賀茂金秀（かもきんしゅう）

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【完売御礼！】賀茂金秀（かもきんしゅう）新酒スペシャル　天馬躍進（てんばやくしん）うすにごり生酒　2026　1800ml

¥3,300(税込 ¥3,630)

大和屋酒舗だけの搾りたて生酒「天馬躍進 2026」
賀茂金秀らしいライトボディでジューシーな旨味にガス感！
マスカットを思わせる果実香、爽快感あふれる香味が見事に融合しております。メリハリのある酸味と後半のキレ味に大注目です！！
2026年の始まりに、ぜひ搾りたてをお楽しみいただけたらと思います！

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賀茂金秀（かもきんしゅう）新酒スペシャル　天馬躍進（てんばやくしん）うすにごり生酒　2026　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

大和屋酒舗だけの搾りたて生酒「天馬躍進 2026」
賀茂金秀らしいライトボディでジューシーな旨味にガス感！
マスカットを思わせる果実香、爽快感あふれる香味が見事に融合しております。メリハリのある酸味と後半のキレ味に大注目です！！
2026年の始まりに、ぜひ搾りたてをお楽しみいただけたらと思います！

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賀茂金秀（かもきんしゅう）　麗酸（れいさん）　雄町60　1800ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

【蔵元コメント】雄町米とリンゴ酸高生産性酵母を使い、木桶で醸したお酒です。かすかな木桶の香りと、冷旨酸（冷やして飲むと爽やかでおいしい酸）であるリンゴ酸を多く含んでいます。「麗酸」とは造語ですが、「明るい」「清涼感のある」「フレッシュな白ワインの様な」を「麗」とし酸と結びつけました。

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桜吹雪(さくらふぶき)　大吟醸　出品仕込　720ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

「賀茂金秀」の金光酒造による出品仕込みの大吟醸です。大吟醸らしい華やかさと、膨らみのある味わいに仕上がっています。

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桜吹雪(さくらふぶき)　大吟醸　出品仕込　1800ml

¥5,400(税込 ¥5,940)

「賀茂金秀」の金光酒造による出品仕込みの大吟醸です。大吟醸らしい華やかさと、膨らみのある味わいに仕上がっています。

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賀茂金秀(かもきんしゅう)　SUITOH（すいとう）雄町　720ml

¥1,900(税込 ¥2,090)

【蔵人コメント】このお酒は、私　下川健二（蔵人）が米作りから酒造りまで手がけた商品です。「SUITOH」は水田で栽培する稲を指す「水稲」から名付けています。「酒造りをしたい」そう思い立ち、この世界に飛び込んでから、米作りに興味を持つまで、さほど時間はかかりませんでした。半農半醸、夏は米作り、冬は酒造りの生活。自然や生き物相手の仕事は、とても奥深く、繊細で、複雑、そして何より魅力的です。手間暇かけたお米で、手間暇かけて造ったお酒。そんな作り手の想いが詰まったお酒をぜひお召し上がりください。

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賀茂金秀(かもきんしゅう)　SUITOH（すいとう）雄町　1800ml

¥3,400(税込 ¥3,740)

【蔵人コメント】このお酒は、私　下川健二（蔵人）が米作りから酒造りまで手がけた商品です。「SUITOH」は水田で栽培する稲を指す「水稲」から名付けています。「酒造りをしたい」そう思い立ち、この世界に飛び込んでから、米作りに興味を持つまで、さほど時間はかかりませんでした。半農半醸、夏は米作り、冬は酒造りの生活。自然や生き物相手の仕事は、とても奥深く、繊細で、複雑、そして何より魅力的です。手間暇かけたお米で、手間暇かけて造ったお酒。そんな作り手の想いが詰まったお酒をぜひお召し上がりください。

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【R7BY新酒】賀茂金秀（かもきんしゅう）　純米大吟醸　うすにごり生　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】賀茂金秀と言えばKA-1酵母の落ち着いた香りのものが主体ですが、この純米大吟醸は「令和1年酵母」のイソアミル系がよく立つ爽やかで軽い味わいのお酒です。今年は広島県産酒造好適米の「萌えいぶき」「雄町」を使用しております。萌えいぶきは高温登熟耐性をもった最新の好適米。そこへ萌えいぶきの親である雄町をあわせたハイブリット酒。昨年とは違い、味わいに奥行きがあるように感じます。

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賀茂金秀（かもきんしゅう）　純米大吟醸　うすにごり生　　1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

【蔵元コメント】賀茂金秀と言えばKA-1酵母の落ち着いた香りのものが主体ですが、この純米大吟醸は「令和1年酵母」のイソアミル系がよく立つ爽やかで軽い味わいのお酒です。今年は広島県産酒造好適米の「萌えいぶき」「雄町」を使用しております。萌えいぶきは高温登熟耐性をもった最新の好適米。そこへ萌えいぶきの親である雄町をあわせたハイブリット酒。昨年とは違い、味わいに奥行きがあるように感じます。