北海道・東北の日本酒

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美禄（びろく）純米吟醸　おりがらみ生原酒　1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

【蔵元コメント】ほのかに香る爽やかな果実香。スッキリとした酸味とキレのある後味が特徴。口当たりは爽やかな甘味からはじまり、食事との相性で広がる旨味。新酒ならではのフレッシュな味わいと、生原酒の力強い味わいが楽しめる逸品。

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美禄（びろく）純米吟醸　おりがらみ生原酒　720ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

【蔵元コメント】ほのかに香る爽やかな果実香。スッキリとした酸味とキレのある後味が特徴。口当たりは爽やかな甘味からはじまり、食事との相性で広がる旨味。新酒ならではのフレッシュな味わいと、生原酒の力強い味わいが楽しめる逸品。

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【花邑の両関酒造】翠玉（すいぎょく）　純米吟醸　無濾過生酒　1800ml

¥3,576(税込 ¥3,934)

【年１回限定】花邑イズムを継承した秋田県産米にこだわった銘柄。芳醇でフルーティー、無濾過生酒ならではの飲みごたえがありつつ、美しく透明感のある余韻が印象的。うっとりするような味わいのまさに宝石のような珠玉の1本です。【蔵元コメント】「純米吟醸　翠玉（すいぎょく：エメラルド）」は、大吟醸並みに磨いた良質な秋田県産米を用い、澄みきった香りと芳醇な旨みに加え、なめらかでほど良い後味を醸し出すようこだわりました。その名の通りエメラルドのように光り輝く宝石をイメージして造り上げたお酒です。

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【WEBショップ限定】花邑（はなむら）　純米　陸羽田（りくうでん）　生　1800ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

「花邑（はなむら）」は、知名度・人気ともに高く入手困難なお酒として知られる「十四代」を醸す高木酒造の高木社長と、両関酒造との技術交流があった銘柄です。「陸羽田（りくうでん）」は、山形県の酒造好適米でこちらも「十四代」の高木社長により手配されました。非常に高い酒質で、花邑らしいきれいな吟醸香と芳醇な旨みと甘み、生酒らしいフレッシュで洗練された味わいとキレ感を持ち合わせたの純米酒です。

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赤武（AKABU）純米吟醸　雄町　NEWBORN　生　720ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

「赤武」は2014年に、誕生したばかりの銘柄で、若き6代目「古館龍之介」を中心に志ある社員が魂を込めて醸した清酒です。目指すものは、妥協せず仕込み一つ一つを大切に、日々進化する酒造りです。【蔵元コメント】味わいに幅がありながらフレッシュに仕上げました。重圧ではなく「軽快さに深みのある味わい」。ペアリングの幅も広がりますので食事と共に召し上がってください。