日本酒-1800ml（一升瓶）

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寒菊（かんきく）　純米大吟醸　Monochrome（モノクローム）　1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

【蔵元コメント】夏の余韻が残る初秋にリリースするこちらは、皆様のひとつひとつの「想い出」に寄り添えることを願い醸す一本です。ラベルに散らばる過ぎ行く風景とともにお愉しみください。「モノクロ」に映る過ぎた思い出に綺麗な色を描けるよう、鮮明でクリアな味わいを目指しました。

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月山(がっさん)　芳醇辛口純米　無濾過生原酒　1800ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

月山の定番純米酒、芳醇超辛口、生酒バージョンです。芳醇な味わいとキレのある後口で綺麗な旨味が広がります。

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流輝（るか）純米吟醸無ろ過生玉栄（たまさかえ）　山廃　1800ml

¥3,240(税込 ¥3,564)

【蔵元コメント】一昨年、昨年と生もとに挑戦しましたが、弊社の少人数で製造量を増やしていくことを考えてると、もと摺りを簡略化した山廃造りの方が効率が良いと実際に生もとの製造をやってみて感じました。その中で今年は玉栄米を用いて山廃造りにチャレンジしてみました。一昨年、昨年と9号酵母で生もとをやってみて結構クラシックな味わいになっていましたので、流輝　山田錦や五百万石で使っている10号系酵母で試して見ました。山廃といえども全くもと摺りをしないわけではなく、荒くもと摺りする事で正常な発酵に導いています。自然から生まれたぶどうのような酸味とフルーティーな味わいがお楽しみいただけます。

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流輝（るか）純米　夏囲い無濾過生　1800ml

¥2,860(税込 ¥3,146)

【蔵元コメント】農薬を使わず力強く育てるがコンセプトの福田農園様のお米で仕込んだ純米酒です。地元産米、その土地特有のテロワールをお楽しみください。うすにごりで二次発酵のチリチリしたガス感も楽しめます。

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流輝（るか）純米吟醸　桃色　無ろ過生　1800ml

¥3,280(税込 ¥3,608)

【蔵元コメント】ももいろの綺麗な色が特徴のお酒です。色からの想像の通りヨーグルトやピンクグレープフルーツのような酸味、日本酒とは思えない甘みが特徴です。槽でしっかり搾った透明感のある無ろ過の生酒です。

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裏ちえびじん　純米吟醸　番外編　1800ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

【蔵元コメント】日本酒は閭里を引き立て、料理と一緒に楽しむもの。ならば食文化が変化する中で酒質も見直す必要があるのでは？そんな想いから「裏ちえびじん」は誕生しました。通常のちえびじんとは一味違う？「甘み」「香り」が新たなマリアージュを生み出します。そして型にはまらずチャレンジする酒！だから「裏」なんです。さあ今年の裏はどうでしょう！？