日本酒-720ml・500ml

在庫 12本

ゆきの美人　純米　完全醗酵　720ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

「ゆきの美人」は秋田県のマンション1階に構える小さな酒蔵で醸される純米酒。穏やかな吟醸香と柔らかな米の旨味を生かし、超辛口に仕上げた一本です。ゆきの美人らしい清涼感と鋭いキレ味が特徴で、食中酒として相性抜群。断熱・空調完備の新社屋を活かした四季醸造により、通年フレッシュな新酒を提供しています。

藝陽男山（げいようおとこやま）生もと純米酒　寒仕込み　火入れ　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

香ばしいトースト香やカカオを思わせるビターな香味。甘味と酸味のアタックが強く複雑な味わいが良し、鋭角にキレも鋭い辛口。

【蔵元コメント】酵母・乳酸無添加　伝統技法による生もと純米酒。蓋麹法による麹造り、木の半切桶と木の櫂による酛摺り等伝統技法により乳酸菌の発酵を待ち、蔵内に住み着いた酵母が宿り自然に湧いてくるのをひたすら待ちその力を信じて生酛を造り、三段仕込みによる醪を完全発酵させ上槽しました。

在庫 1本

龍勢(りゅうせい)　別格品 -山田錦-　純米大吟醸　720ml

¥8,000(税込 ¥8,800)

【蔵元コメント】みずみずしい口当たりとしっかりとした骨格が調和した逸品です。気品のあるマスカットを思わせる爽やかな香りと、ほのかな甘味が口の中で繊細に広がります。華やかさと落ち着きが共存するその味わいは、特別な祝宴や贈り物にもふさわしい一本です。どのようなシーンでも、その王道の美味しさが場を華やかに演出します。

在庫 3本

龍勢(りゅうせい)　別格品 -雄町-　純米大吟醸　720ml

¥10,000(税込 ¥11,000)

【蔵元コメント】無農薬有機堆肥で育てられた岡山産雄町を使用し、藤井酒造が大正時代から守り続ける木桶で丹念に仕込まれています。野性味あふれる力強い骨格を土台に、複雑に絡み合う旨味と甘味が重層的な味わいを生み出します。ほのかに感じられる木の香りが全体に深みを与え、一口で雄町の持つ圧倒的な個性を堪能できる一杯です。その力強い表現力は、食事と合わせることでさらなる魅力を発揮します。

在庫 2本

龍勢(りゅうせい)　別格品 -八反35号-　純米大吟醸　720ml

¥7,000(税込 ¥7,700)

【蔵元コメント】熟成によって隠れていた旨味が立体感を生み出し、繊細で透明感のある味わいが一層際立っています。すっきりとした口当たりと柔らかな余韻は、飲む人の心を穏やかにし、特別なひとときに寄り添います。上品さと奥深さを兼ね備えたこの一杯は、洗練された味わいを求める方に最適です。

在庫 2本

龍勢(りゅうせい)　別格品 -八反錦-　純米大吟醸　720ml

¥5,000(税込 ¥5,500)

【蔵元コメント】龍勢別格品 -八反錦-は、軽やかで澄んだ口当たりから始まり、広がるふくよかな旨味とほのかな甘みが絶妙に絡み合います。その一口一口が、まるで心を穏やかに包み込むようなやさしさと、味わうたびに新たな発見をもたらす奥深さを備えています。

在庫 1本

黒龍酒造　九頭龍（くずりゅう）　貴醸酒 720ml　（※旧：黒龍貴醸酒）

¥2,200(税込 ¥2,420)

【蔵元コメント】仕込み水の代わりに原酒で贅沢に仕込み、飲みやすくライトに仕上げました。熟した果物のように、甘酸っぱくリッチな新感覚の味わいに出会えます。
【テイスティングコメント】第一印象から甘やかで芳醇な香りを醸し出す。シロップ漬けにした金柑やアプリコットのような濃厚なアロマに、ヨーグルトやサワークリームを思わせる乳製品の爽やかでクリーミーな印象も加わる。口当たりからこの濃醇感あるフレーバーが口いっぱいに広がり、豊かで深みのあるコクを奏で、全体の味わいを下支えする華やかな酸と後味な苦味が全体のバランスを整える。ホワイトチョコレートのような余韻を残す。

在庫 6本

9代目　於多福(おたふく) 　特別純米　火入れ　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】すっきり辛口の純米酒です。
9代目が昨年リリースした「ごあいさつ」シリーズ改め「9代目　於多福」として、ラベルを大幅にリニューアルしました。日本酒をより手軽に、ポップに愉しんでもらいたいという思いからこのような装いで新たにスタートします。

飛鸞（HIRAN-ひらん-）にこまる　火入れ　720ml

¥1,750(税込 ¥1,925)

【蔵元コメント】長崎の食用米の奨励品種である「にこまる」を使用したお酒です。県独自の酒米が無い中で、長崎にある蔵として特色を出したいという想いから使用し出したお米でもあります。穏やかな香りに「にこまる」の旨味を存分に生かした気兼ねなく飲んで頂けるお酒です。にこまるの名前の由来でもあります、食べたらニコっと笑顔になるお米と同じ様に飲んで自然と笑顔になって頂けるお酒であって欲しいという想が込められております。