ワイナリーで選ぶ

在庫 1本

【瀬戸内醸造所】三原　ニューベリーA　2023　750ml

¥4,000(税込 ¥4,400)

【ワイナリーコメント】樹齢60年の古木のぶどうの割合を多めに仕込んでいます。前ヴィンテージでご好評いただいたピュアな果実味はそのままに、後味には複雑味が重なります。飲み始めは少し冷やして、最後は常温で。時間の経過とともに、様々な表情を魅せてくれるワインです。

在庫 3本

【ドメーヌヒデ】愛してるスパークリング 2024 750ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

【ワイナリーコメント】「明けても暮れても君のことばかり」都会から二人の志しある者が来ました。ワイン造りに汗を流しハーブを育て、美味しさと美しさにあふれたものをつくりあげる人たちです。愛があるから夢中になれる。青空に恵まれた 2024 は完熟のヴィンテージ。今年の私たちのテーマは「丁寧に育む」苗や生き物そして、人を慈しむ。そんな優しい日々が永遠に続きますように。よく冷やしてシュワシュワとお楽しみください。心と身体が満たされる満月10月17日に瓶詰め。

在庫 3本

ココ・ファーム　農民ロッソ　750ml

¥2,500(税込 ¥2,750)

【ワイナリーコメント】「ロッソ」は、イタリア語で「赤」の意味。｢農民ロッソ｣は、果実味と希望に満ちた日本の赤ワインです。｢2021農民ロッソ｣は､2021年に収穫された日本の葡萄を野生酵母で醗酵させました。セパージュは、伝統的なボルドー品種メルロやカベルネ・ソーヴィニョンに、日本固有の葡萄品種マスカット･ベーリーAなどをバランス良く加えました。その土地その土地で元気に育った赤ワイン用葡萄が、絶妙のバランスで美味しいハーモニーを奏でます。

在庫 9本

三次ワイン　TOMOE　シャルドネ新月　720ml

¥6,000(税込 ¥6,600)

【ワイナリーコメント】「白ブドウの女王」と呼ばれるシャルドネを厳選。一つ一つ丁寧に手摘みで収穫し、果実味を最大限引き出しています。一房一房厳選して育てられたブドウを仕込み醸造する、造り手自慢の逸品。幻想的な世界観を醸し出すワインです。

在庫 10本

三次ワイン　TOMOE　マスカットベーリーA　750ml

¥1,900(税込 ¥2,090)

【ワイナリーコメント】鮮やかなルビー色に、チェリーやラズベリーを思わせるフルーティーなアロマ。国産品種「マスカット・ベリーA」が持つ果実の瑞々しさを残し、華やかさと繊細さを表現しました。ステンレスタンク低温発酵、マロラクティック発酵。フレッシュな酸味とわずかな渋みを醸し出し、極めてピュアで女性的な印象で、飲み手を心酔させるストラクチャーが魅力の赤ワインです。

在庫 11本

【日本ワインコンクール2024金賞！】三次ワイン　TOMOE　シャルドネクリスプ　750ml

¥2,200(税込 ¥2,420)

【ワイナリーコメント】大地を思わせるミネラル感と爽やかな香りのハーモニー。バナナやパイナップルなどのトロピカルなアロマに、フレッシュな酸味が魅力。「クリスプ」はワイン用語で“爽やか”という意味を表します。大地を思わせるナチュラルな質感とミネラル感があり、クリアな印象。収穫段階で圃場を選別し、発酵の際、ブドウの状態に合わせた酵母を使用。ステンレスタンク発酵。軽やかでさっぱりとした飲み口に仕立てました。カキフライやお造り、シーフードサラダと一緒にお楽しみください。

三次ワイン　TOMOE　メルロー　750ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

【ワイナリーコメント】タンニンと果実味が織り成す、上品でインパクトある本格派。樽熟成によるバニラ香と豊満な果実味をバランスよく融合させた1本。メルロー100％使用。低温マセラシオン（低温に保ちながら果汁に果皮や種子を漬け込むこと）させ、さらに、フレンチオークで約18カ月間熟成させました。やわらかいタンニンで、重々しさはなく、上品で丸みのある口当たり。凝縮感が強く、綿密な構成の本格ミディアム・フルボディタイプです。

在庫 3本

三次ワイン　TOMOE　デラウェア　750ml

¥1,900(税込 ¥2,090)

白桃、洋梨、グレープフルーツなど、トロピカルな香りに、甘みを感じさせる口当たり。
酸味を抑えるため、ぶどうを少し遅らせて収穫し、直接圧搾法で醸造。軽やかながらもりんとした佇まいは、癖がなく日本人好み。ライトな喉越しをスイーツ、カルパッチョ、魚介系料理などあっさりとした家庭料理とお楽しみください。

勝沼醸造　アルガブランカ　クラレーザ　375ml

¥1,250(税込 ¥1,375)

和食と相性の良い甲州種から造られた日本が世界に誇る辛口の白ワインです。日本固有のぶどう「甲州」から、シュールリー醸造法(ワインと澱をゆっくり接触させる)を用いて、食に合う辛口ワインを造りました。ワインとの相性が難しいとされていた味噌、醤油、わさび等にもよく合いますので、洋食のみならず和食との相性が良いのが特徴です。