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ソムリエ紹介

「yamatoya wines」は、”日本の食卓に美味しいワイン”をテーマに、
大和屋酒舗がセレクトした商品が揃うワイン専門店です。
広島をはじめ全国の日本ワイン、厳選した世界のファインワインをご提案します。

大和屋酒舗　代表取締役

大山晴彦

一般社団法人日本ソムリエ協会認定　ソムリエ
広島ドイツワイン文化協会　幹事
SSI認定　利酒師
大和屋酒舗　専務取締役

大山恭子

一般社団法人日本ソムリエ協会認定　ソムリエ
日本ドイツワイン協会連合会認定　ドイツワインケナー
シャンパーニュ騎士団　シュヴァリエ
SSI認定　焼酎利酒師
yamatoya wines スタッフ

矢野悦子

一般社団法人日本ソムリエ協会認定　ソムリエ
SAKE DIPLOMA
大和屋酒舗　胡町本店

高山毅

一般社団法人日本ソムリエ協会認定　ソムリエ・エクセレンス

商品一覧

品切れ中です

【北海道余市】ドメーヌユイ 2024 T1 Petillant Blanc Delaware（ペティアンブラン） 750ml

¥2,600(税込 ¥2,860)

【ワイナリーコメント】色は少しオレンジがかっており、味わいもミカンのような柑橘系、開けてすぐはヨーグルトのような香りや風味も感じられます。
わずかに還元的で、抜栓直後より1～2日目にかけてよりフルーティーな香りが開いてきます。熟成ポテンシャルを感じる1本です。
キリッとした酸と柑橘の香りが爽やかなスパークリングワインです。

品切れ中です

共栄堂（きょうえいどう）　K23AK_AK（2023年秋_赤） 750ml

¥2,200(税込 ¥2,420)

山梨県山梨市にある共栄堂（室伏ワイナリー）小林剛士さんの造るワイン！
当店でも大人気の共栄堂ワイン。

品切れ中です

【無濾過！微発泡白ワイン】Domaine ICHI ドメーヌ・イチ　蝦夷泡（えぞあわ） 2024　750ml　日本ワイン

¥2,250(税込 ¥2,475)

夏にピッタリの無濾過の微発泡にごり白ワイン！北海道産のナイアガラ葡萄を使った自然酵母の微発泡性の白ワインです。無濾過の濁りで程よい旨味と華やかな香りが心地よい仕上がり。
【ワイナリーコメント】
大変良い品質で、例年通りのスッキリ・さっぱりとした仕上がりとなり、さわやかな飲み口と泡感は食前・食中としてもお飲みいただける、夏のマルチプレイヤーです。

品切れ中です

【自然派ワイン・白泡】デリンクエンテ　タフナッツ　2025　750ml

希望小売価格: ¥2,970(税込)

価格: ¥2,430(税込 ¥2,673)

【インポーターコメント】ビアンコ・ダレッサーノ種で造られるペットナット。
フランクに飲むことができるどこかホッと安心感のあるペットナット。

品切れ中です

【YOSHIKIプロデュース！】 Y by YOSHIKI カベルネ・ソーヴィニヨン「アンコール」カリフォルニア 2022　750ml

希望小売価格: ¥7,480(税込)

価格: ¥6,120(税込 ¥6,732)

2009年に誕生した「Y by YOSHIKI」は、日本を代表するアーティストYOSHIKIと、ナパ・ヴァレーのワイン造り手一族の4代目であり醸造家のロブ・モンダヴィJr.とのコラボレーションです。ワインはカリフォルニアの上質な畑のブドウを使用し、このパートナーシップの芸術性、クオリティ、そして創造性を表現しています。摘みたてのブラックベリー、まろやかなチョコレート、ほのかなスパイスの豊かな表情が、ジューシーなフレンチ・プラムと融合し、Y by YOSHIKIカベルネの真髄を表現しています。フレンチオークとアメリカンオークのほぼ完璧なバランスにより、黒い果実と赤い果実が引き立てられ、ほのかなキャラメルシュガーを纏った繊細なフランのようなおいしさを感じることができます。

品切れ中です

【自然派】マザー・ロック　フォース・セレステロゼ　750ml

希望小売価格: ¥3,300(税込)

価格: ¥2,700(税込 ¥2,970)

【インポーターコメント】大人気のヨハンのロゼは、2021ヴィンテージはややオレンジ色がかっており、桃やプラムのニュアンス、例年通りの独特なとろみと酸味が特徴。ヨハンメイヤーを知っている方であれば納得の仕上がり。

品切れ中です

エクスプレス・ワインメーカー Shiro 2018　750ml

希望小売価格: ¥3,080(税込)

価格: ¥2,520(税込 ¥2,772)

収穫されたブドウはプラスティックビンの中で足踏みにより破砕され野生酵母により醗酵が始まる。6日後バスケットプレスされ５００Lの古樽で醗酵が完了。そのまま12か月熟成後軽いフィルターを施されボトリング。

品切れ中です

共栄堂（きょうえいどう）K24NT_DD（2024年夏_橙）　750ml

¥2,200(税込 ¥2,420)

共栄堂2024年謹製造　夏リリースの橙。山梨県山梨市にある共栄堂（室伏ワイナリー）小林剛士さんの造るワインが入荷しました！！当店でも大人気の共栄堂ワイン。
【ワイナリー様より】
薄濁った杏色。梨・リンゴ・ビネガーが飛び込んできます。スグリ系や杏子の香りもします。バラ・干草・唐辛子・蜂蜜のような香りもします。口中は少し柔らかくオークの感じとマーガリンのような油脂系を感じます。温度が上がるとより香辛料や松の実を感じます。余韻は比較的に長く酸と石灰のようなミネラルが続きます。