純米吟醸酒

在庫 9本

美和桜（みわさくら）極（ごく）八反　純米吟醸　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】自社水田で作付けした酒米「八反35号」を100％使用した純米吟醸
広島の伝統的な酒米「八反35号」は、栽培が困難な品種ですが、その分、醸し出される酒質は上品で豊かな香りと旨味、軽快なキレを両立した仕上がりとなっています。

美和桜（みわさくら）極（ごく）八反　純米吟醸　1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

【蔵元コメント】自社水田で作付けした酒米「八反35号」を100％使用した純米吟醸
広島の伝統的な酒米「八反35号」は、栽培が困難な品種ですが、その分、醸し出される酒質は上品で豊かな香りと旨味、軽快なキレを両立した仕上がりとなっています。

富久長(ふくちょう)　白美(はくび)　純米スパークリング　500ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

【蔵元コメント】1980年代に先代が開発して以来30数年、改良を続けている富久長のロングセラーです。瓶の中で発酵を続けた泡の心地いいシュワシュワ感に、淡いうすにごりの飲み飽きないやや辛口な味わい。どんな季節やシーンにも映えて、気軽に楽しめます。

神雷（しんらい）シンライイワクラ黒ラベル　生もと純米吟醸　720ml

¥1,900(税込 ¥2,090)

神石高原の豊かな自然への感謝と祈りを込めた新シリーズ「シンライイワクラ」。
伝統の「生酛（きもと）造り」で表現した定番商品です。
広島を代表する酒米「千本錦」を55％まで磨き、酵母を無添加（蔵付き酵母）で醸しています。
生酛ならではの芯の強さを持ちながらも、柔らかい酸と軽やかな口当たりが特徴です。
熟成による味ののりも素晴らしく、飲むほどに心と体に染み入る優しい味わいをご堪能いただけます。

神雷（しんらい）シンライイワクラ黒ラベル　生もと純米吟醸　1800ml

¥3,450(税込 ¥3,795)

神石高原の豊かな自然への感謝と祈りを込めた新シリーズ「シンライイワクラ」。
伝統の「生酛（きもと）造り」で表現した定番商品です。
広島を代表する酒米「千本錦」を55％まで磨き、酵母を無添加（蔵付き酵母）で醸しています。
生酛ならではの芯の強さを持ちながらも、柔らかい酸と軽やかな口当たりが特徴です。
熟成による味ののりも素晴らしく、飲むほどに心と体に染み入る優しい味わいをご堪能いただけます。

在庫 11本

山三（やまさん）純米吟醸　金紋錦　五割五分　無濾過原酒　火入れ　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】
長野県東御市八重原で栽培された酒米「金紋錦」を、精米歩合55%まで磨き上げた純米吟醸酒。ぶどうを思わせる果実の甘みと、柔らかな口当たり。今回は火入れにすることで、フルーティーさを残しながら、より落ち着きとまとまりのある味わいに仕上がりました。

在庫 5本

【蔵元コメント】「わかむすめ」の定番として2021年に新発売。「瑠璃唐草」とはネモフィラという可憐な花の和名です。また「瑠璃」は平安時代からある装束のかさねの色目の名でもあります。海にも、空にも、繋がることができるようなその情景に「わかむすめ」の未来を描きます。しっかりとした味わいがありつつも、食事に寄り添えるキレの良い仕上がりとなっております。この商品は一年を通して販売するお酒ですが、小仕込みによる四季醸造を活かし、発売する季節に合わせて少しずつ変化をつけて醸造致します。
凛とした青空を思わせる、スッキリとして爽やかな味わいをお楽しみ下さい。

在庫 17本

【R8BY新酒】彩來（Sara）　風初め（かぜそめ）　無濾過生原酒　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

【蔵元コメント】Release - 彩來風初め（かぜそめ）
新章の始まりを意味する「風初め」。新たな彩來への決意を込めました。
最大の魅力はグラスを満たすリンゴのような甘くフルーティーな香りと、口いっぱいに広がるリッチな甘み。フレッシュな透明感の中に、ふくよかなお米の甘みがしっかりと溶け込み、彩來ならではの美しい酸が全体をスマートにまとめ上げています。この一本から始まる、進化した「彩來」の味わいをぜひご堪能ください。