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ソムリエ紹介

「yamatoya wines」は、”日本の食卓に美味しいワイン”をテーマに、
大和屋酒舗がセレクトした商品が揃うワイン専門店です。
広島をはじめ全国の日本ワイン、厳選した世界のファインワインをご提案します。

大和屋酒舗　代表取締役

大山晴彦

一般社団法人日本ソムリエ協会認定　ソムリエ
広島ドイツワイン文化協会　幹事
SSI認定　利酒師
大和屋酒舗　専務取締役

大山恭子

一般社団法人日本ソムリエ協会認定　ソムリエ
日本ドイツワイン協会連合会認定　ドイツワインケナー
シャンパーニュ騎士団　シュヴァリエ
SSI認定　焼酎利酒師
yamatoya wines スタッフ

矢野悦子

一般社団法人日本ソムリエ協会認定　ソムリエ
SAKE DIPLOMA
大和屋酒舗　胡町本店

高山毅

一般社団法人日本ソムリエ協会認定　ソムリエ・エクセレンス

商品一覧

在庫 4本

ヴィノーブルヴィンヤード　ピノグリ 2024　750ml（Pinot Gris 2024）

¥3,637(税込 ¥4,001)

【ワイナリーコメント】自社園で丁寧に収穫をしたピノ・グリを搾汁後にステンレスタンクで低温でゆっくりと発酵させた後に８ヶ月間熟成を行いました。バナナなどの南国のフルーツを感じさせ、品種の特徴であるタンニンをアフターに感じます。

在庫 5本

シャンパーニュ　ギィ・シャルルマーニュ　グラン・クリュ・ル・メニル・シュール・オジェ・レゼルヴ・ブラン・ド・ブラン　750ml

希望小売価格: ¥14,300(税込)

価格: ¥11,700(税込 ¥12,870)

【インポーターコメント】シャルドネ100％、36ヶ月瓶熟。「クロ・デュ・メニル」に代表されるように優れたキレを持つ一本を産み出す村。ブルゴーニュで言えば、ピュリニー・モンラッシェのように一点の隙もなく張りつめた緊張感のある剛のミネラルを持つ。微細な硬質ミネラルが霊気を放つ、メニル村の繊麗、究極のエレガンス・シャンパーニュ。シャルドネの聖地、コート・デ・ブラン地区で最もエレガントでミネラルに溢れ、長命なシャンパーニュを産み出すル・メニル・シュール・オジェ村。この地で1892年に創業、当主フィリップ・シャルルマーニュで４代目という長い歴史を誇り、数々の素晴らしい区画を保有するのがギィ・シャルルマーニュである。

ファルツ　ブラン・ド・ノワール　ファインヘルプ（Pfalz blanc de noir Q.b.A. Feinherb） 750ml

希望小売価格: ¥2,750(税込)

価格: ¥2,250(税込 ¥2,475)

品種の個性が際立つピュアな赤ワイン用品種の白ワイン仕立て。甘過ぎず、バランスの良い味わいです。

テタンジェ　ブリュット　レゼルヴ（Taittinger Brut Reserve NV）　750ml

希望小売価格: ¥9,570(税込)

価格: ¥7,830(税込 ¥8,613)

テタンジェは、経営するファミリーの名前を社名に揚げる、今日では数少ない家族経営のシャンパーニュ・メゾン。世界各国のレストランのワインリストに掲載されています。

在庫 2セット

【送料割引サービス対象】ヴィーニンガーピノ・ノワール　2022　3種セット　各750ml（グランセレクトプロイセンローテン）

希望小売価格: ¥110,000(税込)

価格: ¥90,000(税込 ¥99,000)

【インポーターコメント】
ヴィーニンガー醸造所（Wieninger）- オーストリア・ウィーンの名門ワイナリー。
同一品種ピノ・ノワール、全て同じ2022ヴィンテージで異なる畑（テロワール）。畑の個性を比較試飲できる貴重な3種セット。

在庫 5本

ハインリッヒパノービレ 2016　750ml

希望小売価格: ¥8,580(税込)

価格: ¥7,020(税込 ¥7,722)

【インポーターコメント】このパノービレは、オーストリア・ブルゲンラント地方の最高級ワイン協会「パノービレ」の認証を受けた赤ワインブレンドです。有機栽培のブドウを使用し、伝統的な製法で丁寧に醸造された、非常に高品質なワインです。
明るいチェリーの酸味とスパイシーなニュアンスが特徴的です。

在庫 2本

【送料割引サービス対象】ハインリッヒエーデルグラーベンブラウフレンキッシュ 2014　750ml

希望小売価格: ¥22,000(税込)

価格: ¥18,000(税込 ¥19,800)

【インポーターコメント】オーストリアの代表的な赤ワイン品種であるブラウフレンキッシュを使用した、特別な畑から生まれる高品質な赤ワインです。
パンノビレ認証を受けており、オーストリアワインの最高峰の一つと言えます。
黒系ベリー、土っぽさ、胡椒のようなスパイスさが非常に複雑に絡み合う。10年の熟成を経て、より丸く、滑らかな口当たりに。本来のエレガンスが存分に発揮されている状態。

在庫 24本

ラングマン　グレイスドルフレゼルヴァソーヴィニョン・ブラン 2012　750ml

希望小売価格: ¥13,200(税込)

価格: ¥10,800(税込 ¥11,880)

【インポーターコメント】ラングマンさんの白ワインとしての最高峰。標高550ｍの冷涼なエリア、片麻岩土壌。オークの小樽発酵、熟成。熟した桃やグーズベリー、ほのかなロースト香と火打石のような香が調和している。10年以上の熟成を経ているとは思えないほどのフレッシュさ。味わいも非常に充実している。

在庫 12本

ラングマン　スタインツ　ゼクト　グローセレゼルヴァ 2018　750ml

希望小売価格: ¥14,300(税込)

価格: ¥11,700(税込 ¥12,870)

【インポーターコメント】ゼクトも得意とするラングマンさんのフラッグシップ。ベースワインも500Lの大樽で発酵、熟成。ピノブラン60％、シャルドネ40％。54か月の熟成後、デゴルジュ。繊細な酵母の香り、桃、マンダリンの皮、ハチミツの上品な香も。シュタインツらしい塩気とエレガンスが感じられる素晴らしいゼクト（スパークリングワイン）。