純米大吟醸酒

在庫 16本

山三（やまさん）純米大吟醸　愛山　四割五分　無濾過原酒　720ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

【蔵元コメント】
兵庫県で契約栽培された酒米「愛山」を使用し、精米歩合45％まで磨き上げた純米大吟醸　無濾過原酒です。
華やかでエレガントな香りがふわりと広がり、ジューシーで上品な甘みを感じながらも、甘さが重く残ることなく、山三らしいフレッシュで軽やかな飲み口に仕上げました。
食中酒としてはもちろん、特別なひとときを彩る一杯としてもおすすめの一本です。

在庫 1本

天宝一(てんぽういち)　辛口純米大吟醸　山田錦　720ml

¥1,900(税込 ¥2,090)

【蔵元コメント】天寶一は、広島県東部瀬戸内海寄り（福山市神辺町）の温暖な地域でございます。酒造りに使用する「仕込水」は当蔵元の地下200mより汲み上げられた軟水（古代水）を使用しております。食を最大限に生かす名脇役をモットーに食事の邪魔をしない酒造りを目指し、口に含んだ時に広がる旨味・酸味とキレを大切に、麹造りは全てオリジナル箱麹製法にて、1粒 1粒丁寧に醸しております。飲んでいただける皆様方に「幸せ」を感じていただけたら幸いでございます。

在庫 1本

【化粧箱入り】飛鸞（HIRAN-ひらん-）　絆 -KIZUNA-　純米大吟醸　720ml

¥5,000(税込 ¥5,500)

【蔵元コメント】
「飛鸞絆」は、森酒造場が目指す“平戸から世界へ”の象徴ともいえる渾身の一本。
2024年にはフランスで行われた「Kura Master」にて金賞を受賞し、その品質が国際的にも認められました。限定数量でのリリースとなり、国内外で高い評価を受けています。
平戸産の山田錦を100％使用し、39％まで磨き上げ透明感と奥行きを両立。
昔ながらの生酛造りにより、ふくらみのある旨味と清らかな酸が調和します。

在庫 8本

加茂錦（かもにしき）荷札酒　槽場汲み　純米大吟醸　1800ml

¥3,280(税込 ¥3,608)

加茂錦の若き杜氏、田中悠一氏の醸す加茂錦　荷札酒シリーズ。「槽場汲み」フレッシュで加茂錦らしい味わいながらもサッパリとした爽やかなタイプに仕上がっています。【蔵元コメント】槽場汲み（無濾過原酒）のナチュラルな鮮度味をお楽しみいただければ幸いです。

在庫 9本

加茂錦（かもにしき）荷札酒　槽場汲み　純米大吟醸　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

加茂錦の若き杜氏、田中悠一氏の醸す加茂錦　荷札酒シリーズ。「槽場汲み」フレッシュで加茂錦らしい味わいながらもサッパリとした爽やかなタイプに仕上がっています。【蔵元コメント】槽場汲み（無濾過原酒）のナチュラルな鮮度味をお楽しみいただければ幸いです。

水芭蕉（みずばしょう）　純米吟醸辛口スパークリング　180ml

¥464(税込 ¥511)

【蔵元コメント】MIZUBASHO PUREの開発のベースになったお酒。おりが白い妖精のようにただよう、きめの細かい泡のスパークリング酒。辛口でエレガントなお酒。フルートグラスでお楽しみください。

在庫 1本

久保田　純米大吟醸　得月（とくげつ）　720ml

¥5,480(税込 ¥6,028)

『得月』は、母方に越路早生、父方にコシヒカリの血を受け継ぐ、新潟県産米「ゆきの精」を28%まで磨いて醸しました。中秋の名月と共に楽しんでいただきたいお酒です。軽く冷やして、気品ある香りと優しい味わいをお召し上がりください。

在庫 11本

東洋美人（とうようびじん）　醇道一途（じゅんどういちず）　春陽（しゅんよう）　1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

澄川酒造場が世に送り出す、原点から続く第三のシリーズ「醇道一途（醇道一途）」シリーズ、春陽（しゅんよう）。「春陽」は酒造好適米ではありませんが、タンパク質の含有量が少なく、「4mmp」というブドウ様の味わいが出やすい特徴があり、日本酒の原料米としても使用されているお米です。
雑味が少なく、すっきりとした喉越しに、東洋美人のフルーティーで爽やかな香りが加わり、幅広い皆様に楽しんで頂けるお酒となっております。

在庫 2本

龍勢(りゅうせい)　別格品 -山田錦-　純米大吟醸　720ml

¥8,000(税込 ¥8,800)

【蔵元コメント】みずみずしい口当たりとしっかりとした骨格が調和した逸品です。気品のあるマスカットを思わせる爽やかな香りと、ほのかな甘味が口の中で繊細に広がります。華やかさと落ち着きが共存するその味わいは、特別な祝宴や贈り物にもふさわしい一本です。どのようなシーンでも、その王道の美味しさが場を華やかに演出します。

在庫 3本

龍勢(りゅうせい)　別格品 -雄町-　純米大吟醸　720ml

¥10,000(税込 ¥11,000)

【蔵元コメント】無農薬有機堆肥で育てられた岡山産雄町を使用し、藤井酒造が大正時代から守り続ける木桶で丹念に仕込まれています。野性味あふれる力強い骨格を土台に、複雑に絡み合う旨味と甘味が重層的な味わいを生み出します。ほのかに感じられる木の香りが全体に深みを与え、一口で雄町の持つ圧倒的な個性を堪能できる一杯です。その力強い表現力は、食事と合わせることでさらなる魅力を発揮します。