感じることが出来ます。ソーヴィニヨンらしい酸味を感じることが出来、和食などフードフレンドリーなワインとなっています。

在庫 2本

【CHILANオリジナル】シードル　 Sauvignon樽熟成 2022　750ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

【メーカーコメント】広島にあるモダンベトナミーズレストラン「CHILAN（チラン）」が長野ツイヂラボさんで委託醸造した、東御りんごのサンスフルシードル（りんごの発泡酒）。
今回はワイン用のソーヴィニヨン酵母を使い、ルイジャド社のガメイ樽で発酵させました。
キレのある酸味とフレッシュな果実味のバランスがとれたシードルに仕上がりました。
Japan Cider Cup 2024にてBRONZEを受賞！