北海道・東北の日本酒

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【R2BY新酒】自然郷（しぜんごう）　SEVEN　純米吟醸　荒走り　720ml

¥1,370(税込 ¥1,507)

【蔵元コメント】「食事に寄り添うお酒」をコンセプトに福島県でそれぞれ開発された酵母と酒造好適米（夢の香）を用いて醸したお酒です。フルーティーな香りと米の旨みを感じつつもキリッと引き締まった酸がもたらす後味が特徴です。また、本商品はもろみを搾って流れ出てくるお酒のうち、最初の部分（荒走り）だけを選んで瓶詰めしております。

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【R2BY新酒】自然郷（しぜんごう）　SEVEN　純米吟醸　荒走り　1800ml

¥2,741(税込 ¥3,016)

【蔵元コメント】「食事に寄り添うお酒」をコンセプトに福島県でそれぞれ開発された酵母と酒造好適米（夢の香）を用いて醸したお酒です。フルーティーな香りと米の旨みを感じつつもキリッと引き締まった酸がもたらす後味が特徴です。また、本商品はもろみを搾って流れ出てくるお酒のうち、最初の部分（荒走り）だけを選んで瓶詰めしております。

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自然郷（しぜんごう）　BIO（バイオ）　特別純米　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】当社独自の手法で育てた生もと系酒母を用いて醸した特別純米酒。後口に広がるキレのある甘み・旨味と乳酸菌の働きに由来する酸のバランスの良さが特徴のお酒です。

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自然郷（しぜんごう）　SEVEN　純米吟醸　1800ml

¥3,345(税込 ¥3,680)

【蔵元コメント】「食事に寄り添うお酒」をコンセプトに福島県でそれぞれ開発された酵母と酒造好適米（夢の香）を用いて醸したお酒です。フルーティーな香りと米の旨みを感じつつもキリッと引き締まった酸がもたらす後味が特徴です。

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くどき上手　斗瓶囲　大吟醸　全国新酒鑑評会・金賞受賞酒　　720ml

¥5,000(税込 ¥5,500)

くどき上手の2018年度全国新酒鑑評会にて印象を受賞したお酒。間違いなく「くどき上手」最高峰と言える一本です。【蔵元コメント】冬、二月、山形県羽黒町、平均気温摂氏0度の極寒。杜氏、蔵人、若手も精神を研ぎ澄まし仕込む一本が存在する。全国新酒鑑評会出品酒。平均睡眠時間2、3時間で麹を造り、品温0.1度、吸水時間も1秒にこだわり全て最高の状態のもので仕込みを行う。旨い、まずいではなく、我々、蔵の日本酒に掛ける熱を味わって頂きたい。

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【WEBショップ限定】陸奥八仙（むつはっせん）　クリームソーダボトル　720ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

青森県の米と水にこだわりながら、未だチャレンジしたことのない酵母を使ったこのお酒は、まるで子供の頃ご褒美にクリームソーダを飲むような"ときめき"にあふれています。ピチピチとした口当たりでほのかにライチを思わせるニュアンスが心地よいです。遊びゴコロで山椒、ブラックペッパーなどをふりかけるのもよし、自分好みの日本酒をお楽しみ下さい。

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くどき上手　Jr．Red　純米大吟醸　山田錦44％　　1800ml

¥3,400(税込 ¥3,740)

亀の井酒造の専務である今井俊典氏が製造工程の全てを手がけた「くどき上手Jr．」シリーズ。【蔵元コメント】酒米の大様　山田錦で醸す純米大吟醸。王様と呼ばれているは、仕込んで搾り上がったお酒の酒質だけではない。吸水を始め、麹の作りやすさ、米のさばけ具合、香り、温度管理。飲み手にはもちろん、造り手にも大変優しい、優秀な酒米です。くどき上手Jr.ここからスタートです。

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楽器正宗（がっきまさむね）　無濾過原酒　720ml

¥1,000(税込 ¥1,100)

楽器正宗（がっきまさむね）ブランドのスタンダードとも言える一本。お酒としては本醸造となりますが、この酒質には目を見張るものがあります。特別な日の一本ではなく、日々の食卓や晩酌に最適なお酒です。【蔵元コメント】飲み口では甘みを感じさせつつ、その甘さを引きずらない透明感のある軽やかな後味、飲み飽きしない味わいで、これ一本で幅広い料理に合わせることが出来ますよ！

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楽器正宗（がっきまさむね）　無濾過原酒　1800ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

楽器正宗（がっきまさむね）ブランドのスタンダードとも言える一本。お酒としては本醸造となりますが、この酒質には目を見張るものがあります。特別な日の一本ではなく、日々の食卓や晩酌に最適なお酒です。【蔵元コメント】飲み口では甘みを感じさせつつ、その甘さを引きずらない透明感のある軽やかな後味、飲み飽きしない味わいで、これ一本で幅広い料理に合わせることが出来ますよ！

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田村　生もと　純米吟醸　うすにごり生　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

福島県郡山市田村町金沢、仁井田本家は創業以来300年余、酒造りを営んでおります。日本酒本来の姿にこだわり、昔ながらの純米酒づくりを守り続けてまいりました。『自然酒の古里　田村』は、田村町で蔵人が農薬・肥料全般を一切使わず栽培した酒造好適米を100％使用し、田村の自然水で丁寧に仕込んだ生もと純米吟醸酒です。「田村」シリーズとしては珍しいうすにごりの生酒がリリースです。