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三次ワイン TOMOE マスカットベーリーA 芝床ヴィンヤード 750ml

価格: ¥2,300 (税込 ¥2,530)
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樽でゆっくりと18ヵ月熟成、芳醇な果実味と樽香の赤ワイン

マスカット・ベーリーAの華やかさがありながら、豊かな樽香と柔らかい甘み渋みが印象的な芝床ヴィンヤード。
この味わいで2,000円台、TOMOEシリーズのクオリティの高さを思い知らされる驚愕の1本です。

IWSC 2020(インターナショナル・ワイン&スピリッツ・コンペティション)
“ブロンズ賞”受賞。


▪ワイナリーサイトより抜粋
TOMOÉシリーズの赤ワインのほとんどはオークの木樽を使って熟成させています。木樽の良さは、木目から入るわずかな酸素によりゆっくりと酸化が進み、味わいにまろやかさを加えられること。
併せて、樽ならではの芳ばしく甘い香りが現われ、それぞれのワインに変化をもたらします。

三次ワイナリーでは、香りは強めにするか、穏やかにするか、または、スパイス香にするか、チョコレート香にするかなど、出来上がりを想像し、新樽と古樽、小樽と大樽を使い分けながら、細部にまでこだわった醸造をしています。


【ワイナリーコメント】
契約農家集荷 芝床氏の収穫されたマスカット・ベーリーAのみを使用。
この年に収穫されたマスカット・ベーリーAの中でも最も色濃い芝床氏管理のぶどうを、樽でゆっくりと18ヵ月熟成。

フレッシュなラズベリーと完熟したさくらんぼがバランスよく広がり、余韻にきれいな酸味とわずかにスパイシーさを感じる。

芳醇な果実味と樽香が複雑に混ざり合った、飲みごたえを感じるミディアムタイプ。

【イチ押しマリアージュ】
豚の角煮、ミートパスタ、トマトソースのピザ、手羽先、ぎょうざなど。


タイプ
赤 ミディアムボディ
品種
マスカットベーリーA
産地
広島県
アルコール分
12%

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店長紹介

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

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