1,001～3,000円

亀齢（きれい）　特別純米酒　広島魂　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

広島の酒米で、ぶち旨い広島の酒が造りたい。
酒都西条・亀齢の本気、情熱・熱風・セレナーデ！
真っ赤に燃える赤ラベル…これぞ広島魂

白牡丹（はくぼたん）純米吟醸　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

【蔵元コメント】
広島・西条の伝統を受け継ぐ白牡丹酒造が醸す「白牡丹純米吟醸」は、穏やかな吟醸香と、まろやかで優しい味わいが特徴の純米吟醸酒です。口当たりはやわらかく、米の旨みがじんわりと広がり、余韻はすっきりと上品。和食全般との相性も良く、美味しく楽しめる万能な一本です。

白鴻（はくこう）　辛口四段仕込　720ml

¥1,650(税込 ¥1,815)

【蔵元コメント】
きりっとした辛口のボディに、ふんわりとした甘味とさわやかな酸味が調和した未体験の味わいの純米酒です。微炭酸の心地よい刺激とぶどうの様な香りでスッキリとしています。

在庫 3本

菊文明（きくぶんめい）　特撰　純米吟醸　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

天保年間創業。広島県庄原市東城町にて、酒づくりを続ける小さな蔵「北村醸造場」。現在は家族3人で営むこの蔵から、丹精込めて届けられるのが「菊文明（きくぶんめい）」です。「特撰純米吟醸」は、広島県産の酒米を用い、東城町の自然に育まれた清らかな水と、伝統の技で醸した一本。穏やかで上品な香りと、口当たりのやさしさ、後口のすっきりとしたキレが特徴です。日々の食卓にしっとりと寄り添います。

在庫 6本

ゆきの美人　純米　完全醗酵　720ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

「ゆきの美人」は秋田県のマンション1階に構える小さな酒蔵で醸される純米酒。穏やかな吟醸香と柔らかな米の旨味を生かし、超辛口に仕上げた一本です。ゆきの美人らしい清涼感と鋭いキレ味が特徴で、食中酒として相性抜群。断熱・空調完備の新社屋を活かした四季醸造により、通年フレッシュな新酒を提供しています。

在庫 8本

ゆきの美人　純米　完全醗酵　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

「ゆきの美人」は秋田県のマンション1階に構える小さな酒蔵で醸される純米酒。穏やかな吟醸香と柔らかな米の旨味を生かし、超辛口に仕上げた一本です。ゆきの美人らしい清涼感と鋭いキレ味が特徴で、食中酒として相性抜群。断熱・空調完備の新社屋を活かした四季醸造により、通年フレッシュな新酒を提供しています。

藝陽男山（げいようおとこやま）生もと純米酒　寒仕込み　火入れ　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

香ばしいトースト香やカカオを思わせるビターな香味。甘味と酸味のアタックが強く複雑な味わいが良し、鋭角にキレも鋭い辛口。

【蔵元コメント】酵母・乳酸無添加　伝統技法による生もと純米酒。蓋麹法による麹造り、木の半切桶と木の櫂による酛摺り等伝統技法により乳酸菌の発酵を待ち、蔵内に住み着いた酵母が宿り自然に湧いてくるのをひたすら待ちその力を信じて生酛を造り、三段仕込みによる醪を完全発酵させ上槽しました。

在庫 6本

彩來（Sara） S’s（エス）　無ろ過生原酒　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

【蔵元コメント】彩來初めての特別本醸造規格である「彩來 S’s 無ろ過生原酒」をご紹介させていただきます。彩來の「S」であり、彩來を初めて飲まれる方への「Start」の意味や「彩來のEssences」の意味を持ちます。彩來のコンセプトである3つの要素“上品な香り・みずみずしい甘さ・シャープな酸"を新たな機軸で構成し、より軽やかで後味にキレのある味わいに仕上げました。北西酒造が持つ醸造技術の粋を堪能いただける逸品です。特別なひとときを彩る洗練された風味をお楽しみください。

在庫 9本

阿武の鶴（あぶのつる）　三好（みよし） Green 純米吟醸　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

【名称「三好」について】「三」は、日本酒を造るにあたり大切な数字だと考えています。麹・米・水　の「三」、　売り手・買い手・世間の「三」。　「三好　純米吟醸　」の「三」にもこの思いを込めました。ラベルの「三」は、数字の１を重ねました。日本酒を造る麹・米・水の１つ１つを丁寧に仕込み、1滴ずつ香りたち、最後まで楽しんで頂けるようにという願いを込め、又くり抜いた滴はその1滴を表しています。

在庫 2本

黒龍酒造　九頭龍（くずりゅう）　貴醸酒 720ml　（※旧：黒龍貴醸酒）

¥2,200(税込 ¥2,420)

【蔵元コメント】仕込み水の代わりに原酒で贅沢に仕込み、飲みやすくライトに仕上げました。熟した果物のように、甘酸っぱくリッチな新感覚の味わいに出会えます。
【テイスティングコメント】第一印象から甘やかで芳醇な香りを醸し出す。シロップ漬けにした金柑やアプリコットのような濃厚なアロマに、ヨーグルトやサワークリームを思わせる乳製品の爽やかでクリーミーな印象も加わる。口当たりからこの濃醇感あるフレーバーが口いっぱいに広がり、豊かで深みのあるコクを奏で、全体の味わいを下支えする華やかな酸と後味な苦味が全体のバランスを整える。ホワイトチョコレートのような余韻を残す。