1,001～3,000円

品切れ中です

石見銀山（いわみぎんざん）　純米吟醸　改良八反流　720ml

¥1,900(税込 ¥2,090)

【蔵元コメント】
幻の酒米「改良八反流」を１００％使用した純米吟醸酒。メロンや洋ナシのような甘い香りと、柔らかくふくらむ米の旨味、優しい甘さが特徴。
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2026 メイン部門1500 金賞受賞。
海鮮料理や和食（醤油ベース）に合わせてもお楽しみいただけます。

品切れ中です

菊文明（きくぶんめい）　本醸造辛口　1800ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】
広島県北、自然に育まれた清らかな水と伝統の技で醸した一本。
「本醸造辛口」は、ふわりと漂う香ばしい香りに、ドライでタイトな飲み口。ただ辛いだけではなく、その奥にしっかりとした「コクのある旨味」を感じさせる絶妙なバランスが魅力の本醸造です。

品切れ中です

藝陽男山（げいようおとこやま）生もと純米酒　春仕込み　生酒　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】生もと造りの日本酒を発売するにあたり、明治時代に使用していた商標である【藝陽男山】を復活させることで、古き時代の酒造りを想い、これからの新しい酒造りに精進していく所存です。
是非その力強い味をご賞味くだされば幸いです。

品切れ中です

わかむすめ　月草（つきくさ）　特別純米　無濾過生原酒　720ml

¥1,950(税込 ¥2,145)

【蔵元コメント】わかむすめらしい透明感のある味わいをそのままに、夏に心地よく楽しんでいただける爽やかなお酒を目指し、今年も八反錦で醸しました。わかむすめシリーズでは唯一、クラシック酵母である協会601を使用しております。八反錦の軽やかでやさしい味わいと相性が良く、穏やかなバナナを思わせる吟醸香と、上品な甘味、爽やかな後味が調和した一本に仕上がりました。盛夏から晩夏へと移りゆく季節に、ぜひお楽しみいただきたいお酒です。
「月草」とは、皆様にも馴染み深い「つゆ草」の別名です。初夏から秋にかけて道端に可憐な花を咲かせるその姿をイメージし、涼やかな味わいを表現しました。

品切れ中です

山三（やまさん）純米吟醸　山恵錦　五割　無濾過原酒　火入れ　720ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

【蔵元コメント】
長野県東御市八重原地区で栽培された酒米「山恵錦」を50%まで磨き上げた純米吟醸。長野C酵母へ変更し、軽快で洗練された味わいへと進化。爽やかな香りと透明感のある旨みが調和し、すっきりとした飲み口で飲み飽きしない一本に仕上がっています。

品切れ中です

風の森(かぜのもり)　ヒノヒカリ507　challenge edition　真中採り　720ml

¥2,100(税込 ¥2,310)

【蔵元コメント】透明感高くシャープで軽快。白桃やイチゴを想わす華やかな果実香と鮮やかな酸味が調和し、ドライでシャープな口当たりのなかにも豊かな味わいが広がります。
アルコール度数は、より透明度高く軽快な味わいを演出する13％。いつもの風の森とは違った、新たな風の森の一面をご覧ください。
今回は、真中採りでのご提供です。真中採りは、圧をかけずに無加圧で滴り落ちる部分のみを採ったお酒で、口当たりはやわらかく⾹り豊か。

品切れ中です

風の森(かぜのもり)　ヒノヒカリ507　challenge edition　720ml

¥1,900(税込 ¥2,090)

【蔵元コメント】奈良県産ヒノヒカリ特別栽培米
コシヒカリと黄金晴を掛け合わせて誕生したうるち米（飯米）。奈良県の奨励品種に指定され、県内で広く栽培されています。特別栽培米とは、農薬や化学肥料の使用を地域の慣行レベルの50％以下に抑えて栽培された、安全と環境に配慮したお米です。
今回、米価高騰により行き場を失った特別栽培米のヒノヒカリを、社員のチャレンジ酒として醸造することとなりました。
透明感高くシャープで軽快
白桃やイチゴを想わす華やかな果実香と鮮やかな酸味が調和し、ドライでシャープな口当たりのなかにも豊かな味わいが広がります。アルコール度数は、より透明度高く軽快な味わいを演出する13％。いつもの風の森とは違った、新たな風の森の一面をご覧ください。

品切れ中です

敷嶋（しきしま）　特別純米　夢山水（ゆめさんすい）　無濾過生原酒　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

日本酒「敷嶋（しきしま）」は愛知県半田市亀崎町で造られています。
212年続き、21年前に廃業した酒蔵の復興した銘柄です。
【蔵元コメント】愛知県の山間部で取れる酒米、夢山水を100％使用した無濾過生原酒です。
フルーティーな香り、爽やかかつ濃厚な旨味が特徴です。抜栓後にどんどん味が乗っていくので、変化もお楽しみください。