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ソムリエ紹介

「yamatoya wines」は、”日本の食卓に美味しいワイン”をテーマに、
大和屋酒舗がセレクトした商品が揃うワイン専門店です。
広島をはじめ全国の日本ワイン、厳選した世界のファインワインをご提案します。

大和屋酒舗　代表取締役

大山晴彦

一般社団法人日本ソムリエ協会認定　ソムリエ
広島ドイツワイン文化協会　幹事
SSI認定　利酒師
大和屋酒舗　専務取締役

大山恭子

一般社団法人日本ソムリエ協会認定　ソムリエ
日本ドイツワイン協会連合会認定　ドイツワインケナー
シャンパーニュ騎士団　シュヴァリエ
SSI認定　焼酎利酒師
yamatoya wines スタッフ

矢野悦子

一般社団法人日本ソムリエ協会認定　ソムリエ
SAKE DIPLOMA
大和屋酒舗　胡町本店

高山毅

一般社団法人日本ソムリエ協会認定　ソムリエ・エクセレンス

商品一覧

オーウェンザセインツ　ペットナット　ハインリッヒ　750ml

希望小売価格: ¥6,600(税込)

価格: ¥5,400(税込 ¥5,940)

【インポーターコメント】ハインリッヒさんのペットナット！！
品種はザンクトローレント、ブラン・ド・ノワールのペットナットです。ザンクトローレントの果実味がとってもチャーミングで、ミネラル分も強く感じる、抜群のペットナットでした♪ガス圧も強く、「ほぼ高級ゼクト」のイメージです。

在庫 4本

【送料割引サービス対象】ローラン・ペリエウルトラブリュット　750ml

希望小売価格: ¥23,111(税込)

価格: ¥18,909(税込 ¥20,800)

【インポーターコメント】卓越したこだわりと匠の技。品質の高い完熟したぶどうを入念に選別する事、そしてシェフドカーヴの匠の技、これらがなければ全く素顔のままの、しかも美しいバランスを持つシャンパンは造れません。凛とした、それでいで繊細で純粋な味わい・・・・・。ローラン・ペリエウルトラブリュットは、その長く長く続くフレッシュさ、上品さ、自然な味わいがあります。

在庫 8本

ジャン・アルシャンボーブラン・ド・ブラン　750ml

希望小売価格: ¥1,760(税込)

価格: ¥1,440(税込 ¥1,584)

【インポーターコメント】美しく輝く淡い黄色。泡立ちは繊細で、桃、洋梨、アプリコットなどの甘く爽やかな香り。柔らかな泡に、果実の甘味が溶け込むふくよかな味わい。余韻に残る柑橘類の酸味と苦味が心地よい、上品で豊かなワインです。

【極甘口】勝沼醸造　アルガブランカ　ドース　375ml

¥4,500(税込 ¥4,950)

日本固有のぶどう「甲州」にこだわり、ブドウ本来の甘さと酸味を大切に冷凍凝縮して無補糖で醸造しました。はちみつのような自然な甘さとしっかりした酸が、キレの良い味わいを与えます。デザートとともによく冷やしてお召し上がり下さい。

【大和屋オリジナル瓶詰！】ベルンハルト・フーバー　オリジナルワイン Cuvee K（キュヴェ K） 2023 750ml

¥9,000(税込 ¥9,900)

この『Cuvee K』は、ユリアン・フーバー氏が仕立てた、特別な限定キュヴェです。
フーバーらしい骨格のあるミネラル感に、優雅でやわらかな樽のニュアンスが溶け合う、これまでにない1本が誕生しました。今飲んでも素晴らしい味わいながら、5～10年の熟成ポテンシャルを秘めた逸品です。ぜひこの機会にお楽しみください。

在庫 3本

【キムラセラーズ】マールボロワインメーカーズブレンド 2022　750ml

希望小売価格: ¥4,400(税込)

価格: ¥3,600(税込 ¥3,960)

【インポーターコメント】常に新しい挑戦を続ける木村滋久氏。今回は冷涼地域ならではの、自身初のアロマティックブレンドとアルバリーニョを数量限定でリリースします!爽やかなライム、オレンジの皮、そして白いお花とほのかなハチミツの香り。味わいは、若々しさと同時に凝縮感があり、オレンジや桃などの様々な果実の風味と、塩味のハーモニーも感じられます。長い余韻としっかりした酸味から数年後の熟成の変化も楽しみになるワインです。

在庫 3本

丹波ワインてぐみ　500ml

¥1,280(税込 ¥1,408)

国産葡萄を使用し、酸化防止剤無添加ぶどう本来の複雑味や果実味を感じる辛口白のにごりワインです。
【ワイナリーコメント】国産ぶどうを用い、酸化防止剤を一切使用せず濾過もせず、生詰めで作りました。ぶどう本来の複雑味や果実味、酵母の香りが豊かで、ほんのり濁り、炭酸ガスを感じる蔵からの酌み出しワインです。

在庫 5本

ヴァセムリースリング・ゼクト・ブリュットNV　750ml

希望小売価格: ¥4,400(税込)

価格: ¥3,600(税込 ¥3,960)

【ワイナリーコメント】300年続く伝統と革新を受け継ぐ、インゲルハイムの注目ワイナリー。リンゴや柑橘系のアロマが広がり、生き生きとしてエレガント。バランスが良く、きめ細かで爽やかな泡立ちが魅力的なゼクト。

在庫 6本

【キムラセラーズ】ネルソンアルバリーニョ2022　750ml

希望小売価格: ¥4,400(税込)

価格: ¥3,600(税込 ¥3,960)

在庫 6本

【G7広島サミット提供！】広島・三次市　ヴィノーブルヴィンヤード　セミヨン　スパークリング 2024 (Semillon Sparkling)　750ml

¥4,545(税込 ¥5,000)

【ワイナリーコメント】三次市大田幸町の自社栽培のセミヨンを収穫し、醸造を行いました。
低温で発酵を行い、アルコール発酵終了後３ヶ月のタンク熟成を行い瓶内二次発酵を行いました。その後６ヶ月の瓶熟成を行い、６月中旬にデゴルジュマンを行いました。セミヨンの持つふくよかなボディーと鉱物感や柑橘、洋梨などの香りと酵母由来のトースト香がバランスの良いスパークリングです。シャンパーニュと同様のとても手間のかかった製法によりキメの細かい泡となっており、セミヨンの持つ果実味や口当たりの厚みを感じることの出来るスパークリングワインです。