関東・信越の日本酒

品切れ中です

木戸泉（きどいずみ）純米秋あがり　1800ml

¥2,500(税込 ¥2,750)

【蔵元コメント】熟成した旨味がたっぷり
心地よい秋風がするりと蔵の中を通り抜ける、そんな心地いい季節に蔵から出荷される秋あがり純米酒。春先にしぼった純米酒を一夏じっくり熟成させ、出荷しました。常温・ぬる燗・少し冷やしてなど温度を変えて楽しむのも日本酒のいいところ！秋の味覚とともに美味しい秋を召し上がれ。

品切れ中です

七水(しちすい)　EXCITING SERIES　夢ささら　720ml

¥1,450(税込 ¥1,595)

【蔵元コメント】本年度より弊社コンセプト「心躍る酒を」の醸造挑戦商品の統一としまして「EXCITING SERIES」＝心躍るコンセプトシリーズを立ち上げました。第三弾は栃木を代表する酒米「夢ささら」の商品です。パイナップルを思わせる香り、ジューシーな甘さとフレッシュな酸味のコラボが口中にて展開される味わいが楽しめます。

品切れ中です

【蔵元コメント】新たにリリースされる農口尚彦研究所の新ライン「観音下（かながそ）」は、農口尚彦研究所が位置する土地の名から名付けられました。味わいは決して派手ではありません。大自然の恵みを受けた日本酒は実に自然体です。おだやかな、米由来の甘い香り。清らかに流れる水のように、滑らかな口当たりが心地よく、程よい飲みごたえが後に続きます。この土地が生み出す素材由来の旨味が口いっぱいに広がった後、バランスが整った五味の余韻が、キレとともに静かに消えてゆきます。

品切れ中です

農口尚彦研究所　観音下（かながそ）　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

【蔵元コメント】新たにリリースされる農口尚彦研究所の新ライン「観音下（かながそ）」は、農口尚彦研究所が位置する土地の名から名付けられました。味わいは決して派手ではありません。大自然の恵みを受けた日本酒は実に自然体です。おだやかな、米由来の甘い香り。清らかに流れる水のように、滑らかな口当たりが心地よく、程よい飲みごたえが後に続きます。この土地が生み出す素材由来の旨味が口いっぱいに広がった後、バランスが整った五味の余韻が、キレとともに静かに消えてゆきます。

品切れ中です

吉乃川（よしのがわ）中汲み　純米大吟醸原酒　720ml

¥5,000(税込 ¥5,500)

【蔵元コメント】酒米や酵母の一つひとつにこだわり、吉乃川の伝統である寒造りで、蒸米、浸漬、製麹、すべての工程を、人の手だけで仕込んだ「みなも」の最高峰。搾りの中でも、最も味わいの現れる「中汲み」だけを詰めた一本です。長年に渡って磨き続けてきた、手造りの技。一つのタンクに込められた杜氏・蔵人の情熱。いまに生きる、吉乃川の真髄。その味をじっくりとお愉しみください。

品切れ中です

花邑（はなむら）　純米吟醸　雄町（おまち）　火入れ　720ml

¥1,900(税込 ¥2,090)

花邑（はなむら）は、山形県の人気銘柄「十四代」で有名な高木酒造の高木社長からの技術交流があり生まれたお酒です。非常に高い酒質から、注目を集めています。メロン・マンゴーのような熟した果実を思わせる香り、雄町米らしいふくよかで厚みのあるリッチな味わいです。飲み込んだあとに旨味の「返り味」のある技術力の高さが伺いしれる銘酒です。
【蔵元コメント】「純米吟醸花邑（はなむら）」は、瓶火入れ１回のやわらかな旨味と、花邑ならではの香り高く上品な甘みを兼ね備えた逸品に仕上がりました。適度に冷やしてご賞味ください。

品切れ中です

加茂錦（かもにしき）荷札酒　亀の尾（かめのお）純米大吟醸　720ml

¥2,709(税込 ¥2,980)

【蔵元コメント】
様々なブランド米のルーツとされる「亀の尾」。
特有のミネラル・ボリューム感を鮮度味と共にお楽しみいただければ幸いです。
冷蔵保管での年単位の熟成にも適していますが、開栓後はお早めにお召し上がりください。

品切れ中です

仙禽(せんきん)　初槽（はつふね）　直汲み　なかどり　720ml

¥1,637(税込 ¥1,801)

【蔵元コメント】「中取り」ということで、「あらばしり」よりも落ち着きがあり、贅沢な甘さと酸味を主張しています。トロピカルなライチのような香りをちりばめ、しっかりと美しいボディを表現します。
農醇な甘みと追いかけるように静寂な酸が見え隠れします。この高次元な甘味と酸味のバランスは新しく、レイヤーがかかったジューシー感を演出します。

品切れ中です

月の井（つきのい）有機米純米大吟醸酒　和の月39　生もと原酒　720ml

¥7,100(税込 ¥7,810)

【蔵元コメント】純米大吟醸「和の月」を『生もと造り』でお届けすることとなりました。新酒を搾った日から今日まで約一年間、何度も試飲を繰り返し、温度帯を変え、口に含むそのたびごとにえも言われぬ持ち味の複雑さ、味わいの膨らみに魅了されました。造ったままの味をそのままお届けできるよう原酒で発売致しました。様々な飲み方をお愉しみください。

品切れ中です

月の井（つきのい）有機米純米吟醸酒　和の月60生もと原酒　720ml

¥2,900(税込 ¥3,190)

【蔵元コメント】純米吟醸「和の月」を『生もと造り』でお届けすることとなりました。原酒ながらすっきりとしたキレと旨味を醸しております。新酒を搾った日から今日まで約一年間、何度も試飲を繰り返し、温度帯を変え、口に含むそのたびごとにえも言われぬ持ち味の複雑さ、味わいの膨らみに魅了されました。造ったままの味をそのままお届けできるよう原酒で発売致しました。様々な飲み方をお愉しみください。