北海道・東北の日本酒

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楯野川（たてのかわ）　純米大吟醸　爽流　1800ml

¥3,800(税込 ¥4,180)

【蔵元コメント】楯の川酒造で史上初めて『低アルコール原酒』に挑戦した「純米大吟醸爽流（そうりゅう）」は、山田錦を100%使用することで、ボリューミーな甘味や旨味を引き出しながらも、軽快ですっきりとした後味の“夏酒”に仕上げています。ラムネを思わせるようなフレッシュな香りは、夏の暑さを吹き飛ばしてくれるかのような爽快感があり、よく冷やして飲むことで、火照った体をクールダウンさせてくれます。お酒単体ではもちろん、鮎の塩焼きや夏野菜と合わせてお楽しみください。

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楯野川（たてのかわ）　純米大吟醸　爽流　720ml

¥1,950(税込 ¥2,145)

【蔵元コメント】楯の川酒造で史上初めて『低アルコール原酒』に挑戦した「純米大吟醸爽流（そうりゅう）」は、山田錦を100%使用することで、ボリューミーな甘味や旨味を引き出しながらも、軽快ですっきりとした後味の“夏酒”に仕上げています。ラムネを思わせるようなフレッシュな香りは、夏の暑さを吹き飛ばしてくれるかのような爽快感があり、よく冷やして飲むことで、火照った体をクールダウンさせてくれます。お酒単体ではもちろん、鮎の塩焼きや夏野菜と合わせてお楽しみください。

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両関酒造　Rz50 純米吟醸　生 Dry Evolution　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

創業1874年、酒米の産地としても有名な、秋田県南部の湯沢市に蔵を構える両関酒造。
「Rz50」は、「花邑（はなむら）」・「翠玉（すいぎょく）」など銘酒を醸す両関酒造の限定流通シリーズです。特約店のみの稀少酒です。同時に甘口・辛口の2種類がリリース。す。オレンジラベルの『Sweet Emotion』は、酒米・五百万石50％精米、日本酒度－2.4という甘口の純米吟醸。ブルーラベルの『Dry Evolution』は、酒米・五百万石50％精米、日本酒度＋8.0という辛口の純米吟醸。同じ酒米での醸し分け、どちらも美味しいという高い技術力。甘口派、辛口派でお好みのものを楽しんでもよし、飲み比べもまた楽しい遊び心のあるシリーズです。

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くどき上手　Jｒ.のヒ蜜（ジュニアのひみつ） Yellow　純米大吟醸　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】酒質設計は、超辛口吟醸「ばくれん+20」の対極をイメージしています。毎年大小のマイナーチェンジ、その中から次に繋がる「なにか？」を探し、理想に近づける工夫をしてみる。発酵の基本は「小川10号酵母」、味は「種もやし」の種類、そして大切な「原料米」の選択となります。酒質のパンチラインは、一口目の甘さ、後味の上品な軽快さを表現しています。どうぞお楽しみください。

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楯野川無我（たてのかわむが）　純米大吟醸　クリアボトル　720ml

¥1,900(税込 ¥2,090)

【蔵元コメント】搾った直後にチョロチョロとお酒が垂れてくる蔵元の槽口（ふなぐち）。通常、その味わいを知ることができるのは蔵人だけです。楯野川の生酒シリーズ「楯野川無我」は、究極の新鮮さを体感できる槽口の臨場感、雰囲気、香り、そして空気をそのまま新鮮な状態でお客様にお届けするために誕生しました。「無濾過」採れたそのままの「無加水」濃厚な旨味を持つ原酒で「無加熱」フレッシュな生酒として「泡を立て無い」自然な発泡感を残したまま「時間を置かない」上槽当日に瓶詰め新鮮味あふれる美味しさを「無我夢中」に追求。シリーズ第3弾のクリアボトルは、兵庫県産の山田錦を使用。"酒米の王様"と讃えられる酒米で醸されたリッチで深奥な味わいをご堪能ください。

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両関酒造　Rz50 純米吟醸　生 Sweet Emotion　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

創業1874年、酒米の産地としても有名な、秋田県南部の湯沢市に蔵を構える両関酒造。「Rz50」は、「花邑（はなむら）」・「翠玉（すいぎょく）」など銘酒を醸す両関酒造の限定流通シリーズです。特約店のみの稀少酒です。同時に甘口・辛口の2種類がリリースされます。オレンジラベルの『Sweet Emotion』は、酒米・五百万石50％精米、「日本酒度－2.4」という甘口の純米吟醸。ブルーラベルの『Dry Evolution』は、酒米・五百万石50％精米、「日本酒度＋8.0」という辛口の純米吟醸。同じ酒米での醸し分け、どちらも美味しいという高い技術力。甘口派、辛口派でお好みのものを楽しんでもよし、飲み比べもまた楽しい遊び心のあるシリーズです。【蔵元コメント】酒造好適米「五百万石」を50％まで精米。日本酒度-2.8度というやわらかな果実香と心地よい甘みが広がる芳醇旨口タイプの純米吟醸に仕上げました。

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赤武（AKABU）　魂ノ大業（たましいのおおわざ）大吟醸　720ml

¥7,000(税込 ¥7,700)

【蔵元コメント】若き杜氏「古館龍之介」を中心に志ある社員が魂を込めて醸した日本酒です。目指すものは、妥協せず仕込みひとつひとつを大切に日々進化する酒造りです。岩手最高級酒米『結の香』を三割五分まで磨き、徹底的に米を洗い、超低温発酵、蔵人たちの魂の業により醸しました。上品な吟醸香と濃淳な旨みが口の中に広がる大吟醸酒です。

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【WEBショップ限定】花邑（はなむら）　純米吟醸　酒未来（さけみらい）　生酒　1800ml

¥4,065(税込 ¥4,472)

「十四代」から異例の技術指導を受けた話題の日本酒です。その話題性とレベルの高い酒質から、多くの地酒ファンが注目しています。【純米吟醸酒未来　生】十四代を醸す高木酒造様が研究開発した酒造好適米です。酒清涼感のある香りと花邑らしい上品で優しい甘みです。

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楽器正宗（がっきまさむね）forte-piano（フォルテピアノ）　TYPE-C　720ml

¥1,577(税込 ¥1,735)

楽器正宗から、本醸造の13度の低アルコールが登場しました。芳醇なマスカットを思わせる香り、雑味のない旨味とジューシーな味わい、ちょっとしたガス感もとてもよく、そこから一気にキレのある淡麗美酒に変わります。定番のお酒にはない魅力が感じられます。-forte pianoとは、演奏記号で「強弱」の意味。強くそして弱く、音楽の演奏のように楽しめるお酒です。

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楽器正宗（がっきまさむね）貴醸酒　TYPE-C　720ml

¥1,795(税込 ¥1,975)

【蔵元コメント】プラム、黄桃、熟した果実のような香りフロー鳴るなインパクトも感じられます。口に含むと芳醇な味わいが広がるリッチな味わい。昨年の貴醸酒との違いは、香りと味わいのボリューム感の強さ。口当たりには、とろみを感じ、甘みと酸がバランス良く溶け合っています。大ぶりのグラスで香りを楽しみながら頂くのもおすすめ。お料理ではタイ料理全般、ソムタムやヤムウンセン、パッタイなどフロマージュではブルーチーズなどスパイシーな食材からスイーツまで幅広くお楽しみいただけるでしょう。