日本酒-720ml・500ml

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S風の森 2025 ☆☆ 杉浦/南地区 01.　720ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

【蔵元コメント】風の森の新しいシリーズ【S（エス）風の森】2024 ☆☆ 杉浦/南地区02！
南地区の特徴…田んぼ一枚の大きさが小さく細く、生産性が高いとは言えない地区ですが、南向きで日当たりが良好で温暖な土地。灌漑用水が入らず、山からの水のみで秋津穂の栽培が続けられています。杉浦さんによって無農薬・化学肥料不使用に早くから切り替えられた田んぼと、地域の農家と共に今後減農薬に取組んでいく田んぼが混在します。栽培される秋津穂米で造られるS風の森は豊かな香りと果実味が特徴の傾向となります。

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神雷（しんらい）シンライイワクラ青ラベル　千本錦　純米酒　720ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

神石高原の豊かな自然への感謝と祈りを込めた新シリーズ「シンライイワクラ」。
神雷の味わいを一番ストレートに体現しているのがこの「青ラベル」です。
広島特産の酒米「千本錦」の良さを存分に引き出し、ゴージャスなふくらみと、米味豊かな甘み・旨みを感じさせます。それでいて後口にはほんのりと清涼感があり、飲み飽きしません。
飲むほどに心と体に染み入る優しい味わいをご堪能いただけます。

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神雷（しんらい）シンライイワクラ黒ラベル　生もと純米吟醸　720ml

¥1,900(税込 ¥2,090)

神石高原の豊かな自然への感謝と祈りを込めた新シリーズ「シンライイワクラ」。
伝統の「生酛（きもと）造り」で表現した定番商品です。
広島を代表する酒米「千本錦」を55％まで磨き、酵母を無添加（蔵付き酵母）で醸しています。
生酛ならではの芯の強さを持ちながらも、柔らかい酸と軽やかな口当たりが特徴です。
熟成による味ののりも素晴らしく、飲むほどに心と体に染み入る優しい味わいをご堪能いただけます。

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【最高峰シリーズ】甍（いらか）　金・礎(いしずえ)　720ml

¥10,000(税込 ¥11,000)

甍ブランドの最高峰「金」シリーズ。
搾りの最終段階、旨みと奥行きのある「責め」の部分を瓶詰。象徴記号： □（四角）。
大地と安定を象徴する「□（四角）」があしらわれ、禅の静けさと動じぬ強さを宿しています。
甍らしい透明感のある美しさを保ちながらも、米の成分が最も凝縮された濃密な旨味と深い余韻が特徴です。

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久保田（くぼた）　千寿(せんじゅ)　吟醸生原酒　720ml

¥1,670(税込 ¥1,837)

寒造りで造られた、冬限定の『久保田千寿』の吟醸生原酒。搾りたてのフレッシュな口当たりと、原酒ならではの濃厚な味わい、そして、力強い香りが特長のお酒です。もちろん、千寿本来の飲みやすさとキレもそのまま。さっぱりとした料理でもコクのある料理でも、冬の味覚にぴったりの一杯です。

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UGO（ユージーオー） ANEMO　2025-2026　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】白花系の甘い香調に、いちじく・スモモ・青リンゴのニュアンスが重なる奥行きのある香り立ち。なめらかなテクスチャが心地よいライトな甘味のボディ。余韻に残る種仁を思わせるほのかなビター感が次の一杯を誘う。

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【令和8年4月1日発売！】一味神水（いちみしんすい） 720ml ｜農家×神主×杜氏広島の異業種タッグによる新コンセプト日本酒　旭鳳（きょくほう）・空鞘稲生神社・安田農産

¥2,454(税込 ¥2,700)

【数量限定】広島の若手3人が放つ新コンセプト日本酒「一味神水」
農家・神主・杜氏の異業種タッグが、広島の伝統産業を次世代へ繋ぐべく結集。初回分が即完売し、広島グッドデザイン賞奨励賞も受賞した注目のプロジェクトです。
原料米には低グルテン米「春陽」を100%使用。ライチや白ブドウを想わせる華やかな香りと、アミノ酸を抑えた雑味のないクリアな旨味、キレの良い後口が特徴です。全工程で神事を斎行し、祈りを込めて醸した「これまでにない日本酒」をぜひご体感ください。

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阿武の鶴（あぶのつる）　Orizuru　おりがらみ　生　720ml

¥2,270(税込 ¥2,497)

「Orizuru　おりがらみ」は山田錦を100％使用。50％精米で無濾過生原酒おりがらみの商品です。普段あまり日本酒を呑み慣れない方も呑んで頂きやすい酒質を意識して造られています。

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雨降（あふり）　りんごさんドライ　720ml

¥1,773(税込 ¥1,951)

【蔵元コメント】
「りんご酸」を多く生成する酵母を採用、さらに瓶内で二次発酵させました。雄町特有の味わい深さに加え、酸味を立たせることによって、低アルコールながらバランスの取れたお酒に。甘さ控えめ、ガス感とビターな余韻でさっぱりとキレる。ドライな発泡系日本酒です。

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雨降（あふり）　AKATSUKI （水酛仕込　赤ワイン樽熟成）　720ml

¥3,182(税込 ¥3,501)

【蔵元コメント】
AKATSUKI。酵母無添加の水酛仕込純米酒を赤ワイン樽で150日間、冷蔵熟成させました。乳酸発酵を用いる水酛仕込みらしく際立った酸味に赤ワインやオーク樽の香りが重なり合って、特別なお酒に仕上がりました。山梨のワイナリー様が３年使用されていたワイン樽で熟成させることで別次元の奥行き・広がりが増した日本酒をお楽しみください。葡萄品種「プティヴェルド」を使用したワイン樽です。