純米酒

在庫 3本

出雲富士(いずもふじ)　特別純米生原酒　夏雲(なつも)　1800ml

¥3,150(税込 ¥3,465)

「出雲富士」の夏酒。このお酒は、減農薬減化学肥料栽培で育てられた出雲産の「佐香錦」を全量使用し醸された特別純米本生原酒。コンセプトは夏の雲のようにふっくらと大きく旨い酒！口に含むと心地よい旨味がふっくらと広がりその後、佐香錦特有のシャープな酸が味わいを締めくくる夏におすすめの銘酒です。

在庫 7本

賀茂金秀(かもきんしゅう)　辛口夏純米　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

「賀茂金秀」は、ほとんどの商品の麹米に「赤磐雄町」を使用していますが、夏の限定酒「辛口夏純」は、ALL「八反錦」で仕込んでいます。淡麗吟醸の酒米の代表格である「八反錦」を使用することで、賀茂金秀らしい味わいと八反錦ならではのスッキリとした味わいが合間った、軽すぎず爽やかに仕上がり。爽やかなキレ味に思わず杯が進む、そんなお酒です！

在庫 2本

華鳩（はなはと）　夏の特別純米酒　スイカラベル　1800ml

¥2,819(税込 ¥3,101)

夏に美味しいお酒！夏でもスイスイ飲める！夏に軽やかに飲めるよう、アルコール分13度台に仕上がるように工夫した特別純米の原酒です。

紀土（キッド）　-KID-　夏の疾風（しっぷう）　純米吟醸　720ml

¥1,485(税込 ¥1,634)

【蔵元コメント】軽やかでシャープな酸と旨み、「紀土」らしい口当たりのやさしさが特徴です。夏を乗り切るのではなく、夏と楽しく付き合う酒を目指しました。素麺や焼きナス、鮎や太刀魚など、夏の食材と合わせてお楽しみ頂ければと思います。しっかり冷やしてから注いでグラスに水滴のつくくらいの温度が飲み頃です。

雨後の月(うごのつき)　スパークリングアジア　微紅(びこう)　発泡性純米酒　330ml

¥800(税込 ¥880)

ロゼ・シャンパンを思わせるきれいなピンク色。本場のシャンパーニュにも引けをとらない豊かな泡立ちです。
甘さはごく僅かのドライなタイプです。食前～食中と楽しめる、発泡性純米酒です。
赤色酵母（アデニン要求性酵母）を使用した純米酒を、本場のシャンパーニュと同じように瓶内二次発酵という本格的な製法で発泡性を持たせました。

すず音(すずね)　発泡清酒　300ml

¥840(税込 ¥924)

ピチピチと爽やかにはじける“発泡純米酒”一ノ蔵　すず音。お米が生み出す上品な甘味ときめ細やかな泡立ちは、“和製シャンパン”とも呼ぶべき一本。あまりお酒が飲めない方、日本酒が苦手、そんな方に是非飲んで頂きたい、食卓を彩る一本です。

一代弥山（いちだいみせん）　スパークリング　375ml

¥1,066(税込 ¥1,173)

和食をいただく前に乾杯したいお酒をコンセプトに開発された清酒です。辛口の酒質でアルコール度数を11度にすることで、乾杯での飲みやすさを実現しました。

一代弥山（いちだいみせん）　スパークリング　750ml

¥1,980(税込 ¥2,178)

和食をいただく前に乾杯したいお酒をコンセプトに開発された清酒です。辛口の酒質でアルコール度数を11度にすることで、乾杯での飲みやすさを実現しました。

在庫 3本

広島ではお世話になったことのない大人は居ないと言っても過言ではない、「亀齢」。商品名の「92」は精米歩合を表しており、なんとこのお酒は92％という低精白。厚みのある米の旨味がしっかりと感じられる一本に仕上がっています。西垣杜氏が自信を持って送り出す新商品、ぜひお試しください！

【蔵元コメント】今年はさらにベッピンで美味しいけえ、ぜひ飲んで！
酵母9号で、香水プンプンではなく湯上がり美人のようなお酒です。
玄米を100％としたら92％はかなりの低精白、どっしりした穀物系のお酒を連想すると思いますが、亀齢の技術で、とてもきれいでいい酒に仕上がりました。