関西の日本酒

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【R6BY新酒】みむろ杉　純米吟醸　山田錦　無濾過生原酒　おりがらみ　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

みむろ杉の新酒第一弾は、山田錦のおりがらみ。みむろ杉らしい清涼感をお楽しみ下さい！【蔵元コメント】低温長期発酵させ、山田錦が秘める膨らみのある甘みと旨みに留意し、醸した純米吟醸酒。香りはフレッシュで爽やかなラムネのような吟醸香、ジューシーな旨味とエキス感のある、おりがらみです。

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風の森(かぜのもり)　ALPHA6 6号への敬意　真中採り　500ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】近代酵母の源流である6号酵母で醸す唯一の風の森。今年は再び66％精米で醸造。6号酵母の上品な味わいに加え、白麹を用いることで、酸の効いたシャープな味わいを表現。真中採りによる、やわらかな口当たりと豊かな香りをお楽しみ下さい。

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風の森(かぜのもり)　みんなで花火を打ち上げるお酒　THE　FINAL　山田錦507　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】みんなで大輪の花火を打ち上げよう！このお酒はみんなが元気になれるよう思いを込めて、10 月 1 日（日本酒の日）に一斉乾杯し、花火を打ち上げるお酒です。
10/1当日にはYou Tubeで花火が打ち上がるのをライブ配信！

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【2026/2/28発売！】S風の森 2025 ☆静間/北地区　720ml

¥2,500(税込 ¥2,750)

【蔵元コメント】風の森の新しいシリーズ【S（エス）風の森】
赤いブドウ、バナナなど芳醇な果実の香りがしっかりと感じられます。
シャープな口当たりながら、お米由来の酸味や渋味、苦味といった複雑味＝葛城山麓地区の“大地のエネルギー”の力強さが後口を引き締めます。

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【クラマスター2026 プラチナ賞】作（ざく）　奏乃智（かなでのとも）純米吟醸　750ml

¥2,250(税込 ¥2,475)

【蔵元コメント】爽やかですっきりとした香り、硝子細工のような透明感のある味わい。シャープな飲み口にもほんのりとした旨味を持ち、優しいフルーティーな甘味を感じながらキリッとした冴えた印象を残します。冷やしてお召し上がりください。

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風の森(かぜのもり)　WEEKS 2025 愛山607　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】2025年9月23日から10月10日までの18日間、大阪の心斎橋で開催する「風の森 WEEKS」に先駆け、全国のパートナー酒販店様へ限定酒第2弾「風の森 WEEKS 2025 愛山６０７」を8月27日より出荷開始いたしました。白桃や巨峰を思わせる可憐な香り。ふくよかな甘味のボリューム感がありながら軽やかで綺麗な余韻のコントラストが後引く味わい。愛山特有のキラキラとした美しい質感・そのポテンシャルの高さを感じていただける仕上がりです。「風の森愛山807」との違いもお楽しみください。

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風の森(かぜのもり)　奈々露 657（ななつゆ657）　720ml

¥1,650(税込 ¥1,815)

【蔵元コメント】奈々露は奈良県で初めて開発された酒造好適米で、露葉風の系統にあたります。
奈良盆地の気候風土に適した栽培特性を持ち、非常に大きな心白と、醸造適性の高さが特徴です。当蔵のフラッグシップ「秋津穂657」と同様に65％精米で醸造しました。
硬い苺やフローラルな香りに、豊かな甘みと心地よい酸味が感じられます。2025年より新たに風の森のラインナップに加わりました。

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作（ざく）　純米吟醸　ひやおろし 2025　750ml

¥2,500(税込 ¥2,750)

【秋限定酒】夏を越した穏やかな酸と、干し草を思わせる香り。どこか涼やかで落ち着いた酸味が特徴です。【作（ざく）とは】「作」は極上の地元で収穫された米のみを使用して醸される清水清三郎商店の自信作です。スッキリとした味わいを基本に、たくさんの方に愉しんでいただけるお酒として誕生しました。飲む人やそれを提供する人たち、出会った皆で作り上げる酒という願いを込めて「作（ざく）」と名付けられました。誰からでも「美味しい」と言ってもらえるお酒を。「親しみやすい」ロングセラーを目指し、今も進化を続けています。

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白影泉（はくえいせん）　山廃純米　山田錦五割五分磨き　29BY　1800ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

代表銘柄・奥播磨を醸す下村酒造店。別銘柄として、熟成をさせたものを「白影泉」と呼びます。熟成による琥珀色の液体は、香り・味わい・濃度あらゆる点で高い凝縮感を表現。【蔵元コメント】今回は２９年醸造から貯蔵熟成された白影泉。長期熟成でしっかり酸味があって上品にまとまった１本です。熱燗もオススメです。カキフライや生姜焼き、ホルモン焼きなど脂が美味しい料理に合います。

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玉川(たまがわ)　純米吟醸　手つけず原酒　日本晴　無濾過生　1号酵母　720ml

¥2,100(税込 ¥2,310)

【蔵元より】今回の日本晴は"協会9号酵母"で造る夏の限定品の酵母違いバージョンです。手つけず原酒シリーズは、直接搾り機の出口で酒を手詰めし、その瞬間に打栓することで、本発酵の時に発生する炭酸ガスを楽しめる珍しい限定シリーズ。絞る際に圧力をかけず、自然と溢れ出る上質のお酒を、濾過、加水、火入れなどまったくせずに、そのまま瓶詰しております。心を込め創意工夫の手はかけますが、生まれ出たお酒には手を加えず、そのまま皆様にお届けします。