北海道・東北の日本酒

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陸奥八仙（むつはっせん）　Mixseed Series　ShAKE　500ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

【蔵元コメント】弊社蔵人の平均年齢は30歳。若手の蔵人達が各々コンセプトを考え挑戦するシリーズ、その名も「Mixseed(ミクシード) 」。「混ぜる・交わる」を意味する“Mix”と、「種」を意味する“Seed”を併せた造語です。これから芽を出す種のように、大きな可能性を秘めた若い蔵人たちが力を合わせ、それぞれが表現したいお酒を醸します。

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陸奥八仙（むつはっせん）　Mixseed Series　KM96　500ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

【蔵元コメント】弊社蔵人の平均年齢は30歳。若手の蔵人達が各々コンセプトを考え挑戦するシリーズ、その名も「Mixseed(ミクシード) 」。「混ぜる・交わる」を意味する“Mix”と、「種」を意味する“Seed”を併せた造語です。これから芽を出す種のように、大きな可能性を秘めた若い蔵人たちが力を合わせ、それぞれが表現したいお酒を醸します。

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陸奥八仙（むつはっせん）　V1116　ワイン酵母仕込み　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

【蔵元コメント】デンマーク原産ワイン酵母「V1116」はフレッシュな白ワインを醸す際に使われる酵母です。酵母由来の爽やかな酸が特徴的で、後味すっきりと仕上げています。白ワインのソーヴィニヨンブランやフランスのリースリングのように若々しく、キレイな酸が乗った一本です。

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飛良泉（ひらいずみ）　飛囀（ひてん）　鵠(HAKUCHO) Type-A　720ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

【蔵元コメント】No.77酵母（リンゴ酸）、山廃もと（乳酸）、白麹（クエン酸）のトリプルアシッドを組み合わせた酸に特化した日本酒です。口に入れた瞬間のリンゴ酸のアタック、中盤の複合的な酸味、最後にクエン酸のほろ苦さが余韻として残ります。今年のAtypeは米が溶けず、より透明感が増しました。きれいな甘酸から、後半にかけてクエン酸がグイグイ追い込んできます。酸度は4.8まで達し、酸の申し子ハクチョウの名にふさわしい仕上がりです。

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日高見(ひたかみ)　夏の純米吟醸　720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

港町、石巻が誇る魚貝に合う酒・・・「日高見」。　　吟醸酒ならではのキレの良さが暑い夏にぴったりです。きりっと冷やしてどうぞ！

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角右衛門（かくえもん）純米吟醸　夏酒　1800ml

¥3,237(税込 ¥3,561)

【蔵元コメント】角右衛門美山錦仕込みの純米吟醸系の荒走りと責めの部分をブレンドし、荒濾過後に瓶詰瓶燗し低温瓶貯しました。軽めで爽やかな味わいが楽しめます。超レアな隠れキャララベルが約8％の割合でありますので、お楽しみください。

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角右衛門（かくえもん）純米吟醸　夏酒　720ml

¥1,710(税込 ¥1,881)

【蔵元コメント】角右衛門美山錦仕込みの純米吟醸系の荒走りと責めの部分をブレンドし、荒濾過後に瓶詰瓶燗し低温瓶貯しました。軽めで爽やかな味わいが楽しめます。超レアな隠れキャララベルが約8％の割合でありますので、お楽しみください。

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両関酒造　Rz50 純米吟醸　生 Dry Evolution　1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

創業1874年、酒米の産地としても有名な、秋田県南部の湯沢市に蔵を構える両関酒造。
「Rz50」は、「花邑（はなむら）」・「翠玉（すいぎょく）」など銘酒を醸す両関酒造の限定流通シリーズです。特約店のみの稀少酒です。同時に甘口・辛口の2種類がリリース。す。オレンジラベルの『Sweet Emotion』は、酒米・五百万石50％精米、日本酒度－2.4という甘口の純米吟醸。ブルーラベルの『Dry Evolution』は、酒米・五百万石50％精米、日本酒度＋8.0という辛口の純米吟醸。同じ酒米での醸し分け、どちらも美味しいという高い技術力。甘口派、辛口派でお好みのものを楽しんでもよし、飲み比べもまた楽しい遊び心のあるシリーズです。

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両関酒造　Rz50 純米吟醸　生 Sweet Emotion　1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

創業1874年、酒米の産地としても有名な、秋田県南部の湯沢市に蔵を構える両関酒造。「Rz50」は、「花邑（はなむら）」・「翠玉（すいぎょく）」など銘酒を醸す両関酒造の限定流通シリーズです。特約店のみの稀少酒です。同時に甘口・辛口の2種類がリリースされます。オレンジラベルの『Sweet Emotion』は、酒米・五百万石50％精米、「日本酒度－2.4」という甘口の純米吟醸。ブルーラベルの『Dry Evolution』は、酒米・五百万石50％精米、「日本酒度＋8.0」という辛口の純米吟醸。同じ酒米での醸し分け、どちらも美味しいという高い技術力。甘口派、辛口派でお好みのものを楽しんでもよし、飲み比べもまた楽しい遊び心のあるシリーズです。【蔵元コメント】酒造好適米「五百万石」を50％まで精米。日本酒度-2.8度というやわらかな果実香と心地よい甘みが広がる芳醇旨口タイプの純米吟醸に仕上げました。

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【送料割引サービス対象】【楯の川酒造】SAKERISE 暁光　（サケライズ　ぎょうこう）720ml

¥27,000(税込 ¥29,700)

「楯野川」を醸す楯の川酒造が生み出す庄内の地から始まる日本酒の夜明け
【蔵元コメント】新しい一日の始まりを告げる、夜明けの希望の光をイメージして醸した［暁光］。山形で開発された大吟醸用の酒米である雪女神を使用し、凝縮感と洗練さ、美しく続く余韻が特徴です。香りはまるで数時間後に適熟を迎えるメロンのよう。口に含むと甘さと、優しい旨み、そして柔らかい酸味が少しずつ変化していき、味わいのバランスと品の良い余韻を長く楽しむことができます。