田に流れ込む清らかな水が米を育て、その米を水が酒へと育てる。
日本料理が水の料理と言われるのと同様に、日本酒は水が育む酒だと大和屋酒舗は考えます。
良質なお米を清らかな水を用い丁寧に炊き上げた『白米』の様におかずを美味しくしてくれる食中酒。
美味しいお米を出汁と季節の食材とともに炊き上げた『炊き込みご飯』の様に豊かな香味を楽しむお酒。
そして温める事により花開くお燗酒や酒肴とともにじっくりと楽しむタイプのお酒など…
大和屋酒舗は、それぞれのお酒の持つ個性を捉え日本酒のある食卓の豊かさをご提案します。

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商品一覧

【花邑の両関酒造】翠玉（すいぎょく）　純米吟醸　　1800ml

¥3,576(税込 ¥3,934)

両関酒造株式会社は、創業明治7年からの古い歴史を持つ秋田県の酒蔵です。【蔵元コメント】「純米吟醸　翠玉（すいぎょく：エメラルド）」は、大吟醸波に磨いた良質な秋田県産米を用い、澄みきった香りと芳醇な旨みに加え、なめらかでほど良い後味を醸し出すようこだわりました。その名の通り繊細な香りと、しっとりとした旨味を秘めた宝石のようなお酒です。

購入数本

【酒コンペティション2024　GOLD】東洋美人（とうようびじん）　壱番纏（いちばんまとい）　純米大吟醸　720ml

¥4,000(税込 ¥4,400)

山口県萩市に所在する澄川酒造場が造る、山田錦を40％まで精米した純米大吟醸。米の旨みと透明感のある酸が見事に調和したエレガントなお酒です。

購入数本

田中六五(たなかろくじゅうご)　糸島産山田錦　純米　720ml

¥1,980(税込 ¥2,178)

ぶどうを思わせる様な爽やかで柔らかな香り、凝縮された米の旨味とそれをまとめる酸が見事に調和した、“飲んで美味しい、食べて美味しい”食中酒です。

購入数本

宝剣(ほうけん)　純米　超辛口　1800ml

¥2,970(税込 ¥3,267)

宝剣の純米超辛口は旨し！この純米超辛口は当店　大山が杜氏の土井鉄也氏に軟水で素晴らしい辛口酒を造ろうと提案しそれに土井氏が見事に答え醸し上げたお酒なのです。
超辛口ながらもただ辛いだけとかスッキリしてるとかでなく、程よい旨味と香り、辛みが調和した料理を引き立てる名脇役としても粋な肴で独酌するもまた旨しの広島の辛口純米の逸品です

購入数本

在庫 2本

赤武（AKABU） RED EMBLEM（レッド　エンブレム）　720ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

「赤武」は2014年に、誕生したばかりの銘柄で、若き6代目「古館龍之介」を中心に志ある社員が魂を込めて醸した清酒です。目指すものは、妥協せず仕込み一つ一つを大切に、日々進化する酒造りです。【蔵元コメント】兵庫県産「愛山」を原料米とし、情熱と愛情と根性で醸しました。フレッシュさを残しながらも愛山らしい柔らかい味わいと香りが優しく口中に広がります。これがAKABUの「愛山」です。ゆっくり楽しんでください。

購入数本

在庫 17本

天賦（てんぶ）純米吟醸雄町しぼりたて生酒　720ml

¥2,840(税込 ¥3,124)

【蔵元コメント】契約農家様に育てていただいた岡山県赤磐·赤坂地区産の雄町を100％使用した製造時期の一回出荷限定の本生酒になります。
今回は、前回以上に香りを高くし、程よいガス感を意識して醸造しました。雄町というお米の特徴を最大限に引き出しながら、食中酒としての最適なパランスを追求する。この二点において、いまの私どものできる精一杯を表現しております。

購入数本

【酒コンペティション・2023第1位・2024第2位】新・雨後の月(うごのつき)　純米吟醸　山田錦 1800ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

世界一美味しい日本酒が決まると言われるコンテスト。『SAKE COMPETITION　2024』純米吟醸GOLDの中で第2位。『SAKE COMPETITION　2023』は純米吟醸GOLDの中で第1位。2年連続で上位という実力人気ともにトップクラスの1本です。
出品数1000点のうち、純米吟醸出品数は 350点。その世界1・2を争う純米吟醸酒です。す。全国新酒鑑評会・連続金賞の蔵元がリリースするレギュラー酒シリーズ。フルーティーでありながら山田錦の米の旨味、シャープなキレと軽快な後口のバランスが素晴らしい。いつ飲んでも美味しい抜群の人気を誇る1本です。