上品な吟醸香と穏やかでなめらかな味わい

【蔵元コメント】
上品な吟醸香と穏やかでなめらかな味わいを食事とともに楽しんでください。


■合う料理（※ペアリングは参考です。）
魚料理 しめ鯖、スモークサーモン
肉料理 焼き鳥、チンジャオロース
その他 ツナサラダ、ほうれん草胡麻和え


■六花酒造 新ブランド「杜來（とらい）」
創業300年以上の歴史を持つ青森県の蔵元、六花酒造。2023年（令和5年）、酒造場を岩木山麓へ移転するという大きな変革を行いました。

これを機に、これまでの大規模製造から純米酒を主体とした少量高品質な酒造りへとシフトチェンジ。新たに誕生したのが「杜來（とらい）」ブランドです。

「これまでの酒造りのこだわりを未来へ」という想いを込め、「受け継がれた伝統と、津軽に宿るテロワール」を表現。地元青森の米、岩木山の伏流水はもちろん、酵母や菌まで地元産にこだわった「青森テロワール」を追求した挑戦的な酒です。

その品質は早くも評価され、初の青森県新酒鑑評会純米酒部門で金賞を受賞。雑誌の注目商品として掲載されるなど、今、最も注目される銘柄の一つです。

「大変美味しくて飲みやすい」「瑞々しく旨味がありまさにパーフェクト」と、既に多くのお客様から高い評価をいただいています。六花酒造の未来への挑戦から生まれた、新時代の青森地酒「杜來（とらい）」をぜひお楽しみください。

■<720ml>はこちら