雅楽代（うたしろ） ～試験醸造the final～　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】純米大吟醸製造に向けて901号酵母×酢酸イソアミル超高生成酵母をブレンドして使用し、普段の雅楽代よりも香り華やかな試験醸造です。試験醸造3rdよりも華やかなマスカット様の清涼感ある香りが主体となります。今回の上立ち香はちょいと複雑。メロン系の香りから、清涼感のある鋭い香り、ちょっと揮発感を感じるインク感。味わいとしては、比較的シャープな、今後の雅楽代シリーズで表現していきたい方向性です。若々しいあまみや口当たりに酸も穏やかながら中盤からクッと味わいの輪郭を作ります。アフターは終始綺麗。キレの良さも十分です。

黒龍(こくりゅう)　純米吟醸　秋あがり　720ml

¥1,918(税込 ¥2,110)

【蔵元コメント】厳選された山田錦から生み出される上質な米の旨みは、熟成を経てよりふくよかになりました。 香味とともに深まる秋限定の吟醸酒です。熟れたバナナや梨のような、ふくよかな果実香と、しっかりとした旨み。それでいてすっきりと切れ味のある、秋の食材を際立たせる味わいです。

神雷(しんらい)　秋上がり 　生もと純米酒　720ml

¥1,563(税込 ¥1,720)

この「神雷　秋上がり　生もと純米酒」は、生もと仕込みならではのまろやかさとコク、果物で例えると完熟した赤肉メロンを思わせるジューシーな味わいです。
【蔵元コメント】江戸時代に確立された生もと仕込みで醸しました。創業305年を迎える神雷酒蔵に棲みつく天然菌が自然に仕込みタンクに入酒を醸す生もと仕込みは、まさに酒蔵の風土や気候を反映したお酒となります。

作（ざく）　純米吟醸　ひやおろし　750ml

¥2,200(税込 ¥2,420)

【秋限定酒】夏を越した穏やかな酸と、干し草を思わせる香り。どこか涼やかで落ち着いた酸味が特徴です。【作（ざく）とは】「作」は極上の地元で収穫された米のみを使用して醸される清水清三郎商店の自信作です。スッキリとした味わいを基本に、たくさんの方に愉しんでいただけるお酒として誕生しました。飲む人やそれを提供する人たち、出会った皆で作り上げる酒という願いを込めて「作（ざく）」と名付けられました。誰からでも「美味しい」と言ってもらえるお酒を。「親しみやすい」ロングセラーを目指し、今も進化を続けています。

【KuraMaster2023 金賞】三谷春　潤（じゅん）　梅酒　プレミアム　720ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

三谷春の最高峰！広島倉橋の梅、和三盆・純米大吟醸ベースのプレミアム梅酒
フランスのトップソムリエたちが審査を行うパリ発の和酒コンクール「Kura Master」。その2023年に梅酒部門で金賞を受賞しました。【メーカーコメント】原料には、純米大吟醸、厳選倉橋産梅、糖は全量和三盆を使用し、独自の製法で造りました。梅の香りと共にまろやかな甘みと酸味。あと口のさっぱりとした味わいは見事なまでの純米大吟醸・厳選倉橋産梅・和三盆の三重奏で、他に類を見ないプレミアムと呼ぶにふさわしい出来上がりとなっています。ぜひ一度ご賞味ください。

【青森県産カシス100％】ACOU CASSIS 2021（アコウカシス）大山甚七商店 　500ml

¥4,500(税込 ¥4,950)

【蔵元コメント】
純国産プレミアムなカシスリキュールになります。カシスはGI登録第1号、青森県産「あおもりカシス」を100％使用。国産のフレッシュカシスを自社製造の焼酎スピリッツに浸漬し2年4ヶ月抽出。
香料・着色料無添加でナチュラルな色・味わいです。カシスリキュールとカシススピリッツをブレンドしアルコール分30％の純国産カシスリキュールに仕上げております。
果実由来のジューシーなアタックとスパイシーで複雑な後味が特徴です。まずはロック等で素材本来の味わいを感じて頂き、その後カシスオレンジやカシスウーロンなど定番のカシスカクテルでもお楽しみ下さい。

【自然派ワイン・白泡】デリンクエンテ　タフナッツ　2023　750ml

希望小売価格: ¥2,970(税込)

価格: ¥2,430(税込 ¥2,673)

【インポーターコメント】ビアンコ・ダレッサーノ種で造られるペットナット。
2023年は非常にキャッチーかつフルーティな味わいで、梨や苦みの少ないグレープフルーツのような魅力とこのタフナッツならではのクリスピー感が絶妙。
ほんのり甘みを感じるような梨の果実感があり、例年以上に料理の幅が広く、そしてフランクに飲むことができるどこかホッと安心感のあるペットナット。

【自然派ワイン・ロゼ】デリンクエンテ　プリティ・ボーイ　2023　750ml

希望小売価格: ¥2,640(税込)

価格: ¥2,160(税込 ¥2,376)

【インポーターコメント】ネロ・ダーヴォラで造られるロゼワイン。2023年は非常にクリアで可愛らしいピンクカラーで、ラズベリーやイチゴのような酸を伴う自然な甘みもほんのりと。昨年よりも酒質がしっかりしており、全体の構成力もあってクオリティを伴った上質なロゼです。

【自然派ワイン・赤】デリンクエンテ　ロコ・イル・バガボンド　2023　750ml

希望小売価格: ¥2,860(税込)

価格: ¥2,340(税込 ¥2,574)

【インポーターコメント】同じ畑で1週間ずらして収穫した2種類のモンテプルチアーノから造られる赤ワイン。
毎年「果実味爆弾」と言いたくなるほどの凝縮した果実感と海苔のようなテクスチャーが特徴的ですが、2023年はこれまでの中で最もエレガントと言えるかも知れません。
ブドウ果実を凝縮させたようなフレーヴァーのインパクトとドリンカビリティが両立されたジューシーな仕上がり。

シングルモルト駒ヶ岳 2023 エディション　700ml

¥8,000(税込 ¥8,800)

【メーカーコメント】「シングルモルト駒ヶ岳」は、良質な水と豊かな自然に囲まれた中央アルプス山系駒ヶ岳の麓に位置するマルス信州蒸溜所で造られています。「2023エディション」は、バーボンバレル、シェリーカスク、ポートカスク熟成原酒をバランス良くヴァッティングした2023年限定瓶詰のシングルモルトウイスキーです。