純米吟醸酒

富久長(ふくちょう)　白美(はくび)　純米スパークリング　500ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

【蔵元コメント】1980年代に先代が開発して以来30数年、改良を続けている富久長のロングセラーです。瓶の中で発酵を続けた泡の心地いいシュワシュワ感に、淡いうすにごりの飲み飽きないやや辛口な味わい。どんな季節やシーンにも映えて、気軽に楽しめます。

神雷（しんらい）シンライイワクラ黒ラベル　生もと純米吟醸　720ml

¥1,900(税込 ¥2,090)

神石高原の豊かな自然への感謝と祈りを込めた新シリーズ「シンライイワクラ」。
伝統の「生酛（きもと）造り」で表現した定番商品です。
広島を代表する酒米「千本錦」を55％まで磨き、酵母を無添加（蔵付き酵母）で醸しています。
生酛ならではの芯の強さを持ちながらも、柔らかい酸と軽やかな口当たりが特徴です。
熟成による味ののりも素晴らしく、飲むほどに心と体に染み入る優しい味わいをご堪能いただけます。

神雷（しんらい）シンライイワクラ黒ラベル　生もと純米吟醸　1800ml

¥3,450(税込 ¥3,795)

神石高原の豊かな自然への感謝と祈りを込めた新シリーズ「シンライイワクラ」。
伝統の「生酛（きもと）造り」で表現した定番商品です。
広島を代表する酒米「千本錦」を55％まで磨き、酵母を無添加（蔵付き酵母）で醸しています。
生酛ならではの芯の強さを持ちながらも、柔らかい酸と軽やかな口当たりが特徴です。
熟成による味ののりも素晴らしく、飲むほどに心と体に染み入る優しい味わいをご堪能いただけます。

在庫 2本

花酔（はなよい）　花モ酔ウ　純米吟醸酒　1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

【蔵元コメント】
花酔酒造の永遠のテーマである「古き良き」日本酒の良さを受け継ぎながら、花酔の特徴である濃醇さを保ち、料理や肴に合わせて飲みやすさを重視した新シリーズです。
広島もみじ酵母由来の吟醸香。純米より香りのトーン高めです。膨らみのある味幅で旨みある純米吟醸酒です。

陸奥八仙（むつはっせん）　吟醸　ピンクラベル（火入れ）　1800ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

メロンやバナナの様な香り高さは芳醇な旨味とマッチし口の中でじっくりと広がっていきます。厚みのある味わいは日本食だけではなく、洋食にも合わせやすい1本です。

陸奥八仙（むつはっせん）　純米吟醸　黒ラベル（火入れ）　1800ml

¥4,000(税込 ¥4,400)

旨味と酸がキレイに調和し、複雑さも感じられる1本。口当たりも柔らかく、口に含んだ後も香りが広がってきます。脂身のあるお肉料理にも合わせやすい、骨格のしっかりとしたタイプです。

在庫 10本

雨降（あふり）　Dr.Sugiyama（ドクタースギヤマ）　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】製造して半年以上寝かせて、味の輪郭がしっかりと感じられる酒質。
穏やかな香りに控えめ、上品でありながら芯のある味わい。心地よい渋味もあり、自然なキレを感じる日本酒。味の濃いものから海鮮系まで幅広い御料理に寄り添うテイストです。

白牡丹（はくぼたん）純米吟醸　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

【蔵元コメント】
広島・西条の伝統を受け継ぐ白牡丹酒造が醸す「白牡丹純米吟醸」は、穏やかな吟醸香と、まろやかで優しい味わいが特徴の純米吟醸酒です。口当たりはやわらかく、米の旨みがじんわりと広がり、余韻はすっきりと上品。和食全般との相性も良く、美味しく楽しめる万能な一本です。

在庫 2本

菊文明（きくぶんめい）　特撰　純米吟醸　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

天保年間創業。広島県庄原市東城町にて、酒づくりを続ける小さな蔵「北村醸造場」。現在は家族3人で営むこの蔵から、丹精込めて届けられるのが「菊文明（きくぶんめい）」です。「特撰純米吟醸」は、広島県産の酒米を用い、東城町の自然に育まれた清らかな水と、伝統の技で醸した一本。穏やかで上品な香りと、口当たりのやさしさ、後口のすっきりとしたキレが特徴です。日々の食卓にしっとりと寄り添います。

在庫 5本

阿武の鶴（あぶのつる）　三好（みよし） Green 純米吟醸　720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

【名称「三好」について】「三」は、日本酒を造るにあたり大切な数字だと考えています。麹・米・水　の「三」、　売り手・買い手・世間の「三」。　「三好　純米吟醸　」の「三」にもこの思いを込めました。ラベルの「三」は、数字の１を重ねました。日本酒を造る麹・米・水の１つ１つを丁寧に仕込み、1滴ずつ香りたち、最後まで楽しんで頂けるようにという願いを込め、又くり抜いた滴はその1滴を表しています。