日本（白）銘醸専門店　大和屋酒舗

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ココ・ファーム　2017 甲州F.O.S.　750ml

¥4,500(税込 ¥4,950)

深い色、広がりのある複雑なアロマ、心地よい渋みを有するこのオレンジワインは、JAL国際線ファーストで採用されたヴィンテージ
熟成による一体感が増したワイン。

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ココ・ファーム　2020 甲州F.O.S.　750ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

【ワイナリーコメント】日本の代表的な白ワイン用葡萄品種、甲州種を果皮や種と一緒に醗酵させました。複雑なアロマ、繊細な渋み。グラスに注ぐと、刻々とその味わいを変えていきます。歴史ある製法のオレンジ色のワインです。

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グレープリパブリック　アンフォラビアンコ 2021　750ml

¥3,164(税込 ¥3,481)

【ワイナリーコメント】山形県産のぶどうを100％使用。マスカットの清涼感ある香りが爽やかに感じられ、味わいからは青リンゴや若い洋梨の風味を帯びたフルーティーな仕上がりで、アンフォラ熟成によるまろやかなフルーツの甘酸っぱさが感じられます。

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グレープリパブリック　デラ　フレスカ 2022　750ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

【ワイナリーコメント】山形県産のデラウェアと少量のスチューベンを使用しました。香りから、タイトル通りのフレッシュな印象で、味わいからもリンゴ・パイナップル・日向夏など、連想出来る様なみずみずしい甘酸っぱさが感じられるフルーティーな仕上がりです。舌先に柔らかく炭酸が感じられるワインの為、特徴的な甘酸っぱい味わいと炭酸の刺激が清涼感を感じさせます。

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【登美の丘ワイナリー】サントリーフロムファーム登美の丘甲州　750ml

¥5,400(税込 ¥5,940)

【ワイナリーコメント】山梨県　登美の丘ワイナリー自社葡萄100％の白ワイン。
フレッシュでありつつ厚みを感じさせる「登美の丘甲州」は、さまざまな料理に合う万能な1本。雑味のないきれいな味わい。八朔や夏蜜柑などの少しほろ苦さのある和柑橘を思わせる上品な香り、フレッシュで穏やかな酸味、爽やかな渋み。遅摘みぶどうならではの凝縮した果実味が、味に厚みをもたらせています。バランスのとれた味わいで、春夏秋冬、ランチやディナーにと、飲むシーンを選びません。普段の食事やカジュアルなシーンで、さまざまな料理とマリアージュをお楽しみください。

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サントリーフロムファーム津軽ソーヴィニヨン・ブラン　750ml

¥4,200(税込 ¥4,620)

【ワイナリーコメント】桃を彷彿とさせる甘さ、ジューシーさ。果実の凝縮感が口中の満足感を感じる
パッションフルーツや青草のような爽やかな香りに加え、りんご様の甘酸っぱいフルーツの香りが感じられます。中盤からジューシーな果実の甘さがリッチに広がり、ほどよい酸味が余韻として残ります。
青森県津軽地区。雄大な岩木山のふもと、冷涼な地区で育ったソーヴィニヨン・ブランはジューシーな香りが特徴。甘みと酸味のバランスもよく、メリハリのある味わいをお楽しみいただけます。日本ワインコンクールで2015、2016、2017年と3年連続「金賞」を受賞。自信をもってオススメする逸品です。クセのないきれいな味わいなので、ワイン初心者や飲み慣れていない方にも◎。

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【店舗限定】ドメーヌ・デ・テンゲイジ　甲州フレンチオーク熟成 2021 750ml

¥3,920(税込 ¥4,312)

【ワイナリーコメント】初登場となるシリーズです。契約農家さんの酸が綺麗な甲州を使用し、500Lのフレンチオークにて発酵・熟成させました。柑橘の香りに酸味・旨味、フレンチオークの香りが程よく
バランスの良い甲州に仕上がりました。幅広い料理と合わせてお楽しみください。レモン、ライムなどの柑橘の香り、シャープな酸味と果実味。酸味と厚みがしっかりしているので、前菜からメインの魚料理、豚肉料理まで幅広く合わせやすい。アクアパッツァなどの旨味の強い魚料理も◎。柑橘系とも相性が良いです。

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【店舗限定】ドメーヌ・デ・テンゲイジ　甲州エスポワール 2021　750ml

¥3,920(税込 ¥4,312)

【ワイナリーコメント】「甲州でこんなワインできるんだ!?」と感じるワインをリリースいたします。
弊社の中では甲州のトップキュベとなるワインです。甘みの強い系統の甲州をフードルという大樽で発酵・熟成させたワインです。ドライな中にも優しい甘み、トロピカルな果実味があり、エレガントに仕上がりました。甲州の酸味、苦みに加え、旨味、甘みのバランスのよい味わいで、ボリュームのあるワインです。柑橘系、白桃、穏やかな酸味、ふくよかな果実味がバランスが良い。山菜や菜の花、魚介、鶏、豚肉など幅広く合わせて頂けます。ローズマリー、セージなどのハーブとも相性が良いです