日本（白）銘醸専門店　大和屋酒舗

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【北海道北斗市】ドゥエプンティヴィンヤーズ Nostalgia Aki 2023（ノスタルジア秋）　750ml Due Punti Vineyards

¥4,100(税込 ¥4,510)

北海道のワイナリー「ドゥエプティ」さんのワインが入荷！
2021VTのNostalgiaを思い出させる、塩味溢れる白ワインとなりました

【ワイナリーコメント】レモン、ピーチ、ハーブ、フローラルな要素の香りに、味わいの中心にはミネラルの要素を含んだ塩味があり、バランスの取れた穏やかな酸とバランスしています。この塩味あるキャラクターは２０２１VTのNostalgiaとも共通していると思います。

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【日本ワイン】ヴィノーブルヴィンヤード　シャルドネ　バレルファーメンテーション2023　750ml

¥4,273(税込 ¥4,701)

【ワイナリーコメント】自社園で丁寧に収穫をしたシャルドネをフレンチオーク樽により樽発酵した後、９ヶ月の樽熟成をしました。果実味の中に樽の香りを感じることが出来るバランス良いリッチなワインです。
HONGKONG WASHU AWARD 2023　プラチナ受賞（同商品の2022ヴィンテージ）

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domaine tetta　シャルドネ 2023　750ml（2023 Chardonnay）

¥4,100(税込 ¥4,510)

【ワイナリーコメント】濃い目のレモンイエロー。白桃や青リンゴ、洋梨やコンフィチュールなど甘く華やかな香り。甘さと酸のバランスが取れていて、ピュアな果実味がアタックからアフターまで長く続きます。ステンレスタンク熟成由来のフレッシュさが特徴で、程よいアルコール感から飲み応えも充分にあります。

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【北海道北斗市】ドゥエプンティヴィンヤーズノスタルジア　廣瀬　750ml Due Punti Vineyards

¥4,800(税込 ¥5,280)

北海道のワイナリー「ドゥエプティ」さんのワインが入荷！北海道らしさを表現されたシャルドネ。【ワイナリーコメント】レモンやピーチの豊かな果実感、心地良い酸味を伴いつつも柔らかい口当たり。程よく切れ味が良いアフターで、スルスル飲めるワインです。旧世界・新世界では見当たらない個性のある、日本らしさ、北海道らしさの表現されたシャルドネ。是非ご賞味ください。

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【Due Punti Vineyards】ビアンコ 2023　750ml

¥3,700(税込 ¥4,070)

【ワイナリーコメント】マセレーションからくる独特のグレープフルーツやレモンの皮といったビターな要素が、ワインの持つ果実感と穏やかな酸味にバランスしています。
還元的で果皮由来の厚みのある個性が瓶熟成のポテンシャルも期待させてくれますが、もちろん早めに飲んでいただいても楽しんでいたけると思います。

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domaine tetta　2022ソーヴィニヨンブラン　750ml

¥4,200(税込 ¥4,620)

【ワイナリーコメント】収穫時期を限界まで引っ張り、果皮と種子も利用した造りに変えたことで、今までのauvignon Blanc と全く違うワインになりました。22VTから多くの白品種で果皮を利用する造りへと移行しました。確かな手応えを感じていますが、品種の個性を明確にするために収穫時期や漬け込み方など見極めていく必要があります。tettaの新たなスタイルを象徴するワインに仕上がったと思います。

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domaine tetta　シャルドネ　ペルラン 2023　750ml（2023 Chardonnay Perlant）

¥3,800(税込 ¥4,180)

【ワイナリーコメント】細かな澱によって白濁した外観。黄リンゴ、白桃、洋梨などの甘く華やかな香りやカボス、スダチなどのカンキツを想わせる爽やかな香り。
ドライな味わいで酸と果皮由来の苦味が骨格を作っていて、極微発泡によりのどごしの良さと爽快感があります。香り味わい共に軽快で1本すぐに空いてしまうワインです。

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【モンガク谷ワイナリー】朽（とち)　ピノノワール主体　2024　辛口白　750ml

¥4,700(税込 ¥5,170)

【ワイナリーコメント】フィールドブレンド・シリーズ「モンガク谷」のフラッグシップワイン、ピノノワール主体のアイテム「杤（とち）」。7品種から織りなされる繊細さと複雑さ、そしてその可能性に向かい合って頂けたら幸いです。
味わいは心地よい苦みの中にスパイシーさと塩味、軽やかで透明感のある酸、出汁のような旨味、香ばしさ、口中に広がる黒ぶどう由来の淡い渋み、上質なシャンパーニュのような熟成感、繊細ながら非常に複雑。長い余韻、辛口、ミディアムボディー。

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勝沼醸造　アルガブランカ　イセハラ　2022　750ml

¥6,000(税込 ¥6,600)

勝沼醸造のテロワールシリーズにおける王様的存在のワインです。「伊勢原」という圃場の葡萄のみを使用して仕込んだワインです。こちらもクラレーザと同じシュール・リー製法です。

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グレープリパブリック　NANYO POP 2018（南陽ポップ2018）　750ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

【ワイナリーコメント】山形県南陽市産のロザリオビアンコとネオマスカットをダイレクトプレスしアンフォラにて発酵。その後アンフォラ発酵させたナイアガラと糖度約15度で早摘みしたデラウェアを少量ブレンド。ネオマスカットやナイアガラの芳醇な香りが特徴のフルフレーバーワイン。全て野生酵母にて自発的に発酵。無清澄、無濾過、酸化防止剤等その他の添加物は不使用。