九州の日本酒

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飛鸞（HIRAN-ひらん-）　？（ハテナ）　弐　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】「HIRAN？（ハテナ）」は、謎解きが楽しめるお酒です。スペックが非公開になっており、飲んでどんなスペック（酵母、お米など）で構成されたお酒なのかを自分の五感を頼りに読み解いていくことがこのお酒の魅力の一つです。お一人でじっくり楽しんで頂いたり、ご友人などお仲間と一緒に楽しんで頂けたら幸いです。

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飛鸞（HIRAN-ひらん-）　？（ハテナ）　壱　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】「HIRAN？（ハテナ）」は、謎解きが楽しめるお酒です。スペックが非公開になっており、飲んでどんなスペック（酵母、お米など）で構成されたお酒なのかを自分の五感を頼りに読み解いていくことがこのお酒の魅力の一つです。お一人でじっくり楽しんで頂いたり、ご友人などお仲間と一緒に楽しんで頂けたら幸いです。

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【6/6（土）発売】飛鸞（ひらん）　HIRAN×United Arrows　～open the gate fly free～　720ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

【蔵元コメント】
「飛鸞（HIRAN）」とファッションの世界から日本酒の新たな扉を開こうとする「ユナイテッドアローズ」の異色コラボレーション。
飛鸞のアイデンティティを大切にしながらも、より若い世代やファッションが好きな方々など、「日本酒をまだ知らない人にこそ届けたい、世界が変わるきっかけになってほしい」という両者の強い想いが交差するところから生まれた、日本酒の新しい入り口となる一本です。

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山の壽（やまのことぶき）純米辛口　1800ml

¥2,720(税込 ¥2,992)

福岡の飯米「夢つくし」を全量使用し、お米本来の素朴で優しい旨みを最大限に引き出しました。スッキリとしたドライな口当たりと、潔いキレが最大の特徴。気取らない日常の食卓にそっと寄り添い、一口ごとに料理を美味しくさせる、まさに「究極」の万能選手です。

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山の壽（やまのことぶき）純米辛口　720ml

¥1,360(税込 ¥1,496)

福岡の飯米「夢つくし」を全量使用し、お米本来の素朴で優しい旨みを最大限に引き出しました。スッキリとしたドライな口当たりと、潔いキレが最大の特徴。気取らない日常の食卓にそっと寄り添い、一口ごとに料理を美味しくさせる、まさに「究極」の万能選手です。

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山の壽（やまのことぶき）純米大吟醸　山田錦38　720ml

¥5,000(税込 ¥5,500)

全国新酒鑑評会での金賞受賞など、名だたる舞台で高く評価される「山の壽」の最高峰モデル。酒米の王・山田錦を38％まで磨き上げ、一切の雑味を削ぎ落とした透明感あふれる仕上がりです。
グラスに注げば、エレガントで華やかな香りが気高く立ち昇り、緻密で気品ある甘みが滑らかに舌を包み込みます。まさに「宝石」を思わせる洗練を極めた酒質は、大切な日の食卓をドラマチックに彩る、芸術品のような一滴です。

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飛鸞（ひらん）　HIRAN　輪廻転生（りんねてんしょう）　2026　720ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

【蔵元コメント】
「十二種類のお米 ×協会十二号酵母」毎年変わる酒米と協会十二号酵母（浦霞酵母）の発酵物語をお届けする作品です。
HIRANの「生酒」の定義は、ただフレッシュなお酒という意味合いではなく、生きているお酒＝生酒と定義しております。そのため、瓶によって発酵の仕方も異なり、飲み手によって違った物語があるのも特徴です。協会12号酵母による12の発酵物語（輪廻転生）を、新年を迎えた祝いの席などで、より多くの方に楽しんで頂けたら幸いです。

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【R7BY新酒】飛鸞（ひらん）　HIRAN Happy New Born　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

今年の「Happy New Born」は、従来のトロピカルな香りと綺麗な甘みに加え、「お米の旨み」の要素が加わった、ドラマティックでボリューム感のある味わいが特徴です。
飛鸞（ひらん）では珍しい「速醸（そくじょう）造り」を採用。
生酛（きもと）由来の酸味がない分、甘みがしっかりと感じられます。

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山の壽（やまのことぶき）グットタイムズ　ナイトセッション　720ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

【蔵元コメント】デイリーでじんわりくるお酒。担当のテーマ的にはまさにこの曲の様な日常感。とりあえず帰りにスーパーに寄って、鍋の用意でもして、こんな酒あればそりゃちょっと飲んじゃうよね。レンジでチンしても美味しいし、鍋に入れても美味しいです。少しずつ冷えてきた夜のお供に是非。今回はちょっと趣向を変えて。それでは良い夜を。Good times with Yamanokotobuki

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山の壽（やまのことぶき）グットタイムズ　ナイトセッション　1800ml

¥3,400(税込 ¥3,740)

【蔵元コメント】デイリーでじんわりくるお酒。担当のテーマ的にはまさにこの曲の様な日常感。とりあえず帰りにスーパーに寄って、鍋の用意でもして、こんな酒あればそりゃちょっと飲んじゃうよね。レンジでチンしても美味しいし、鍋に入れても美味しいです。少しずつ冷えてきた夜のお供に是非。今回はちょっと趣向を変えて。それでは良い夜を。Good times with Yamanokotobuki