白ワイン

在庫 5本

【グレリパ｜白・辛口】グレープリパブリック　ビアンコ 2023 （Bianco 2023）　750ml　日本ワイン（山形県）

¥2,700(税込 ¥2,970)

【ワイナリーコメント】山形県産のデラウェアをメインにナイアガラ、スチューベン、セイベル9110を使用。ステンレスタンク発酵、ステンレスタンク熟成。ダイレクトプレス、48時間のスキンコンタクト、６日間のスキンファーメントなど様々な醸造方法を使い、2024年の春にブレンド。
更に3か月間ステンレスタンクで熟成させた後、瓶詰め。無清澄、無濾過、酸化防止剤等その他の添加物は不使用。香りは、フレッシュな蜜柑や洋梨をミックスしたような印象に品種由来のキャンディ香も感じられる。味わいも非常にフレッシュで、酸味に丸みが有りみずみずしい飲み心地が感じられる。余韻には無濾過由来の旨味が広がり、アフターはドライな印象。

在庫 25本

【会員様限定商品】【98WINEs】霜（SOU）白甲州　2025　750ml

¥2,600(税込 ¥2,860)

■実店舗のみの取り扱いの為、在庫のお問い合わせは下記までお願い致します。
yamatoya wines TEL：082-207-1660
大和屋酒舗胡町本店 TEL：082-241-5660

【ワイナリーコメント】本来は芒シリーズや穀シリーズにしてもおかなしくないような品質のものが霜のワインになっているので、全体的な品質がぐっと上がり、ちょっともったいないくらいに美味しいワインに仕上がっています。詰めたてならではのはじけるような果実のフレッシュさと、熟成によるポテンシャルも十分に感じさせる霜、ぜひ異なる時期で何本かお楽しみ頂ければ嬉しいです。

在庫 1本

domaine tetta　シャルドネ・ドール 2023　750ml（2023 Chardonnay d’or）

¥5,500(税込 ¥6,050)

【ワイナリーコメント】
23VTではよりバランスを意識した造りに変わり、充実した果実味を活かしながら酸やミネラルの存在も意識しています。土地と品種の相性の良さをワインから感じ取っていただきたいです。
香りと味わいのボリュームが大きく、アタックからアフターまで濃密な果実味と品のある酸とミネラル長く続きます。
アルコールが15%もあることを感じさせないバランス感で、長期熟成出来るポテンシャルもあります。

在庫 1本

domaine tetta　2024ソーヴィニヨンブラン　750ml

¥5,000(税込 ¥5,500)

【ワイナリーコメント】
今回は酸を表現したいと思い、例年よりも比較的早く摘みました。病果も少なく、きれいなブドウで仕込むことが出来ました。
酸が特徴ですが、味わいも良くアフターには果実味と共にわずかに甘さが続きます。
どこのソーヴィニヨン・ブランとも違った個性がはっきりとあります。

在庫 6本

【送料割引サービス対象】サットラーホフリート・クラナッハベルクソーヴィニヨン・ブラン 2017　750ml

希望小売価格: ¥27,500(税込)

価格: ¥22,500(税込 ¥24,750)

サットラーホフを代表する単一畑クラナッハベルク。
アルプスから吹き抜ける風と、石灰岩・グラーヴ・クオーツが混在する複雑な土壌が、このワインに特有の緊張感と奥行きを与えています。
グレープフルーツや白桃、ハーブの香りに、石灰由来のミネラル感とほのかなスモーキーさ。
飲み進めるほどに表情を変え、まるで上質な出汁のような旨味が広がります。
サットラーホフの哲学が詰まった一本です。

在庫 6本

【送料割引サービス対象】サットラーホフリート・クラナッハベルクソーヴィニヨン・ブラン 2012　750ml

希望小売価格: ¥27,500(税込)

価格: ¥22,500(税込 ¥24,750)

熟成したソーヴィニヨン・ブランの美しさを体感できる一本。
クラナッハベルクはアルプスからの冷たい風が吹き抜ける標高約450mの畑。石灰岩、グラーヴ、小石、クオーツが混じる複雑な土壌から生まれるワインは、若いうちは鋭いミネラル感を持ちながら、熟成によって驚くほど奥深い表情へと変化します。
2012年は柑橘やハーブのニュアンスに加え、蜜や熟した果実、火打石を思わせる複雑な香りが広がります。
世界的にも稀少な、熟成したオーストリア・ソーヴィニヨンの魅力をぜひお楽しみください。

在庫 24本

【日本ワイン】ヴィノーブルヴィンヤード　Art Label Series ～朝霧の景色～　750ml

¥4,091(税込 ¥4,501)

【ワイナリーコメント】広島を拠点に活動されているアーティスト村上貴信氏がワインから感じた感覚をラベルに表現しました。
セミヨン、リースリング、ヴィダル、ソーヴィニヨンブラン、プティマンサンを混醸し、香り豊かな白ワインに仕上げました。

在庫 12本

【送料割引サービス対象】ジャクソン　シャンパーニュ　キュヴェ　748（Jacquesson Cuvee #748） 750ml

希望小売価格: ¥20,900(税込)

価格: ¥16,150(税込 ¥17,765)

【インポーターコメント】ベースとなる収穫年の2020年は、冬は温暖で非常に雨が多かったが、春は晴天が続き雨も少なく、非常に良い成育となった。その後、６月に嵐が発生し、９月末まで雨が殆ど降らない天候となった。8月26日から9月10日までという早めの収穫となったが、葡萄は素晴らしい熟度と見事なバランスを保ってくれた。区画ごとのテロワールの個性を尊重するため、葡萄木と土壌に対する化学的アプローチは一切行わない。醸造と熟成は樽で行い、濾過や清澄は行わない。