中国・四国の日本酒

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【送料割引サービス対象】御前酒（ごぜんしゅ）特等雄町 2.2　720ml

¥30,000(税込 ¥33,000)

平成30年に史上初めて産出された「特上雄町」に、オール岡山で再び挑む『御前酒特上雄町プロジェクト』。1 年目の挑戦であり出発点となる令和元年のヴィンテージが「御前酒特等雄町 2.2」です。雄町の栽培から収穫、酒造りと醗酵のプロセスに至るまで、酒米生産者と酒蔵の持てる技術と経験のすべてで「最良の選択」をしました。至極の酒からは、その年のマスターピース（＝最高傑作）というべき品格を感じていただけるはずです。

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BEAMS×御前酒うきぐも生 720ml　

¥1,700(税込 ¥1,870)

BEAMS JAPANさんが全国から集めた日本の銘品を発信する"TEAM JAPAN"プロジェクトにて、御前酒とコラボレーションした新商品「御前酒うきぐも」の共同開発をしました。
「御前酒うきぐも」は復刻から40年近く取り組んできた御前酒の菩提もと造りをベースに、BEAMS JAPANさんならではのユニークな視点を加えました。原酒でアルコール分を13％と低めに抑えたうすにごり酒は、天然の乳酸菌による甘酸っぱい香りと軽くやさしい味わいに仕上がっています。

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【R7BY新酒】東洋美人（とうようびじん）　醇道一途（じゅんどういちず）　直汲み生　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

東洋美人の新酒です。できたての新酒を空気にふれさせないように、瓶に直汲みした生酒。ジューシーな旨みとキレもありフレッシュさ抜群です。澄川酒造場が世に送り出す、「IPPO（一歩）」から続く第三のシリーズ「醇道一途（じゅんどういちず）」今年も搾りたての新酒が届きました！

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東洋美人（とうようびじん）　醇道一途（じゅんどういちず）　直汲み生　1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

東洋美人の新酒です。できたての新酒を空気にふれさせないように、瓶に直汲みした生酒。ジューシーな旨みとキレもありフレッシュさ抜群です。澄川酒造場が世に送り出す、「IPPO（一歩）」から続く第三のシリーズ「醇道一途（じゅんどういちず）」今年も搾りたての新酒が届きました！

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東洋美人（とうようびじん）　醇道一途（じゅんどういちず）　酒未来　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

澄川酒造場が世に送り出す、原点から続く第三のシリーズ「醇道一途（醇道一途）」シリーズ、酒未来（さけみらい）。
この酒米は、銘酒「十四代」を醸す高木酒造の14代目社長高木辰五郎氏が、18年もの年月を掛けて育成・交配を重ね、1999年に完成した比較的新しい品種で、父方に美山錦、母方に山酒4号(山田錦×金紋錦)を用いています。

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東洋美人（とうようびじん）　醇道一途（じゅんどういちず）　酒未来　1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

澄川酒造場が世に送り出す、原点から続く第三のシリーズ「醇道一途（醇道一途）」シリーズ、酒未来（さけみらい）。
この酒米は、銘酒「十四代」を醸す高木酒造の14代目社長高木辰五郎氏が、18年もの年月を掛けて育成・交配を重ね、1999年に完成した比較的新しい品種で、父方に美山錦、母方に山酒4号(山田錦×金紋錦)を用いています。

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【WEBショップ・会員様限定】山口銘酒2点セット（金雀純米吟醸秋上がり　720ml×1本、大嶺3粒無濾過生原酒山田錦　720ml×1本）

¥5,000(税込 ¥5,500)

■この商品は会員様のみご購入頂ける商品です。ご購入はログインを行ってお手続きくださいませ。

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獺祭(だっさい)　純米大吟醸　磨き二割三分　発泡にごり酒　Xmasボトル　720ml

¥7,600(税込 ¥8,360)

獺祭2割3分スパークリングのクリスマス限定ボトル、可愛らしい雪だるまのラベルと緑赤の紐で結ってある特別仕様です。
きれいな甘味と泡立ち炭酸がおりなす爽やかな美味しさ。ほのかにただよう桃の香りと、品の良い蜂蜜のような甘味、瓶内二次発酵が生み出す、ギリギリのバランスをお届けします。

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【Salon du Sake 2025最高賞受賞！】御前酒（ごぜんしゅ） 1859　菩提もと（ぼだいもと）　雄町　火入れ　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

パリ「サロンドサケ2025」で最高賞グランプリ受賞！
【蔵元コメント】―「御前酒1859」を、岡山の日本酒への入口に―
岡山の風土を反映した雄町を原料に、菩提酛によって蔵の環境(微生物)と造り手の情緒を加える。雄町と菩提酛で醸す定番酒、「御前酒1859」です。基本的なスペックはそのまま、シーズン前半でいくつか試験醸造を重ねたポイントを落とし込んで酒質向上に取り組みました。今後さらに、吟醸造りのようなゆっくりとした発酵、稲麹由来の種麹「Roots36」を採用した麹造り、上槽後の処理の改善など、いま御前酒にできるすべてを注ぎ込んでいきます（仕込みロットの後半になるにつれて改善点が増えていきます）。より清らかで上品に、より純真無垢な純米酒に。岡山の、雄町の、菩提酛の日本酒への入口に。そのために御前酒はもっと美味しく、もっと良いものになります。

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【五橋・呑みの市2025】五橋(ごきょう)　純米大吟醸　メランコリーサンデー　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

「五橋　呑みの市　2025」とは、通常の「五橋」とは異なる手法で醸した個性のあるお酒が楽しめる年に一度の新作のチャレンジ酒です。この「メランコリーサンデー」は、入社10年目の若手蔵人・吉岡氏がプロデュースした「呑みの市2025」限定の純米大吟醸。「日曜の夕方、サザエさんシンドロームを感じながら楽しみたい」というコンセプトで造られた、どこか郷愁を誘う特別な一本です。白麹由来のクエン酸の酸味と、バニラのような甘味が絶妙に調和し、週末の終わりにふと訪れる物憂げな気分に寄り添うような味わい。甘口でありながら酸がしっかりとしているため、最後まで飽きることなくお楽しみいただけます。