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ソムリエ紹介

「yamatoya wines」は、”日本の食卓に美味しいワイン”をテーマに、
大和屋酒舗がセレクトした商品が揃うワイン専門店です。
広島をはじめ全国の日本ワイン、厳選した世界のファインワインをご提案します。

大和屋酒舗　代表取締役

大山晴彦

一般社団法人日本ソムリエ協会認定　ソムリエ
広島ドイツワイン文化協会　幹事
SSI認定　利酒師
大和屋酒舗　専務取締役

大山恭子

一般社団法人日本ソムリエ協会認定　ソムリエ
日本ドイツワイン協会連合会認定　ドイツワインケナー
シャンパーニュ騎士団　シュヴァリエ
SSI認定　焼酎利酒師
yamatoya wines スタッフ

矢野悦子

一般社団法人日本ソムリエ協会認定　ソムリエ
SAKE DIPLOMA
大和屋酒舗　胡町本店

高山毅

一般社団法人日本ソムリエ協会認定　ソムリエ・エクセレンス

商品一覧

在庫 2本

奥出雲　杜のワイン　白　750ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

葡萄交配品種のホワイトペガールとセイベル9110を使用。青リンゴの香り、いきいきとした酸を感じるフレッシュな味わいの辛口白ワインです。おいしく飲める温度:6～8℃
相性の良い料理:鮮魚のカルパッチョ、魚介のマリネ、焼き鳥（塩）、焼魚

奥出雲　杜のワイン　赤　750ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

山葡萄交配品種のブラックペガール、欧州系赤品種と山葡萄系赤品種をブレンド。やわらかな渋みと特有の酸味、山葡萄らしい野趣に富んだ味わいのワインです。ライト～ミディアムボディの辛口赤ワインです。おいしく飲める温度:12～14℃。
相性の良い料理:バーベキュー、焼き鳥（タレ）、きんぴらごぼう

在庫 5本

マルティン・ヴァスマー　マルテザーガルテン　シュペートブルグンダー　GC　2017　750ml

希望小売価格: ¥26,400(税込)

価格: ¥19,200(税込 ¥21,120)

ブルゴーニュのグラン・クリュに匹敵するバーデンのスター生産者のヴァスマーのグラン・クリュのピノ・ノワール!丸みを帯びた深みのある黒系果実と溶け込んだ酸を感じるシルキーな球体ワイン!!最初の飲み頃を迎えた素晴らしワインを是非!!

勝沼醸造　アルガブランカ　イセハラ　2024　750ml

¥6,000(税込 ¥6,600)

勝沼醸造のテロワールシリーズにおける王様的存在のワインです。「伊勢原」という圃場の葡萄のみを使用して仕込んだワインです。こちらもクラレーザと同じシュール・リー製法です。

在庫 12本

フリードリッヒ・ベッカー　ミネラル　シャルドネ2017　750ml

希望小売価格: ¥16,500(税込)

価格: ¥12,000(税込 ¥13,200)

現地訪問時、ヴィンテージ違いを試飲した中でも、特に完成度の高さが際立った2017年。
新樽100％で15カ月熟成されているにもかかわらず、樽の主張は驚くほど穏やかで、果実味やミネラル感と見事に調和しています。薄い表土の古い石灰岩土壌に植わる古樹ブドウを使用した超低収量キュヴェ。キリッと引き締まった酸、硬質で透明感のあるミネラル、上品で洗練された味わいは、まさにクラシックなブルゴーニュスタイル。スケールの大きさと繊細さを兼ね備えた、長期熟成も期待できる一本です。

在庫 8本

【送料無料対象外】エグリウーリエブリュットプレミス 2024デゴルジュ　750ml

希望小売価格: ¥16,500(税込)

価格: ¥10,500(税込 ¥11,550)

『始まり』を意味するプレミスと銘打ったエグリ・ウーリエのエントリー・キュヴェ。平均40年の高樹齢のぶどうを使用して40カ月にも及ぶ瓶内熟成を経てリリースする贅沢過ぎるエントリー・キュヴェ。

在庫 15本

【会員様限定商品】【98WINEs】芒（NOGI）白甲州　2025　750ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

■実店舗のみの取り扱いの為、在庫のお問い合わせは下記までお願い致します。
yamatoya wines TEL：082-207-1660
大和屋酒舗胡町本店 TEL：082-241-5660

【ワイナリーコメント】今年の芒は、ふくよかさと、口に含んだときに熟した果実の洋梨や花梨を思わせるフルーツがくちいっぱいに広がります。
ヴィンテージとしては80点の年ですが、収穫した甲州の中でも厳選したぶどうを使用しているため、例年以上の味わいに仕上がった芒白となっております。
甲州ブドウという可能性をもっと感じて頂けるようなワインが出来たと思います。