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ソムリエ紹介

「yamatoya wines」は、”日本の食卓に美味しいワイン”をテーマに、
大和屋酒舗がセレクトした商品が揃うワイン専門店です。
広島をはじめ全国の日本ワイン、厳選した世界のファインワインをご提案します。

大和屋酒舗　代表取締役

大山晴彦

一般社団法人日本ソムリエ協会認定　ソムリエ
広島ドイツワイン文化協会　幹事
SSI認定　利酒師
大和屋酒舗　専務取締役

大山恭子

一般社団法人日本ソムリエ協会認定　ソムリエ
日本ドイツワイン協会連合会認定　ドイツワインケナー
シャンパーニュ騎士団　シュヴァリエ
SSI認定　焼酎利酒師
yamatoya wines スタッフ

矢野悦子

一般社団法人日本ソムリエ協会認定　ソムリエ
SAKE DIPLOMA
大和屋酒舗　胡町本店

高山毅

一般社団法人日本ソムリエ協会認定　ソムリエ・エクセレンス

商品一覧

品切れ中です

フォーク＆スプーン　スパークリング　ブリュット　750ml

希望小売価格: ¥2,178(税込)

価格: ¥1,782(税込 ¥1,961)

【インポーターコメント】Free Run Juice company / フリーランジュースカンパニー
現存する家族経営ワイナリーとして最も歴史のある某有名ワイナリーで醸造するオリジナルワイン。新鮮なシトラス、赤いリンゴ、ほんのりとストロベリーや香水のようなアロマが昇り、生き生きとした味わい、マロラクティック醗酵からくるクリーミーなテクスチャーと余韻にピシッと切れる酸がバランスよく口中に広がります。

品切れ中です

オーガニックライトリースパークリング（ロゼ）　750ml

希望小売価格: ¥2,090(税込)

価格: ¥1,710(税込 ¥1,881)

【インポーターコメント】
大人気「ナチュラルワインカンパニー」の新着商品”LightlySparkling”（ライトリースパークリングホワイト&ロゼ）ワイン造りに使用するブドウは100%オーガニック、そして酸化防止剤不使用。「低カロリー」「低糖質」で体に染みわたるような、まったく新しいジャンルのワインです。柑橘類の白い花とライムの香りが魅力的。口当たりは軽くて爽やか、バランスのとれた仕上がりです。

品切れ中です

オーガニックライトリースパークリング（ホワイト）　750ml

希望小売価格: ¥2,090(税込)

価格: ¥1,710(税込 ¥1,881)

【インポーターコメント】
大人気「ナチュラルワインカンパニー」の新着商品”LightlySparkling”（ライトリースパークリングホワイト&ロゼ）ワイン造りに使用するブドウは100%オーガニック、そして酸化防止剤不使用。「低カロリー」「低糖質」で体に染みわたるような、まったく新しいジャンルのワインです。シャキシャキとした洋梨と白桃のような風味。白はシャルドネの爽やかな果実の特徴を得るために糖度が高くない状態で収穫され、低アルコール度数を実現。ワインに美しい軽快さを与えています。

品切れ中です

【送料割引サービス対象】ドンペリニヨン（ドンペリ）ロゼヴィンテージ 2006　箱無し　750ml

希望小売価格: ¥65,560(税込)

価格: ¥53,640(税込 ¥59,004)

【インポーターコメント】ピノ・ノワールのジューシーな果実感と凝縮感が表現され滑らかで力強いワインの華々しさが広がります。驚くほど凝縮しジューシーな果実感に満ち溢れ、リコリス・オリエンタルスパイスなどの複雑さを兼ね備えた、華やかで引き締まったピノ・ノワールが見事に表現されています。

品切れ中です

ルイナールブラン・ド・ブラン　375ml

希望小売価格: ¥9,625(税込)

価格: ¥7,875(税込 ¥8,663)

【インポーターコメント】シャルドネ100%のみで造られたルイナールを代表するルイナールブラン・ド・ブラン。3年以上の熟成期間を経て、まるで光をまとったようなピュアな果実味が「もっとも優美なブラン・ド・ブラン」と評され、滑らかでバランスのとれた味わいをお楽しみいただけます。

品切れ中です

カデルボスコフランチャコルタキュヴェプレステージエディツィオーネ　750ml

希望小売価格: ¥7,040(税込)

価格: ¥5,760(税込 ¥6,336)

【インポーターコメント】フランス・シャンパーニュと並ぶイタリアスパークリングワインの聖地 “フランチャコルタ”
その最高峰の造り手、カデルボスコが３０年の月日を費やし、畑とセラーで培った「人々の味覚を魅了する事の追求」から生まれたまさに“フランチャコルタの神髄”香り高いフレッシュさ、そして複雑味を帯びた唯一無二のフランチャコルタ

品切れ中です

エラスリス　MAX　レゼルヴァ　シラー　750ml

希望小売価格: ¥3,245(税込)

価格: ¥2,655(税込 ¥2,921)

【インポーターコメント】このワインは主にアコンカグア・ヴァレーのマックス・ヴィンヤードのぶどうから造られています。また、ぶどうの一部は、涼しいアコンカグア・ヴァレーにある自社畑マンザナール・ヴィンヤードからきています。片岩土壌で太平洋からわずか12kmの場所に位置しています。ぶどうは早朝に手作業で収穫。選果テーブルで２回選果した後、破砕し、ステンレスタンクに入れ発酵。発酵終了後、フレンチオークの樽に移し12ヶ月間熟成しました。新樽比率20％。

品切れ中です

エラスリス　MAX　レゼルヴァ　ソーヴィニョン・ブラン　750ml

希望小売価格: ¥3,245(税込)

価格: ¥2,655(税込 ¥2,921)

【インポーターコメント】アコンカグア・ヴァレーの冷涼な場所に位置する自社畑で作られています。その畑はチリの海岸山脈　（コースタル・レンジ）北西にあり、太平洋から30キロ以内のところに位置しており、早朝の霧と、太平洋から吹き抜ける涼しい風で知られています。この涼しい気候のおかげで理想的なソーヴィニヨン・ブランを作ることができるのです。早朝に手積みされたブドウは、細心の注意を払いながらワイナリーに運ばれ、そのうち80％をプレス。プレスされたジュースはステンレスタンクの発酵槽に入れられ、14-16度の温度で15-20日間発酵されます。

品切れ中です

エラスリス　MAX　レゼルヴァ　シャルドネ　750ml

希望小売価格: ¥3,245(税込)

価格: ¥2,655(税込 ¥2,921)

【インポーターコメント】アコンカグア・ヴァレーの西の端に位置し、早朝の霧と、太平洋から吹き抜ける涼しい風で知られる畑です。水はけがよい複雑な土壌は、樹勢をコントロールし、小さな房と実の、バランスのよい果実を実らせます。早朝に収穫されたブドウは、全房プレス。マストは冷たいままステンレスタンクにデキャンタージュすることで最大限の透明度を得ました。その後フレンチオークの樽（新樽比率10％。残りは、1回又は2回使用した樽）へ移し発酵。マロラクテイック発酵30％、その後非常に細かい澱の上で10ヶ月間熟成。