【日本限定・入手困難】ユリアン・フーバー氏が日本のためにリリースする特別なシャルドネ

ブルゴーニュに比肩する品格で世界を魅了し、年々入手困難を極めるユリアン・フーバー氏のシャルドネ。
そのフーバー氏が、日本の皆様への深い敬意と感謝を込めて生み出したのが、この『Cuvee K』です。

世界的な人気を誇る生産者が、ひとつの国のためにオリジナルワインを仕込むのは異例のこと。
まさに日本のファンのためだけに瓶詰めされる、特別な一本と言えるでしょう。

■ 最高のテロワール：「ドイツのブルゴーニュ」と呼ばれる所以
フーバーが畑を構えるバーデン地方・ブライスガウ地区は、ドイツで最も温暖な「サンルーム」。太陽の光がブドウを完熟へと導きます。そして何より、ワインに骨格と気品を与える「石灰岩土壌」が広がっています。これは奇しくも、シャルドネの聖地フランス・ブルゴーニュ地方と同じ土壌です。

■ 味わいの特徴：豊潤、骨格、そして深み
このテロワールから生まれるシャルドは、リースリングに代表されるドイツワインのイメージを覆します。

・豊潤さ：完熟したリンゴやメロンを思わせる豊かな果実味。
・骨格：石灰岩由来の塩味を帯びたミネラルと、凛とした酸。
・深み：オーク樽熟成による、バニラやトーストの香ばしさがもたらす複雑さと奥行き。
これらが一体となり、リッチでありながら驚くほどエレガントな味わいを実現しています。

■ 揺るぎない実力：世界が認める品質
フーバー醸造所は、この土地の個性を最大限に引き出す達人です。
ドイツの権威ある評価誌「Vinum」で「最優秀シャルドネ賞」の1位・2位を独占した（2024年版）という事実が、その実力を物語っています。世界の評論家が「ブルゴーニュのグラン・クリュ（特級畑）に匹敵する」と絶賛する、世界トップクラスのシャルドネをぜひご堪能ください。


【商品説明】
設立からわずか20年で世界的名声を確立したフーバー醸造所。2008年にゴーミヨ誌で最優秀醸造家賞を受賞。
現当主ユリアン氏の造るシャルドネは、品質の高さから希少価値が高まっています。 2024年にはワイン専門誌「Vinum誌」で最優秀シャルドネ賞1位・2位を獲得し、ドイツのシャルドネが世界の注目を集めるきっかけとなりました。

この『Cuvee K』は、ユリアン・フーバー氏が仕立てた、特別な限定キュヴェです。
ドイツ・ブライスガウ地区産のシャルドネを上質なフレンチオーク樽で熟成。2種類の樽の個性を活かした絶妙なバランスでブレンド。フーバーらしい骨格のあるミネラル感に、優雅でやわらかな樽のニュアンスが溶け合う、これまでにない1本が誕生しました。
今飲んでも素晴らしい味わいながら、5～10年の熟成ポテンシャルを秘めた逸品です。