関東・信越の日本酒

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来福（らいふく）　純米吟醸生　夏の酒　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

しゃくなげの花酵母を使用した夏季限定品。　来福酒造の季節限定酒。使用米は兵庫県産の渡船、酵母はしゃくなげ酵母を使用。来福らしい華やかでフルーティーな香りと、爽やかな旨味とがマッチします。

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来福（らいふく）　純米吟醸　夏の酒　1800ml

¥2,900(税込 ¥3,190)

しゃくなげの花酵母を使用した夏季限定品。　来福酒造の季節限定酒。使用米は兵庫県産の渡船、酵母はしゃくなげ酵母を使用。来福らしい華やかでフルーティーな香りと、爽やかな旨味とがマッチします。

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久保田（くぼた）　翠寿(すいじゅ)　720ml

¥3,450(税込 ¥3,795)

【蔵元コメント】加熱殺菌を一切行わない、大吟醸生酒
清々しい華やかな香り、軽やかな味わいと上品な甘味、そして、華やかさの後に瞬く間に心地よいキレが訪れます。ハーブやスモーク素材などを使った料理とお楽しみください。

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「谷川岳（たにがわだけ）」は、雄大な谷川岳の大自然を表現した、きりっとした辛口の中にも、清らかで柔らかい水の優しい甘味を感じるお酒です。「毎日飲んでも飽きの来ないお酒」をイメージして醸されました。主に地元流通のお酒で、地元に長く愛されています。味わいからは想像できない異次元とも言えるコストパフォーマンスに優れた1本です。【蔵元コメント】純米酒の限界まで辛口を追及し、こだわりの製法で醸し上げました。きりっとした味わいの中に米の旨みが広がり、日本酒ビギナーからベテランまで、幅広くお楽しみいただける逸品です。

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加茂錦（かもにしき）荷札酒　備前雄町　純米大吟醸　720ml

¥2,073(税込 ¥2,281)

加茂錦の若き杜氏、田中悠一氏の醸す加茂錦　荷札酒シリーズ。備前雄町メインに、麹米に山田錦を使用した限定品です。【蔵元コメント】「麹米に山田錦、掛米に雄町」尾の黄金比の美味しさを素直に表現できるよう心がけています。少量ですが、素晴らしお米に恵まれ、はじめての味わいにチャレンジすることが出来ました。10～15℃が最もお勧めです。

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加茂錦（かもにしき）荷札酒　備前雄町　純米大吟醸　1800ml

¥3,619(税込 ¥3,981)

加茂錦の若き杜氏、田中悠一氏の醸す加茂錦　荷札酒シリーズ。備前雄町メインに、麹米に山田錦を使用した限定品です。【蔵元コメント】「麹米に山田錦、掛米に雄町」尾の黄金比の美味しさを素直に表現できるよう心がけています。少量ですが、素晴らしお米に恵まれ、はじめての味わいにチャレンジすることが出来ました。10～15℃が最もお勧めです。

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加茂錦（かもにしき）荷札酒　月白（げっぱく）　純米大吟醸　720ml

¥2,073(税込 ¥2,281)

加茂錦の若き杜氏、田中悠一氏の醸す加茂錦　荷札酒シリーズ。この月白は加茂錦流の「淡麗辛口酒」。山田錦を40％まで磨いた綺麗な酒質です。【蔵元コメント】日本酒度＋8（甘辛度の指標・比重）。当蔵流のシンプルな淡麗酒を鮮度味とともにお楽しみいただければ幸いです。冷蔵保管での年単位の熟成にも適しています。

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加茂錦（かもにしき）荷札酒　黄水仙（きすいせん）　純米大吟醸　1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

加茂錦の若き杜氏、田中悠一氏の醸す加茂錦　荷札酒シリーズ。清涼感の有る香りとアルコール度数13度という軽快が合わさってスイスイと飲める一本です。ラベルの「Ver」は田中悠一氏がお酒が進化したと感じるとバージョンアップしていきます！【蔵元コメント】細部の改善を行い、雄町米らしさを上品に表現するよう努めました。開栓直後はクリア、発酵ガスが抜けるにしたがって、柔らかな味わいをお楽しみいただければ幸いです。0～15℃が最もおすすめです。冷蔵庫から出してグラスに注ぎ、ゆっくりとお飲みいただきますと味わいが変化しながら、ちょうど適温となります。

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雅楽代（うたしろ）花明かり　720ml　佐渡　天領盃酒造

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】上立ち香は清涼感のある吟醸香。今回はマスカットというよりもラムネ様の香りです。口に含むととろみのある質感と、普段の雅楽代シリーズと比較すると甘味を感じます。それと同時に比較的早い段階で苦味を感じました。冷えているとこの苦味は比較的感じにくいのですが、温度が上がってくると少し強く感じてしまうかもしれません。普通に飲む分には苦味も感じにくいとは思うのですが、口の中で撹拌すると浮き出てきます。今回の花明かりは、キンキンに冷やして飲んでいただくことをおすすめします。
また、口の狭いワイングラス系がおススメです。口の中にスッと入っていく形状のものが良いかと。

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雅楽代（うたしろ）花明かり　1800ml　佐渡　天領盃酒造

¥3,600(税込 ¥3,960)

【蔵元コメント】上立ち香は清涼感のある吟醸香。今回はマスカットというよりもラムネ様の香りです。口に含むととろみのある質感と、普段の雅楽代シリーズと比較すると甘味を感じます。それと同時に比較的早い段階で苦味を感じました。冷えているとこの苦味は比較的感じにくいのですが、温度が上がってくると少し強く感じてしまうかもしれません。普通に飲む分には苦味も感じにくいとは思うのですが、口の中で撹拌すると浮き出てきます。今回の花明かりは、キンキンに冷やして飲んでいただくことをおすすめします。
また、口の狭いワイングラス系がおススメです。口の中にスッと入っていく形状のものが良いかと。