日本（白）銘醸専門店　大和屋酒舗

勝沼醸造　アルガブランカ　クラレーザ　750ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

和食と相性の良い甲州種から造られた日本が世界に誇る辛口の白ワインです。日本固有のぶどう「甲州」から、シュールリー醸造法(ワインと澱をゆっくり接触させる)を用いて、食に合う辛口ワインを造りました。ワインとの相性が難しいとされていた味噌、醤油、わさび等にもよく合いますので、洋食のみならず和食との相性が良いのが特徴です。

在庫 6本

奥出雲葡萄園　ソーヴィニヨンブラン　2025　750ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

【ワイナリーコメント】大切に育てられたソービニヨンブランを、丹念に低温発酵させました。
柑橘類やハーブの香りが感じられ、すっきりとした酸をもち、清涼感のある爽やかな飲み口が楽しめます。

勝沼醸造　アルガーノゴッタシデロシオ（露の滴り）　750ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

【ワイナリーコメント】甲州ブドウの特徴が生きる、さっぱりとした甘口。繊細で優雅な味わいの白。白い花、カットした新鮮なリンゴ、パイナップル、甘みと酸味が高く感じる、アフターは温州ミカンの酸味、あまり冷やしすぎないで提供していただきたい。

勝沼醸造　アルガブランカ　ブリリャンテ　750ml

¥6,500(税込 ¥7,150)

日本固有のぶどう品種“甲州”にこだわったシリーズのスパークリングワイン。フランスのシャンパンと同じ、“瓶内二次発酵”という製法で造られる高品質なジャパニーズ・スパークリングワイン。発酵で生じる二酸化炭素を瓶の中に閉じ込めることによって、弾けるようでありながら、きめ細やかで繊細な口当たりの泡が楽しめます。

在庫 2本

勝沼醸造　アルガブランカ　ピッパ　2020 750ml

¥5,000(税込 ¥5,500)

甲州ぶどうの特性をさらに引き出すために樽貯蔵、瓶熟成を行った白ワイン。フランスの国際的なワインコンクールで銀賞を受賞し、甲州ぶどうで造られたワインが、熟成により価値が高まることを証明しました。

在庫 5本

【極甘口】勝沼醸造　アルガブランカ　ドース　375ml

¥4,500(税込 ¥4,950)

日本固有のぶどう「甲州」にこだわり、ブドウ本来の甘さと酸味を大切に冷凍凝縮して無補糖で醸造しました。はちみつのような自然な甘さとしっかりした酸が、キレの良い味わいを与えます。デザートとともによく冷やしてお召し上がり下さい。

在庫 2本

domaine tetta　シャルドネ・ドール 2022　750ml（2022 Chardonnay d’or）

¥5,900(税込 ¥6,490)

【ワイナリーコメント】褐色がかった淡い黄金色。ドライフルーツ、トロピカルフルーツ、アプリコット、コンフィチュールなどの凝縮した甘い香りと吟醸酒や和三盆などを想わせる和の香り。
甘さが少しあり、アタックからアフターまで濃密な果実味と強いアルコール感が長く続き、どこか日本酒を想わせるワインです。
酸は弱めですが、長期熟成出来るポテンシャルを感じます。