日本ワイン・・・その産地は、北は北海道から南は宮崎まで全国各地に広がり、ヨーロッパのワインを意識した伝統的なスタイルのワインや、日本にしかない優しいUMAMIを感じさせる新しいスタイルのワインなど、全国の醸造所では様々な個性を持つワインが造られています。
大和屋酒舗では「日本の食卓に美味しいワイン」をコンセプトに食事と合わせて楽しみたい美味しい個性ある『日本ワイン』を品揃えしております。

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商品一覧

在庫 2本

【北海道北斗市】ドゥエプンティヴィンヤーズ Chardonnay Hirose 2025（シャルドネヒロセ 2025）　750ml Due Punti Vineyards

¥4,400(税込 ¥4,840)

【ワイナリーコメント】
リンゴのような果実の風味、そして新樽からくる甘みも僅かに加わり味わいを構成しています。仄かなビールのような個性がアクセントでありつつもボディは軽めで飲み進むワインだと思います。

在庫 5本

【グレリパ｜白・辛口】グレープリパブリック　ビアンコ 2023 （Bianco 2023）　750ml　日本ワイン（山形県）

¥2,700(税込 ¥2,970)

【ワイナリーコメント】山形県産のデラウェアをメインにナイアガラ、スチューベン、セイベル9110を使用。ステンレスタンク発酵、ステンレスタンク熟成。ダイレクトプレス、48時間のスキンコンタクト、６日間のスキンファーメントなど様々な醸造方法を使い、2024年の春にブレンド。
更に3か月間ステンレスタンクで熟成させた後、瓶詰め。無清澄、無濾過、酸化防止剤等その他の添加物は不使用。香りは、フレッシュな蜜柑や洋梨をミックスしたような印象に品種由来のキャンディ香も感じられる。味わいも非常にフレッシュで、酸味に丸みが有りみずみずしい飲み心地が感じられる。余韻には無濾過由来の旨味が広がり、アフターはドライな印象。

在庫 5本

【グレリパ｜赤・薄旨】グレープリパブリック　ロッソ　2022（Rosso 2022）（赤） 750ml　日本ワイン（山形県）

¥2,700(税込 ¥2,970)

>果実味広がる、体に染みる薄旨ナチュール
【ワイナリーコメント】山形県産のぶどうを100％使用。様々な醸造方法でスチューベン、デラウェア、メルローを醸し、2023年の春にブレンド。熟成期間8-9ヶ月。60％ステンレスタンク熟成、40％アンフォラ熟成。全て野生酵母にて自発的に発酵。無清澄、無濾過、酸化防止剤等その他の添加物は不使用。香りには食用品種由来のキャンディ香があり、イチゴなどの赤いベリーの要素をメインにしながら余韻に烏龍茶のような香ばしさが加わる。味わいはフレッシュで、果実の甘酸っぱさに青いハーブを思わせるようなビターさも感じられる。タンニンは柔らかく、一部アンフォラの影響も受けて滑らかな印象。色調は淡いが、余韻に向けて味わいの広がりが感じられる“薄旨”な仕上がり。

在庫 2本

【グレリパ｜オレンジ・辛口】グレープリパブリック　アランチョーネ 2024（Arancione 2024）　750ml　日本ワイン（山形県）

¥2,900(税込 ¥3,190)

山形県産ブドウと天然酵母の無濾過の辛口オレンジワイン！
【ワイナリーコメント】100%除梗、アンフォラとファイバータンクにて6-14日間のスキンファーメント。 65%アンフォラ熟成、35%ステンレスタンク熟成。野生酵母での発酵、無清澄、無濾過、酸化防止剤無添加。香りはフレッシュな印象で生食用品種らしい甘やかさが印象的。味わいも香り同様フレッシュで、色合い同様のオレンジを連想させる果実由来の甘酸っぱさがいきいきと感じられる。また漬け込みによる渋みや苦味の抽出は穏やかで後口はサッパリとしており、飲み心地の良い仕上がり。

在庫 25本

【会員様限定商品】【98WINEs】霜（SOU）白甲州　2025　750ml

¥2,600(税込 ¥2,860)

■実店舗のみの取り扱いの為、在庫のお問い合わせは下記までお願い致します。
yamatoya wines TEL：082-207-1660
大和屋酒舗胡町本店 TEL：082-241-5660

【ワイナリーコメント】本来は芒シリーズや穀シリーズにしてもおかなしくないような品質のものが霜のワインになっているので、全体的な品質がぐっと上がり、ちょっともったいないくらいに美味しいワインに仕上がっています。詰めたてならではのはじけるような果実のフレッシュさと、熟成によるポテンシャルも十分に感じさせる霜、ぜひ異なる時期で何本かお楽しみ頂ければ嬉しいです。

在庫 28本

【会員様限定商品】【98WINEs】霜（SOU）ロゼ（甲州＆マスカットベーリーA）　2025　750ml

¥2,600(税込 ¥2,860)

■実店舗のみの取り扱いの為、在庫のお問い合わせは下記までお願い致します。
yamatoya wines TEL：082-207-1660
大和屋酒舗胡町本店 TEL：082-241-5660

【ワイナリーコメント】今年のロゼはベーリーAのチャーミングな味わいと、甲州のほのかな苦味のバランスが素晴らしく、食中酒として抜群で、中華やエスニック、イタリアン、はたまた青魚のお刺身やお寿司など、合わないものを探すのが難しいくらいのワイン。
辛口ながらフレッシュなイチゴやラズベリーを思わせる味わいと、甲州由来の心地よい苦味が全体を引き締めています。
2025はベーリーAの品質も高く、非常に全体のバランスも整った上質なロゼに仕上がりました。

在庫 5本

domaine tetta　シャルドネ・ドール 2023　750ml（2023 Chardonnay d’or）

¥5,500(税込 ¥6,050)

【ワイナリーコメント】
23VTではよりバランスを意識した造りに変わり、充実した果実味を活かしながら酸やミネラルの存在も意識しています。土地と品種の相性の良さをワインから感じ取っていただきたいです。
香りと味わいのボリュームが大きく、アタックからアフターまで濃密な果実味と品のある酸とミネラル長く続きます。
アルコールが15%もあることを感じさせないバランス感で、長期熟成出来るポテンシャルもあります。