北海道・東北の日本酒

品切れ中です

楯野川無我（たてのかわむが）　純米大吟醸　グリーンボトル　1800ml

¥3,900(税込 ¥4,290)

【蔵元コメント】無濾過・無加水・無加熱究極の搾りたて生原酒。
シリーズ第2弾のグリーンボトルは、庄内の契約農家が生産した出羽燦々を100％使用。口当たりはなめらかで、優しい甘味と旨みがきめ細やかに広がります。
ボトルは深みのある色合いのグリーンで、輪郭のしっかりとした旨みがありつつ、後口が爽やかで、きれいで伸びやかな味わいをイメージしております。

品切れ中です

飛良泉（ひらいずみ）　飛囀（ひてん）　鵠(HAKUCHO) Type-A　1800ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

【蔵元コメント】No.77酵母（リンゴ酸）、山廃もと（乳酸）、白麹（クエン酸）のトリプルアシッドを組み合わせた酸に特化した日本酒です。口に入れた瞬間のリンゴ酸のアタック、中盤の複合的な酸味、最後にクエン酸のほろ苦さが余韻として残ります。今年のAtypeは米が溶けず、より透明感が増しました。きれいな甘酸から、後半にかけてクエン酸がグイグイ追い込んできます。酸度は4.8まで達し、酸の申し子ハクチョウの名にふさわしい仕上がりです。

品切れ中です

春霞（はるかすみ）　純米瓶囲い　花ラベル　720ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

名水の郷・美郷町から、一足早く春が届きました。春限定のこの純米酒は、香りは上品でフレッシュ、新酒らしくはつらつとしていながら、きま細かな飲み口。“瓶囲い”とは、瓶火入れのことを意味しています。ラベルには春の花々をちりばめました。

品切れ中です

春霞（はるかすみ）　純米瓶囲い　花ラベル　1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

名水の郷・美郷町から、一足早く春が届きました。春限定のこの純米酒は、香りは上品でフレッシュ、新酒らしくはつらつとしていながら、きま細かな飲み口。“瓶囲い”とは、瓶火入れのことを意味しています。ラベルには春の花々をちりばめました。

品切れ中です

刈穂(かりほ)　純米吟醸生酒　春Kawasemi　720ml

¥1,650(税込 ¥1,815)

秋田県の刈穂酒造が造る、春限定の純米吟醸生酒。辛口のイメージのある刈穂ですが、このお酒は薄にごりで優しい味わい。オリ由来のふわりとしたクリアな旨味をお楽しみいただけます。

品切れ中です

刈穂(かりほ)　純米吟醸生酒　春Kawasemi　1800ml

¥3,300(税込 ¥3,630)

秋田県の刈穂酒造が造る、春限定の純米吟醸生酒。辛口のイメージのある刈穂ですが、このお酒は薄にごりで優しい味わい。オリ由来のふわりとしたクリアな旨味をお楽しみいただけます。

品切れ中です

【稲とアガベ】稲とブドウ 2025R6BY 01　500ml

¥2,682(税込 ¥2,951)

【蔵元コメント】昨年と同じ甲州というブドウ品種を使用しており、昨年より日本酒との調和を意識しました。酒のふくよかな香りにワインの果実み。酒感もありワイン感もあり不思議な飲みものです。
キンキンに冷えていても美味しいですが、やや室温に近づいた方が開いて美味しいです。

品切れ中です

【稲とアガベ】稲とリンゴ　500ml

¥2,682(税込 ¥2,951)

【蔵元コメント】最初のりんごは薄濁りの生酒に仕上げております。
アルコールはやや低めに仕上げてます。
そのままでもガス感強めですが、冷蔵庫で寝かせたらシュワシュワになりいろんな楽しみ方ができるように設計しております。
ぜひいろいろな楽しみ方で楽しんでいただけますと幸いです。

品切れ中です

赤武（AKABU）純米吟醸　山田錦　NEWBORN　生　720ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

「赤武」は2014年に、誕生したばかりの銘柄で、若き6代目「古館龍之介」を中心に志ある社員が魂を込めて醸した清酒です。目指すものは、妥協せず仕込み一つ一つを大切に、日々進化する酒造りです。【蔵元コメント】兵庫県産　山田錦を使用。これがAKABUの醸す山田錦です。岩手の空の様に透きとおるのど越し…心を癒すほのかな甘み…日本最高峰の酒米を楽しんでください。