日本酒-1800ml（一升瓶）

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【旭鳳】烏輪（うりん）そらいろの影純米吟醸　無濾過生原酒　1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

【蔵元コメント】
烏輪とは「太陽」を意味する言葉、烏輪が届けるのは「ひだまりで飲みたいお酒」
林檎やプラムを思わせる、若い果実感のある香り。
ふつふつと湧き上がってくる丸みのある酸と、ゆったりと寄せる波のような甘み。
心地の良い余韻は水面のきらめきのよう
酸が食事の味をさっぱり引き締めるので、低アルながらオイリーな料理とも好相性です。

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飛良泉（ひらいずみ）　飛囀（ひてん）　鵠(HAKUCHO)- BLACK LABEL　1800ml

¥3,700(税込 ¥4,070)

【蔵元コメント】上質な白ワインを思わせる柑橘系のフレッシュな香りに、白桃のような優雅な果実香が重なり品格ある印象。リンゴ酸のシャープなアタックに続いて山廃仕込みによる複合的な酸味、クエン酸の爽快感が突き抜ける、まさに三段構えの酸味ラッシュ。
日本酒度-12でありながら辛口に感じる不思議な感覚。
酸味が主張し続けながらも、瑞々しく透明感のある飲み心地が杯を進めさせます。
クリアで上品な余韻は、白鳥（鵠）の名にふさわしい、凜とした品格が魅力のお酒です。

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加茂錦（かもにしき）荷札酒　吉川山田錦　純米大吟醸　1800ml

¥4,528(税込 ¥4,981)

加茂錦の若き杜氏、田中悠一氏の醸す加茂錦　荷札酒シリーズ。
【蔵元コメント】
兵庫県吉川地区産「山田錦」は特A・最高品質とされ、その多くは醸造技術を競う鑑評会出品酒として醸されます。特有の清廉・鮮烈な香味をお楽しみいただければ幸いです。

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加茂錦（かもにしき）荷札酒　備前朝日　純米大吟醸　1800ml

¥3,164(税込 ¥3,481)

加茂錦の若き杜氏、田中悠一氏の醸す加茂錦　荷札酒シリーズ。
【蔵元コメント】
多くのお米のルーツである「朝日米」を当蔵流に淡麗爽酒として醸しました。
瑞々しく爽やかな鮮度味をお楽しみいただければ幸いです。

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Ｗ（ダブリュー）　山田錦純米無濾過原酒火入　　1800ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

【蔵元コメント】リンゴや洋ナシのような、華やかでフレッシュな香りと、丸みのある素直でバランスの良い味わい。

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田光（たびか）　夏のBourru（ブーリュ）　1800ml

¥2,900(税込 ¥3,190)

【蔵元コメント】酒蔵の前に広がる鈴鹿山脈からの自然の恩恵であるやわらかく綺麗な伏流水と、農家が長い期間大切に育てたお米を使用し心からの蔵元の想いをお届けします。
Bourru（ブーリュ）＝にごり
爽やかな酸味と甘み、香り豊かな夏向きのうすにごりのお酒です。

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【飲食店様専用】仙禽(せんきん)　かぶとむし　無濾過生原酒　1800ml

¥3,545(税込 ¥3,900)

リンゴ酸の軽快でシャープな酸と低アルコールの呑みやすさを両立し、輪郭はハッキリと仙禽であり、低アルコールのクリアさと立体感を両立した新しいコンセプトを打ち出しています。

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彩來（Sara） S’s（エス）　無ろ過生原酒　1800ml

¥2,600(税込 ¥2,860)

【蔵元コメント】彩來初めての特別本醸造規格である「彩來 S’s 無ろ過生原酒」をご紹介させていただきます。彩來の「S」であり、彩來を初めて飲まれる方への「Start」の意味や「彩來のEssences」の意味を持ちます。彩來のコンセプトである3つの要素“上品な香り・みずみずしい甘さ・シャープな酸"を新たな機軸で構成し、より軽やかで後味にキレのある味わいに仕上げました。北西酒造が持つ醸造技術の粋を堪能いただける逸品です。特別なひとときを彩る洗練された風味をお楽しみください。

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白岳仙(はくがくせん)　純米吟醸　海松　MIRU　1800ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

【蔵元コメント】福井県産五百万石100%で醸した純米吟醸低アル原酒。海松MIRUとは、海中で育つ海藻から生まれた夏期を表現する日本伝統色の一色。爽やかな透き通る軽快な香りと喉越し。肉料理や貝類など、BBQ、アウトドアーのお供に是非。

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酔鯨（すいげい）　夏純米　1800ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

【蔵元コメント】原料米は酒造用一般米（高知県東洋町産）です。素材の良さを十分に引き出すために、精米歩合は低精白70 ％としております。また、自社酵母（ 9 号系）でじっくりと発酵させ、あと味がすっきりとした、暑い夏にピッタリな純米酒に仕上がりました。ドライな味わいはそのままに、爽やかな香りと優しい旨味をお楽しみいただける一本です。またほのかな苦味が心地よく、夏のお料理の味をひきたてます。夏の美味しい時間とともに是非お楽しみください。