純米酒

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赤武（AKABU）純米吟醸　雄町　NEWBORN　生　720ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

「赤武」は2014年に、誕生したばかりの銘柄で、若き6代目「古館龍之介」を中心に志ある社員が魂を込めて醸した清酒です。目指すものは、妥協せず仕込み一つ一つを大切に、日々進化する酒造りです。【蔵元コメント】味わいに幅がありながらフレッシュに仕上げました。重圧ではなく「軽快さに深みのある味わい」。ペアリングの幅も広がりますので食事と共に召し上がってください。

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陸奥八仙（むつはっせん）　ISARIBI　特別純米　生酒　1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

陸奥八仙の魚にあう食中酒！「漁師さんの食中酒」というイメージで作られた1本。スッキリとした後味、キレがいい為特にイカやサバといった八戸の名産品に相性が良いです。

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陸奥八仙（むつはっせん）　ISARIBI　特別純米　生酒　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

陸奥八仙の魚にあう食中酒！「漁師さんの食中酒」というイメージで作られた1本。スッキリとした後味、キレがいい為特にイカやサバといった八戸の名産品に相性が良いです。

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飛鸞（HIRAN-ひらん-）にこまる　無濾過生原酒　1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

【蔵元コメント】にこまるというお米は長崎を代表する食用米です。
名前の由来は「粒が大きく、食べると美味しくて笑顔がこぼれる品種である」というところからきております。このお酒もそのにこまるを使って笑顔こぼれるような定番酒を造りたいという私達の想いから地元「平戸」のにこまるにこだわり造り続けております。飛鸞の定番酒を飲んで楽しんでいただけたら幸いです。

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石鎚（いしづち）　純米　初（うぶ）　720ml

¥1,450(税込 ¥1,595)

【蔵元コメント】2025年日本酒石鎚の初便り。初々しい酒をとの思いを込め、純米初搾り、令和6年初出荷。澄んだメロンのような吟醸香と、松山三井のさばけの良さが調和した食中酒です。

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石鎚（いしづち）　純米　初（うぶ）　1800ml

¥2,900(税込 ¥3,190)

【蔵元コメント】2025年日本酒石鎚の初便り。初々しい酒をとの思いを込め、純米初搾り、令和6年初出荷。澄んだメロンのような吟醸香と、松山三井のさばけの良さが調和した食中酒です。

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【R7BY新酒】　宝剣(ほうけん)　純米　超辛口　生　1800ml

¥2,970(税込 ¥3,267)

新酒生酒は、冬季だけの限定出荷。しぼりたてのフレッシュな超辛口を、お見逃し無く！

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亀齢(きれい)　辛口純米　八拾(はちじゅう)　生酒　1800ml

¥2,273(税込 ¥2,501)

広島の酒都、西条で醸される人気の辛口純米酒。コストパフォーマンスが非常に良く、日々の晩酌、飲食店様の定番酒にもおすすめです。

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御前酒（ごぜんしゅ）古式菩提もと(こしきぼだいもと) 720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】雄町3部作シリーズ　菩提もとオマージュ篇
生米を使う奈良の伝統的菩提もとの製法です。酒母の段階ではチーズ系の酪酸臭が鼻をつく心配な立ち上がりでしたが、もろみになってから豹変しました。いままでの御前酒にはないパイナップル系のトロピカルな果実感のある香りで、香りそのものの厚みが非常に濃いです。それでいてあと切れが良い辛口で、3種のなかで最も風格を感じる出来になりました。

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御前酒（ごぜんしゅ）酵母無添加菩提もと(こうぼむてんかぼだいもと) 720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】雄町3部作シリーズ　菩提もとオマージュ篇
酵母無添加への挑戦はとてもワイルドなものを予想していました。しかしそれに反し、とても洗練された透明感のある酒質になりました。
蔵内で優位にある9号と1401号酵母のちょうど中間ほどで、酢イソ系のクリアな香りが心地よいです。
技術的なものとして考えていた「今の御前酒の到達点」に恥じない酒になりました。