大和屋酒舗 TEL 082-241-5660

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御前酒(ごぜんしゅ) 等外雄町50生 1800ml

価格: ¥3,200 (税込 ¥3,520)
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雄町と真剣に向き合う、辻本店

【蔵元コメント】
酒米・雄町の最高等級「特上」を目指して立ち上げた「特等雄町プロジェクト」をはじめ、雄町酒は生産者の方々と最高峰の酒米による酒造りに挑んでいます。
一方で米作りの家庭に生じる規格外の米、「等外米」に対しても責任を持って有効活用することで持続可能な農業を支えることができると信じています。

50%まで磨き上げた等外雄町の本品は、突出した個性としての甘みと吟醸香が明確です。
口に含んだ瞬間に際立つ瑞々しさとエレガントさは、きっと多くの方に感じていただけます。
フルーツのような甘く華やかな香りと、雄町米ならではの豊かでふくよかな味わい。飲み込んだ後の雄町米の余韻と鼻に抜ける甘い香りをお楽しみください。
等級の格付けだけでは表せない味わいを感じて頂けたら幸いです。

キリリと冷やしてワイングラスで香りを楽しむのがおすすめの飲み方。
食前酒としてそのまま、食事とあわせるなら白身魚やホタテなどあっさりとした素材のお料理と相性が良いです。

■<720ml>はこちら


タイプ
-
原材料
米、米麹
原料米
岡山県産雄町(等外米)100%
精米歩合
50%
アルコール分
16度
日本酒度
-
酵母
きょうかい1801号
酸度
-
アミノ酸度
-

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■公式ホームページ:https://www.e-yamatoya.jp/

店長紹介

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

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