焼酎・泡盛

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極上　蔵の師魂(くらのしこん)　　25度芋焼酎　720ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

麹蓋（もろ蓋）による製麹、かめ壺仕込み、木樽蒸留という古式の完全手造りの製法に、小正醸造のかめ壺貯蔵技術を融合させた極上の逸品。手造り仕込みならではの複雑で深みのある香りと味わいが、かめ壺による熟成を経てまろやかな口あたりと上質な余韻を得て、飲む人に喜びのひと時を提供します。とっておきの日の一杯に、大切な人への贈り物に、格調高い料理店のこだわりの一品に、極上蔵の師魂をおすすめします。

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なかむら　勤醸宇治野正　米焼酎20年貯蔵　米焼酎36°　720ｍｌ

¥9,260(税込 ¥10,186)

中村酒造場の代表銘柄、「なかむら」の生みの親『宇治野正』氏が20年前、1度だけ造った米焼酎。この度、この秘蔵の焼酎がリリースとなりました。【蔵元コメント】100％常圧蒸留の米焼酎。当初42度あったアルコール度数は20年という時を経て36度へ。その分、味わいは凝縮され、力強くまろやかな米の甘みや旨みを感じることが出来ます。

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小牧（こまき）　鴨神楽（かもかぐら）　芋25°　900ml

¥1,561(税込 ¥1,718)

小牧醸造の年に一度の限定品。合鴨米（田んぼに合鴨を放ち無農薬無化学肥料で育てた米）を米麹に使用し、有機栽培のさつま芋を原料にして造ったまろやかな味わいの焼酎です。

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小牧（こまき）　鴨神楽（かもかぐら）　芋25°　1800ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

小牧醸造の年に一度の限定品。合鴨米（田んぼに合鴨を放ち無農薬無化学肥料で育てた米）を米麹に使用し、有機栽培のさつま芋を原料にして造ったまろやかな味わいの焼酎です。

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国分（こくぶ）　黄麹蔵　芋焼酎25°　1800ml

¥1,947(税込 ¥2,142)

日本酒造りに使われる「黄麹」を使用した芋焼酎で、芋焼酎とは思えない、華やかな風味が特徴です。ロック、水割りでお楽しみ下さい。

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【黒木本店飲み比べセット】　（百年の孤独　720ml×1本、中々（なかなか）　720ml×1本）

¥4,790(税込 ¥5,269)

黒木本店の「百年の孤独」と「中々（なかなか）」の飲み比べセットです。原酒との飲み比べが楽しめる麦焼酎好き垂涎のセットです。是非お試しください。

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野うさぎの走り　米焼酎　37°　600ｍl

¥2,900(税込 ¥3,190)

ドライでスッキリとしていて、ややスモーキーな風味の香り。滑らかでまとまりがあり、ナッツのニュアンスを持つ複雑な風味と旨味のある余韻が感じられます。水割りでは、よりナッツフレーヴァーが顕著に感じられ、優しい口当たりながらも、複雑な風味を楽しめる。お湯割りでは、旨味が豊かに広がり、複雑なナッツの風味との一体感のある味わいに。

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赤霧島（あかきりしま）　芋焼酎　25°　900ml

¥1,175(税込 ¥1,293)

幻の紫芋「ムラサキマサリ」が原料。ムラサキマサリに豊富に含まれるポリフェノールと焼酎麹が生成するクエン酸に反応して、もろみが真っ赤になることから「赤霧島」と命名しました。後を引くような甘みと気品高い香りが特徴の全く新しいタイプの芋焼酎です。
年2回、春と秋だけに出荷される限定商品です。

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赤霧島（あかきりしま）　芋焼酎　25°　1800ml

¥2,229(税込 ¥2,452)

幻の紫芋「ムラサキマサリ」が原料。ムラサキマサリに豊富に含まれるポリフェノールと焼酎麹が生成するクエン酸に反応して、もろみが真っ赤になることから「赤霧島」と命名しました。後を引くような甘みと気品高い香りが特徴の全く新しいタイプの芋焼酎です。
年2回、春と秋だけに出荷される限定商品です。

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屋久島伝承蔵の焼酎「屋久島　大自然林」が、米国で開催された世界的酒類コンペティションの一つ「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション（SWSC）2016」において、最優秀金賞とSWSC最高の栄誉「ベスト焼酎」を受賞する快挙を成し遂げました。
この受賞を記念して屋久島伝承蔵の希少な貯蔵酒を蔵出し致しました。11年貯蔵麦焼酎原酒の特別限定版。

「ONZE」は「屋久島伝承蔵」で造られた屋久島産麦焼酎。国産大麦と屋久島の軟らかい水を原料に、一次・二次仕込みに明治20年より現存する和甕も用いた昔ながらの手造り黒麹甕壷仕込みの造り。
原酒を屋久島太忠岳山麓にある隧道（トンネル貯蔵庫）の中、年間を通して冷涼な環境で11年間静かに甕貯蔵し熟成させました。原酒の味わいを活かすため、一滴の水も加水せず原酒としてそのまま蔵出ししました。
屋久島の数千年も生き続ける木々、多様性を極めた植物たち、その深くて湿り気のある森の中で、ゆっくりと熟成した原酒。
カカオやメープルシロップの様な香味、そして屋久島の森の滴をお楽しみください。
※「ONZE」はフランス語で11の意味。