南蛮渡来の蒸留技術の伝来により生まれた焼酎文化はその土地の歴史と風土を一体化し、日本が世界に誇る蒸留酒となりました。
芋焼酎・麦焼酎、米焼酎、蕎麦焼酎、黒糖焼酎、泡盛など…大和屋酒舗は土地ごとの伝統、こだわり、そして原料・製法の違いにより生まれる本格焼酎の味わいの魅力をその楽しみ方とともにご提案します。

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商品一覧

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【香ばしい麦焼酎】兼八（かねはち）　麦焼酎25°　1800ml

¥2,900(税込 ¥3,190)

はだか麦を使用し、絶妙の技で仕上げた麦焼酎、兼八（かねはち）。特徴的な甘い香りを持っており、その香りを例えるならば「麦チョコ」。コクのある味わいと相まって人気の麦焼酎です！【蔵元コメント】1919年創業以来、代々受け継がれてきた伝統の技で、麦本来の香りと味を最大限に引き出すよう努力し、既存の麦焼酎とは一線を画す香ばしい麦の香りと深みある味が楽しめる本格派麦焼酎です。

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【青森県産カシス100％】ACOU CASSIS 2021（アコウカシス）大山甚七商店　500ml

¥4,500(税込 ¥4,950)

【蔵元コメント】
純国産プレミアムなカシスリキュールになります。カシスはGI登録第1号、青森県産「あおもりカシス」を100％使用。国産のフレッシュカシスを自社製造の焼酎スピリッツに浸漬し2年4ヶ月抽出。
香料・着色料無添加でナチュラルな色・味わいです。カシスリキュールとカシススピリッツをブレンドしアルコール分30％の純国産カシスリキュールに仕上げております。
果実由来のジューシーなアタックとスパイシーで複雑な後味が特徴です。まずはロック等で素材本来の味わいを感じて頂き、その後カシスオレンジやカシスウーロンなど定番のカシスカクテルでもお楽しみ下さい。

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朗らかに潤す TRY2021 芋焼酎　25°　1500ml

¥3,300(税込 ¥3,630)

【蔵元コメント】今回仕込みに使用した芋は「花魁」という戦前からある古い品種の芋で、真っ白な肉色の中心だけぼんやりと紫色をしており、その名の通り妖艶な見た目の芋です。

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【香ばしい・柔らかい甘み】麦麦旭万年麦焼酎　25°　1800ml

¥2,500(税込 ¥2,750)

【蔵元コメント】常圧蒸留の麦焼酎を3年以上じっくりと寝かした定番。際立つ麦の香ばしさと熟成したまどかな風味が調和した一本。「すっきり麦では物足りない」という方におすすめします。

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TROPICAL TIGER（トロピカルタイガー） 25度芋焼酎　720ml

¥1,750(税込 ¥1,925)

【蔵元コメント】南国果実のような香りと、ビターな余韻。
まるで南国果実のようなトロピカルで華やかな香りがふわり。口に含むと、ほろ苦い余韻が静かに広がるフレーバー系芋焼酎。数種類の芋焼酎原酒をバッティングすることで生まれたこの香りとテイストは、スパイシーな料理との相性も抜群！

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吉兆宝山(きっちょうほうざん)　初蒸無濾過　芋焼酎25°　　1800ml

¥3,480(税込 ¥3,828)

【蔵元コメント】今季の初仕込み、すなわち初回蒸留分を芋本来の旨みを最大限に楽しめるように、無濾過のまま瓶詰。この時期にしか味わえない濃厚な旨みが特徴です！年に一回きりの【初回蒸留】蔵出しの貴重な一本です。ロックだと味わいが引き締まり芋の旨みをダイレクトに感じられます。またこれからの時期はお湯割りもオススメ。お湯割りで焼酎本来の旨味がふわっと開き、何とも言えない甘味が広がります。

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国分（こくぶ） Kaiju's passion (カイジュズパッション)　芋焼酎25°1800ml

¥3,182(税込 ¥3,501)

【蔵元コメント】本格焼酎「kaiju's passion」（カイジュズパッション）発売について
一次もろみは黒麹を使用した老麹（ひねこうじ）製法で、2次もろみはもろみ温度の冷却を抑えることにより発酵を活性化させています。そして改良した蒸留器で常圧蒸留を行っています。シャインマスカットや苺ジャムのような香りと甘みを感じ、口に含むと軽やかな甘みと爽やかな果実感がバランスよく広がります。軽やかな余韻が心地よく続き、食前酒・食中酒どちらにも合わせやすい焼酎になります。おすすめの飲み方はロック・炭酸割りです。

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【ストレートで楽しむ焼酎】vent（ヴェント）　芋焼酎 13度　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】
この商品は、炭酸が抜けた後の炭酸水が持つ味覚的な酸味を表現した焼酎です。
焼酎の原酒の中に強炭酸水を入れ、十分に馴染ませたのち、その後数日間かけて炭酸ガスのみを取り除きます。こうすることで、焼酎に柔らかい酸味をつけることに成功しました。
口に含むと、甘いバニラの香り、白桃のコンポートや蜜の感じが、あと口にはヒノキのような木の香り、ドライなキレ、少し清涼感も感じます。

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国分（こくぶ）　flamingo orange (フラミンゴオレンジ)　芋焼酎26°　720ml

¥1,450(税込 ¥1,595)

芋焼酎の新たなジャンルを切り開いた奇跡の1本。異次元の香り、トロピカルフルーツや柑橘、紅茶を思わせる香り、芋焼酎とは思えない軽快で華やかな味わいです。「flamingo orange（フラミンゴオレンジ）」を造るのは、代表銘柄「いも麹芋」「安田」を造る鹿児島県の国分酒造の安田杜氏。香りの由来は香料などではなく、さつまいも品種「サツママサリ」によるもの。柑橘系の甘い香りの特徴をもつ芋焼酎用の新品種です。

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【新焼酎！】きろく無濾過　芋焼酎　25°　1800ml

¥3,020(税込 ¥3,322)

この焼酎は蒸留したて無濾過・無調整の新酒をアルコール分二十五度に割水し、そのまま瓶詰めしたものです。白くにごり風味豊かな味わいを持っています。穀物の優しい甘みとフレッシュさのある豊かな香り。味わいは、ジューシーで穀物とフローラルさのある甘やかな風味が特徴です。水割りにすると、軽やかになりフローラルな風味が綺麗に残ります。お湯割りでは、芋の甘みが増し、フレッシュさによる軽快さと柔らかさを持つ味わいです。