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HIKARU FARM　(ドメーヌ長谷）和シードル・リザーブ 2021　750ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

今季で最後！信州高山村のりんごだけでつくった辛口シードル
【ワイナリーコメント】りんごの名産地、信州高山村のりんごだけで仕込み、長期間熟成させた辛口シードルです。このシードルは、紅玉、サンふじとシナノゴールドを過去のシードルづくりで培ったベストなバランスでブレンドし、果汁の搾汁率をより低く抑えることにより凝縮した味わいを実現しました。2021年産のりんごは酸が高く、シードルの原料としては申し分のないりんごを使用することができました。3種類のりんごを丁寧に選果し、じっくりと時間をかけて果汁を絞りました。その果汁を自然酵母により低温で長期間発酵させ、さらに1年以上オリの上で熟成し、その後瓶内二次発酵を経てリリースまで瓶熟成させています。やさしい泡立ちで、りんご本来の味わいを感じることができます。また、3種類のりんごによる複雑な香り、熟成による凝縮感、ヴォリューム感を備えていますので、さまざまな食事と気軽に合わせていただけます。

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共栄堂（きょうえいどう）Y24HR_RZ(発泡2024年春_ロゼ)　 750ml

¥2,200(税込 ¥2,420)

共栄堂2024年謹製造　春リリースのロゼ。山梨県山梨市にある共栄堂（室伏ワイナリー）小林剛士さんの造るロゼ微発泡ワインが入荷しました！！当店でも大人気の共栄堂ワイン。ブドウ本来のいきいきとした味わいとフレッシュなロゼの”にごり”微発泡。
【ワイナリー様より】ほんのりと薄紅色をまとったロゼです。ちょっと淡い香もでて面白いです。225Lの小樽で樽発酵している後瓶詰めしたアンセストラルスタイルです。

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共栄堂（きょうえいどう）　K24FY_DD（2024年冬_橙） 750ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

山梨県山梨市にある共栄堂（室伏ワイナリー）小林剛士さんの造るワイン！
当店でも大人気の共栄堂ワイン。共栄堂2024年謹製造冬リリースの橙【ワイナリー様より】薄いだいだい色。MCとダイレクトプレスでステンレスタンクで仕上げました。少し甘みが残っている感覚です。

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共栄堂（きょうえいどう）　K24FY_RZ（2024年冬_ロゼ） 750ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

山梨県山梨市にある共栄堂（室伏ワイナリー）小林剛士さんの造るワイン！
当店でも大人気の共栄堂ワイン。共栄堂2024年謹製造冬リリースのロゼ【ワイナリー様より】ほんのりと薄紅色をまとったロゼです。ちょっと淡い香もでて面白いです。225Lの小樽で樽発酵していました。

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フォースウェーブワイン　ワイルドフォーク　シラーズ　750ml

希望小売価格: ¥3,850(税込)

価格: ¥3,150(税込 ¥3,465)

【インポーターコメント】
シラーズの名産地バロッサヴァレー産黒系果実の凝縮感。納得のフルボディ。　酸化防止剤無添加。
自然は、こんなにも力強い！

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【白泡】フォーク＆スプーンスパークリングブリュット　750ml

希望小売価格: ¥2,420(税込)

価格: ¥1,980(税込 ¥2,178)

【インポーターコメント】
マロラクティック醗酵からくるクリーミーなテクスチャーと余韻にピシッと切れる酸がバランスよく口中に広がります。
料理を選ばない。乾杯から食後まで寄り添う一本！

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【送料割引サービス対象】ベルンハルト・フーバー　ヴィルテンシュタイン　シュペートブルグンダー GG　2022　750ml

希望小売価格: ¥104,500(税込)

価格: ¥85,500(税込 ¥94,050)

【インポーターコメント】今やドイツを代表するピノ・ノワールでもある、フーバー醸造所のトップキュヴェ、ヴィルデンシュタイン。2021年ヴィンテージは造られなかったので、２年ぶりの登場です。なんとこちらのワイン、ドイツの赤ワインとして初めて、James Suckling.comで１００点を獲得しました！！

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