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秋田の伝統的な手法と素材と手造りにこだわった純米酒
「ゆきの美人」は秋田県のマンションの1Fというとても小さな酒蔵で造られています。
しかし小規模の蔵元でありながら四季醸造を行うことの可能な設備や大吟醸用の少量仕込みタンクなど
【蔵元コメント】
旨味を残し、超辛口に仕上げた純米酒。
■<1800ml>はこちら
- タイプ
- 純米
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- -
- 精米歩合
- 60%
- アルコール分
- 16度
- 日本酒度
- -
- 酵母
- -
- 酸度
- -
- アミノ酸度
- -