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ソムリエ紹介

「yamatoya wines」は、”日本の食卓に美味しいワイン”をテーマに、
大和屋酒舗がセレクトした商品が揃うワイン専門店です。
広島をはじめ全国の日本ワイン、厳選した世界のファインワインをご提案します。

大和屋酒舗　代表取締役

大山晴彦

一般社団法人日本ソムリエ協会認定　ソムリエ
広島ドイツワイン文化協会　幹事
SSI認定　利酒師
大和屋酒舗　専務取締役

大山恭子

一般社団法人日本ソムリエ協会認定　ソムリエ
日本ドイツワイン協会連合会認定　ドイツワインケナー
シャンパーニュ騎士団　シュヴァリエ
SSI認定　焼酎利酒師
yamatoya wines スタッフ

矢野悦子

一般社団法人日本ソムリエ協会認定　ソムリエ
SAKE DIPLOMA
大和屋酒舗　胡町本店

高山毅

一般社団法人日本ソムリエ協会認定　ソムリエ・エクセレンス

商品一覧

品切れ中です

【2025年11/3（月）解禁】日本ワインヌーヴォー★【鳥居平今村】勝沼ベーリーA ルージュ新酒　単一畑 “下菱平”　赤　2025　750ml

¥2,300(税込 ¥2,530)

【インポーターコメント】
「下菱平」と呼ばれる区画で造られる別格の新酒。
ボーヌのような可憐な果実味、シャンボール・ミュジニーを彷彿させる透き通ったミネラル感も併せ持つ。

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【2025年11/3（月）解禁】日本ワインヌーヴォー★【鳥居平今村】勝沼甲州ブラン新酒トロワテロワール　白　2025　750ml

¥2,300(税込 ¥2,530)

【インポーターコメント】
自社畑100％かつ別格区画のブドウのみでつくる最上級の新酒。
高い糖度にしっかりとした酸・ミネラルが共存する完成度の高いワインです。

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共栄堂（きょうえいどう）K24AK_CL(2024年秋_淡赤) 750ml

¥2,200(税込 ¥2,420)

山梨県山梨市にある共栄堂（室伏ワイナリー）小林剛士さんの造るワイン！当店でも大人気の共栄堂ワイン。食卓を華やかに彩る、チャーミングな「淡い赤」。「クレーレ」とは、ロゼよりも色合いが濃く、赤ワインよりも軽やかなスタイルのこと。マスカットベーリーAと甲州種で仕立てられたこのワインは、キュッと愛らしい果実味と透明感が魅力です。

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共栄堂（きょうえいどう）K24AK_DD(2024年秋_橙)　750ml

¥2,200(税込 ¥2,420)

山梨県山梨市にある共栄堂（室伏ワイナリー）小林剛士さんの造るワイン。ファン待望！甲州のポテンシャルを解放した「橙（だいだい）」。共栄堂の代名詞とも言える人気のオレンジワインです。日本固有のブドウ「甲州」を100%使用し、皮や種ごと漬け込む「醸し」の製法で造られました。
それにより、白い花や柑橘の香りに加え、皮由来の心地よい渋みと複雑な風味が溶け込んでいます。
の懐の深さは圧巻で、和食はもちろん、エスニック料理や鍋物まで、幅広いお料理の味わいを引き立ててくれる一本です。

品切れ中です

共栄堂（きょうえいどう）K24AK_AK(2024年秋_赤)　750ml

¥2,200(税込 ¥2,420)

山梨県山梨市にある共栄堂（室伏ワイナリー）小林剛士さんの造るワイン！
当店でも大人気の共栄堂ワイン。山梨県山梨市にある共栄堂（室伏ワイナリー）小林剛士さんの造るワイン。「これぞ共栄堂」と思わせる、和の旨味が詰まった赤。マスカットベーリーAを主体に、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローなど複数の品種が絶妙に調和。軽やかな口当たりながら、芯にはしっかりとした果実の風味と、奥深い旨味が広がります。

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フリードリッヒ・ベッカー　シュヴァイゲン　シャルドネ　2017　750ml

希望小売価格: ¥10,450(税込)

価格: ¥8,550(税込 ¥9,405)

【インポーターコメント】なんと、シャルドネのバックヴィンテージを分けて頂くことができました。
名前の通り、村名格のシャルドネということになりますが、内容は100％1級畑という非常に贅沢なもの。
ミネラルが強く強調されたスタイルですが、数年の熟成を経て果実の甘み、複雑さが徐々に現れつつあります。『ドイツのシャルドネのポテンシャルを世界に示していきたい』と常々語るベッカーさんのシャルドネ。是非ご体感ください。

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フリードリッヒ・ベッカー　リースリング　2024　1000ml

希望小売価格: ¥4,070(税込)

価格: ¥3,330(税込 ¥3,663)

【インポーターコメント】ベッカーさんが地元のレストランやファンのために瓶詰めしている1リッターサイズのリースリング。
1リッターというカジュアルなワインながらも品質への妥協は一切ありません。
シュヴァイゲン近郊の石灰質土壌のリースリングを使用しており、ベッカーさんらしいシャープでミネラリーな味わいは、とてもこの価格とは思えない抜群のパフォーマンスを誇ります。

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マルティン・ヴァスマー　シュラッター　シュペートブルグンダー　SW　2017　750ml

希望小売価格: ¥12,100(税込)

価格: ¥9,900(税込 ¥10,890)

【インポーターコメント】
ヴァスマーさん自慢のシュペートブルグンダー、極少量ですが　バックヴィンテージを分けていただくことができました。
超低収量からくる凝縮感が感じられながらも、酸は非常にフレッシュで今、バランスの頂点に差し掛かりつつあります。
現地にいかないとなかなか味わえない、ヴァスマーさんのバックヴィンテージ、貴重です。

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ピエール・ゼロ・ブラン・ド・ブラン[ノンアルコール・スパークリングワイン]　750ml

¥1,450(税込 ¥1,566)

脱アルコール製法で造られたノンアルコールのスパークリングワイン。繊細な泡が心地良く、香り豊かでフレッシュな味わい。冷やしてアペリティフにおススメです。

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ヴィノーブルヴィンヤード　マスカットベーリーA　SAKURAO CASK Aged 2024　750ml

¥3,636(税込 ¥4,000)

【ワイナリーコメント】三次市の葡萄栽培家、津田礼さんのマスカット・ベーリーAを醸し発酵を行い、その後SAKURAO BREWERY & DISTILLERYの戸河内蒸溜所の熟成庫にてウイスキーの原酒が入っていたCASK（樽）に入れ6ヶ月熟成しました。
MBAの甘い香りとウイスキーの甘い香りが調和し、魅惑的なワインとなりました。