日本酒-720ml・500ml

天賦（てんぶ）　純米吟醸　720ml

¥2,220(税込 ¥2,442)

焼酎ブームの火付け役、黄麹仕込みの「富乃宝山」で知られる西酒造が本気で醸す日本酒。旨さを追求した日本酒として【天賦（TENBU）】と名付けられました。鹿児島の風土と向き合い、魂を込めて旨さを追求した酒造り、ぜひお試しください。

在庫 3本

寒菊（かんきく）　純米吟醸　OCEAN99　青海（おうみ）　Summer Sea　720ml

¥1,750(税込 ¥1,925)

【蔵元コメント】季節の移ろいを潮の香りと共に肌で感じる九十九里浜。その風土を表現し皆様を気分だけでも九十九里浜に誘えるよう季節に適した限定酒を各シーズンでお届けいたします。夏の限定酒第二弾！リンゴをかじっているかのようなみずみずしい果実感と軽快なキレは、まさにこれからの時期にぴったりな味わいになっているかと思います。文字通り青く晴れ渡る海と心地よい波の音に身を委ねたくなるような世界観をお愉しみください。

在庫 6本

美和桜（みわさくら）　限定　大吟醸　大土山　720ml

¥6,000(税込 ¥6,600)

美和桜酒造の最高ランク「大土山」。華やかな香りで、澄んだ味わいの中に心地よい旨味が優しく広がります。
【蔵元コメント】
出品酒用に袋吊り搾りでしぼった酒を斗瓶で囲った上品な香と味わいを持つ最高級酒です。木箱入り。冷やしてお召し上がりください。

在庫 7本

雨後の月（うごのつき）　涼風(りょうふう)　純米吟醸　720ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

夏期限定酒です。薄い水色の透明ビンにシルバーのロゴがとても涼しげ。大吟醸と同様に、手造りで低温発酵させて醸しています。口当たりは優しく、すっきりと軽快な味わい。キリッと冷やして飲みたい1本です。

在庫 7本

ALPHA（アルファ）　風の森(かぜのもり)　夏の夜空　500ml

¥1,300(税込 ¥1,430)

【蔵元コメント】夏の夜に爽やかにお飲みいただけるお酒として、毎年初夏にお届けしている夏の夜空。一昨年昨年とアルコール分を10％で仕上げましたが、飲み心地と味わいの充実感のバランスを再考し、今年はアルコール分11％を目標に仕込んでおります。ただ低アルコールのお酒とというわけではなく、瑞々しさと豊かな質感を兼ね備えたお酒を目指しています。

仁井田本家（にいだほんけ）　にいだしぜんしゅ　純米原酒　720ml

¥1,750(税込 ¥1,925)

しぜんしゅ純米原酒生もと仕込み　酵母無添加（蔵付き酵母）昭和四十二年の発売以来、おいしくからだによい自然酒として、ご愛飲いただいております。蔵独自の汲出し四段仕込みにより仕込むしぜんしゅは、現代の酒が失った魅力があります。毎年、二十年に及ぶデータ分析と収穫した米の個性を吟味し、先人の知恵と対話をしながら仕込む。四段仕込みは米のうまみ、甘さを最大限に引き出し、生もとゆえの酸味は酒の輪郭にしまりを出します。琥珀色のとろりとしたお酒で、からだにやさしく力強い味わいをもつ純米原酒は、仁井田本家の酒づくりの原点です。

土田（つちだ）　Tsuchida 麹99％　720ml

¥2,435(税込 ¥2,679)

土田酒造が手掛ける「麹99％」は、日本酒の常識を覆す革新的な一本です。一般的に麹の使用割合は20％前後ですが、この酒は限界値の99％を実現（100％にすると酒税法上「日本酒」と名乗れないため99％）。生酛造りかつ無添加で、麹の力を存分に引き出しています。濃厚な米の甘みと旨みに鋭い酸が絡み合う味わいは唯一無二。料理との相性も抜群で、すき焼きや角煮などの濃厚な和食、中華、ピザやパスタにも好相性。さらにバニラアイスにかければ大人のデザートに早変わり。驚きと発見をもたらす、世界に例を見ないお酒です。

二世古（にせこ）　特別純米　辛口　吟風60　720ml （19023）

¥1,700(税込 ¥1,870)

大正5年創業。「加水調整をしない原酒」・「水」・「空気」・「環境」にこだわる酒蔵です。水はニセコワイス山系の雪清水と、羊蹄山からの「噴出し湧水」を使用。蔵は、低温発酵に適している豪雪のかまくら状態の地区にあります。【蔵元コメント】北海道産の酒造好適米「吟風」を使用し、昔ながらの手造りにより丹精込めて醸した辛口の特別純米です。

獺祭(だっさい)　純米大吟醸　磨き二割三分　720ml

¥5,800(税込 ¥6,380)

磨き二割三分の名の通り精米歩合23%の極限まで磨き上げた米で、極限の酒に挑戦した純米大吟醸酒。
[獺祭　蔵元コメント]23%(77%)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。華やかな上立ち香と口に含んだときのきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。