中国・四国の日本酒

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賀儀屋（かぎや）　月見純米　瓶火入原酒　SEIRYO　TSUKIMI　720ml

¥1,650(税込 ¥1,815)

【蔵元コメント】塩崎剛さん秋の代表作「月光稲穂」をラベルにあしらいました。秋の涼風の中、月を見ながら飲んで頂きたい円熟の旨味を実現した無濾過原酒。先祖達は夜遅くまで農作業が続いた時、月明かりに感謝しながら豊作を願ったそうです。皆様を明るく照らし続けられるよう願いを込めました。

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賀儀屋（かぎや）　月見純米　瓶火入原酒　SEIRYO　TSUKIMI　1800ml

¥3,300(税込 ¥3,630)

【蔵元コメント】塩崎剛さん秋の代表作「月光稲穂」をラベルにあしらいました。秋の涼風の中、月を見ながら飲んで頂きたい円熟の旨味を実現した無濾過原酒。先祖達は夜遅くまで農作業が続いた時、月明かりに感謝しながら豊作を願ったそうです。皆様を明るく照らし続けられるよう願いを込めました。

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三冠（さんかん）　朝日純米吟醸　無濾過生原酒　1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

【蔵元コメント】グラスを近づけた時に　心地良い芳醇な米の香りが控えめに鼻先をくすぐり　口に含んだ時からスッと馴染み　優しい甘味とスッキリ辛味が広がります　どことなく酸を感じながら　気づけばグラスを置く間も無く　もうひとくち呑み進めていることに気づく　爽やかな日差しの中　冷たく冷やして　本を片手に読書しながら　呑み進めたくなるような酒

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三冠（さんかん）　朝日純米吟醸　無濾過生原酒　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】グラスを近づけた時に　心地良い芳醇な米の香りが控えめに鼻先をくすぐり　口に含んだ時からスッと馴染み　優しい甘味とスッキリ辛味が広がります　どことなく酸を感じながら　気づけばグラスを置く間も無く　もうひとくち呑み進めていることに気づく　爽やかな日差しの中　冷たく冷やして　本を片手に読書しながら　呑み進めたくなるような酒

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【蔵元コメント】使用する米は岡山を代表する酒造好適米、雄町を使用。初めは温度の低さにより立ち香は控えめ。注いで１０分ほどで穏やかな吟香が良く感じられます。優しい柑橘の香り。純吟であれど香り先行ではなく、やはり旨味（味わい）はとても大切で、その観点からしても、この雄町純吟は冷蔵温度から出したてよりも１０分ほどしてからの味の開きがとても良いです。生原酒ならではの口に含んだのち、後半余韻に感じるほのかな苦味も心地よいです。純米ははっきりとした旨味勝ですが純吟は香りと味わいの調和とコントラストも楽しんで下さい。

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日置桜（ひおきざくら）　純米吟醸　Canon（カノン）　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

【蔵元コメント】令和3酒造年度で行った試験醸造酒の市販品となります。弊社では珍しいアルファベットの商品名となりました。完全発酵酒させておりますが、味わいの基調は甘さとなっております。詳しくは商品の詳細をご一読ください。

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酔鯨（すいげい）　純米吟醸吟麗秋あがり　寒露　1800ml

¥2,840(税込 ¥3,124)

【蔵元コメント】「ひと夏を超えたお酒の味わい」をたっぷり詰め込みました。氷温貯蔵にこだわり瓶詰め後、冷蔵庫内でじっくり熟成させました。しっかりした旨みとキレの良い後味が特徴です。麹をしっかり造ることにより素材の旨みを引き出し、これに酔鯨特有の酸味を組み合わせ、旨みと後味の良さを両立しました。また氷温熟成することにより、味の幅が広がり、旨みをじっくり感じていただけるお酒に仕上げました。

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酔鯨（すいげい）　純米吟醸吟麗秋あがり　寒露　720ml

¥1,450(税込 ¥1,595)

【蔵元コメント】「ひと夏を超えたお酒の味わい」をたっぷり詰め込みました。氷温貯蔵にこだわり瓶詰め後、冷蔵庫内でじっくり熟成させました。しっかりした旨みとキレの良い後味が特徴です。麹をしっかり造ることにより素材の旨みを引き出し、これに酔鯨特有の酸味を組み合わせ、旨みと後味の良さを両立しました。また氷温熟成することにより、味の幅が広がり、旨みをじっくり感じていただけるお酒に仕上げました。

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酔鯨（すいげい）　純米吟醸吟麗秋あがり　白露　1800ml

¥2,840(税込 ¥3,124)

【蔵元コメント】「ひと夏を超えたお酒の味わい」をたっぷり詰め込みました。氷温貯蔵にこだわり瓶詰め後、冷蔵庫内でじっくり熟成させました。しっかりした旨みとキレの良い後味が特徴です。麹をしっかり造ることにより素材の旨みを引き出し、これに酔鯨特有の酸味を組み合わせ、旨みと後味の良さを両立しました。また氷温熟成することにより、味の幅が広がり、旨みをじっくり感じていただけるお酒に仕上げました。

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酔鯨（すいげい）　純米吟醸吟麗秋あがり　白露　720ml

¥1,450(税込 ¥1,595)

【蔵元コメント】「ひと夏を超えたお酒の味わい」をたっぷり詰め込みました。氷温貯蔵にこだわり瓶詰め後、冷蔵庫内でじっくり熟成させました。しっかりした旨みとキレの良い後味が特徴です。麹をしっかり造ることにより素材の旨みを引き出し、これに酔鯨特有の酸味を組み合わせ、旨みと後味の良さを両立しました。また氷温熟成することにより、味の幅が広がり、旨みをじっくり感じていただけるお酒に仕上げました。