【自然派ワイン・オレンジ・泡】ファビュラス　スプマンテ　ピノグリージョ　750ml

希望小売価格: ¥3,080(税込)

価格: ¥2,430(税込 ¥2,673)

イタリア・アブルッツォ、マジェッラ国立公園内にあるワイナリー、醸しプレスし、温度を保ちながらステンレスタンクで20日間発酵、糖度が下がったところでティラージュし瓶内2次発酵熟成したSO2無
添加のスプマンテです。憂いを含むアンバーロゼの外観、控えめな泡からイチゴやマンゴーの甘い香り、高めの酸が口あたり心地よく、ミネラルをたっぷり含む極辛口の仕上がりです。

カウパンク　ピノグリ　ナチュラルオレンジ　酸化防止剤無酒加　750ml

希望小売価格: ¥3,960(税込)

価格: ¥3,240(税込 ¥3,564)

素朴でありながらブドウ自体の力強さを感じる。”Hands Off"(手つかずの)、まさにナチュラルなワイン。樹齢20年以上の有機栽培ブドウを使用し、極小規模でアーロン・マー サーによって醸造されたオレンジワイン。

Domaine ICHI ドメーヌ・イチ　蝦夷泡（えぞあわ） 2022　750ml

¥2,200(税込 ¥2,420)

【ワイナリーコメント】北海道 余市町 産 ナイアガラ葡萄を使用した約 2.5 気圧の 微発泡性の白ワイン。抜栓直後は、ナイアガラ特有の香りではなく、青りんごの様な清々しい香り、スワリング後は、若干の桃やスパイスの香りが立ち上ります。口当たりは柔らかだがしっかり辛口、酸はありながら飲み口はなめらかです。口いっぱいに広がる泡感が魅力で、ペティアンとは思えない満足感があります。食前はもちろん、食中酒としてもお飲みいただける万能選手。白身魚のカルパッチョや天ぷらとの相性も抜群です。

【WEBショップ限定】Domaine ICHI ドメーヌ・イチ　蝦夷泡（えぞあわ） AwaP 2021　750ml

¥2,200(税込 ¥2,420)

【ワイナリーコメント】余市町産・仁木町産のポートランド葡萄を使用した微発泡性の白ワインです。無濾過のためオリ・濁りがありますが、葡萄由来のものですのでご安心下さい。

オー ウェン ザ セインツ　ペットナット　ハインリッヒ　750ml

希望小売価格: ¥6,600(税込)

価格: ¥5,400(税込 ¥5,940)

【インポーターコメント】ハインリッヒさんのペットナット！！
品種はザンクトローレント、ブラン・ド・ノワールのペットナットです。ザンクトローレントの果実味がとってもチャーミングで、ミネラル分も強く感じる、抜群のペットナットでした♪ガス圧も強く、「ほぼ高級ゼクト」のイメージです。

【自然派】マザー・ロック　フォース・セレステ ロゼ・ペット・ナット 　750ml

希望小売価格: ¥3,630(税込)

価格: ¥2,970(税込 ¥3,267)

【インポーターコメント】非常に濃い色調で香りが高く、果実感が強く、非常に万人に愛されるタイプ。

【自然派ワイン・白泡】デリンクエンテ　タフナッツ　2023　750ml

希望小売価格: ¥2,970(税込)

価格: ¥2,430(税込 ¥2,673)

【インポーターコメント】ビアンコ・ダレッサーノ種で造られるペットナット。
2023年は非常にキャッチーかつフルーティな味わいで、梨や苦みの少ないグレープフルーツのような魅力とこのタフナッツならではのクリスピー感が絶妙。
ほんのり甘みを感じるような梨の果実感があり、例年以上に料理の幅が広く、そしてフランクに飲むことができるどこかホッと安心感のあるペットナット。

フリザン・ビアンコ 　イル・ファルネート Il Farneto Frisant Bianco 750ml　 [微発泡・白]　

希望小売価格: ¥2,970(税込)

価格: ¥2,430(税込 ¥2,673)

爽やかな香り、瑞々しく軽やかな口当たり。キリっとした酸が心地よい微発泡の白ワインです。
（輸入元資料）スペルゴラ90％、ソーヴィニヨン ブラン10％、樹齢10~15年。
除梗せずに圧搾、果汁のみで野生酵母による醗酵を促す。冷蔵保存していたスペルゴラのモスト(果汁)加え、再び醗酵が始まってからボトル詰め。春先の気温上昇を利用して瓶内で醗酵を終える。オリ残したままリリース。

【自然派ワイン・ロゼ泡】デリンクエンテ　アマヤ　2023　750ml

希望小売価格: ¥2,970(税込)

価格: ¥2,430(税込 ¥2,673)

【インポーターコメント】ネゴロアマーロ種によるロゼ ペットナットで、本格的に日本でリリースされるのは今回が初めてとなります。
ウィーピング・ファンよりも色調の濃いロゼで、味わいもかなり異なります。
可愛らしいイチゴやレッドチェリーの果実感とセイヴァリーな風味が魅力のしっかりとした旨味。
ミネラリックさ側面もあって、単品でも飲み応えのある素晴らしい品質。
とても魅力的なペットナットに仕上がっています。

【自然派ワイン・ロゼ泡】デリンクエンテ　ウィーピング・ファン　2023　750ml

希望小売価格: ¥2,970(税込)

価格: ¥2,430(税込 ¥2,673)

【インポーターコメント】ヴェルメンティーノとネロ・ダーヴォラのブレンドで造られるロゼ ペットナット。非常に洗練されたボーンドライな辛口のペットナットとなりました。
サーモンピンク寄りの色味にチェリーなどの香り、旨味を伴う洗練されたキレのある辛口。
2023年の中でも特にお食事と楽しんで頂きたいワインです。